El Super Pan's Hector Santiago ya ba da kyautar da ya fi so a Atlanta
Muna komawa tare da jerinmu A cikin Atlanta-kowane mako, muna zama tare da mutanen da suka dace muyi magana game da abin da Atlanta ke nufi zuwa gare su. A yau muna hira da Chef Hector Santiago, mai kula da Sandwiches da Bar Bar El Super Pan. Kuna iya gane Santiago a matsayin jagoran da aka rufe a yanzu, amma bai manta da Pura Vida Restaurant ba - da Manzali-Highlands hotspot yana da bin al'ada. Abin farin ciki, Santiago ya dawo tare da sabon sanannen sanwici, El Super Pan, wani dakin dindindin a dandalin Babban Cibiyar Abincin na Birnin Ponce City.
A yau za mu yi nune-nunen gasar Big Peach ta hanyar Santiago da kansa.
Ina zaune a ... " Gabashin Atlanta-Ina son jin dadi na jin dadi. Zaka iya ziyarci kasuwar manomi, gidajen cin abinci da sanduna ba tare da jin kamar kana bukatar gyarawa ba. Har ila yau, ina son shigar da shi, ba ma ambaci yawancin abokaina da ke zaune a kusa ba. "
Za ku iya samun ni ... "A gidana ko a gidan cin abinci. Ku amince da ni, ina son shiga jam'iyyar, amma ina son in zauna a fafatafa ko aiki a cikin yakin. "
Lokaci ne na Dum, Ina zuwa ... " Venkman's-Na ji daɗin abincin mai kyaun Nick Melvin. Gashi mai laushi mai taushi daga Chef Robert Phalen a One Eared Stag yana ban mamaki. A koyaushe ina jin dadin Sotto Sotto da kuma jin dadi na Gunshow, wanda ke da goyon bayan babban abinci. Ina son ɗakin cin abinci na Anne Quatrano, da kuma mafi kyaun Half, wanda ke nuna labarun Latin da kuma kyautar Zakir Zach Meloy. Muna da babban tarin man / man (ba mai sauki ba ne, to amince da ni) a Atlanta. Lokacin da na ci abinci, ina so in goyi bayan shugabannin mu da masu gyara gidajenmu. "
Lokaci ya kama karfe 5, ina sha ... "IPA's-musamman SweetWater. Ina son furen su da furofayil. Malta (malt soda) ita ce abin da nake da shi. Lokacin da ina son wani abu mai karfi, zan je Ron del Barrilito rum ko Pisco Aparcana. "
Idan na kasance a cikin Hotel, zan duba cikin ... " Ya gidana!
A nan ne abokaina da iyalina suka zauna lokacin da suke shiga gari. "
Babban Cibiyar Kwarewar Atlanta ... " Sweetwater Creek State Park. Ina tafiya wurin tare da danana da karnuka, sai na bar SUP a cikin tafkin don 'yan laps, kifi da kuma kyaliki. Yanzu, suna da yurts a haya. Duk wannan kawai minti 20 ne kawai daga gidana a Atlanta. Har ila yau, ina jin daɗin Ƙasar Arabawa da Tafiya ta Kudu ta Panola Mountain. Lokacin da na zo Atlanta shekaru 20 da suka wuce, wuraren shakatawa da yanayi sune nake faɗakar da ni da ƙaunar birnin. "
Lokacin da na ke yin ziyara, zan tafi ... "Kasashen kasuwanni a kan titin Buford, da Aquarium na Georgia, da kuma Fernbank Museum da kuma wuraren shakatawa a kusa da Atlanta lokacin da abokai da ziyarar iyali."
Na Sami Sutina Na ... " A Sweetwater lake tare da tsayawar mike jirgin ruwa. Lokacin da na ji kamar ina bukatar in sa a cikin motsa jiki, na fi so in yi tafiya ko kuma na ɗauki motar motsa jiki. Ina samun rawar jiki a dakin motsa jiki. "
Ina son kashe kudi na a ... "Shirye-shiryen bunkasa gida. Ina jin dadi lokacin da na zo ga kaina, amma ina da kisa marar kyau-lilin na lilin Guayabera suna da daraja na daloli! "
Labari na Muriel Vega .