Abubuwan mafi kyawun da za a saya a Birnin London

A Bankin Kudancin London, Gidan Gine-gine shine kasuwar abinci na mafi girma a birnin kuma yana da gidaje 100 da ke sayar da kayan abinci mai dadi daga kananan masu sana'a, masu sana'a da masu sana'a a fadin Birtaniya da kuma bayan. Shafin yana komawa zuwa karni na 13 kuma kasuwa har yanzu yana jawo babbar taro a yau. Ku ɗanɗana hanyarku ta hanyar ƙuƙwalwa a kan samfurori da kuma ajiya a kan gurasa, da naman, da ruwan inabi da sauransu don ƙirƙirar wasan kwaikwayo mai mahimmanci. A nan ne mu 8 dole ne-ziyarci stalls da kuma shagunan don tada ku ci.

• 01 na 08

  British Charcuterie Daga Cannon & Cannon

  Yana iya kasancewa fiye da al'ada na yau da kullum amma Birtaniya cacuterie yana ci gaba da girma kuma Cannon da Cannon suna kan gaba. Wurin sayar da kayan sayar da kayan naman sa da kayan da aka samo daga wasu masu sana'a a cikin Birtaniya. Tuck a cikin samfurori na salami, chorizo, jerky da sliced ​​nama da saya kaya da za su je. Ka ji daɗin nama da ruwan inabi ko kuma koyon yadda za ka warke nama ko da yin naman alade a gidan Abincin da kamfanin yake kawai.

• 02 na 08

  Raclette Daga Kappacasein

  Za ku iya jin ƙanshin Kappacasein Dairy kafin ku gan shi. Abincin ƙanshi mai tsattsauran da ke motsawa daga wannan shinge yana daya daga cikin shahararrun yankunan da ke Birnin Borough kuma yana janye abinci daga nesa. Tauraruwar wasan kwaikwayon ita ce raclette na style Swiss, wani abincin kirki na baby dankali, gherkins da kuma albarkatun albarkatun alkama wadanda ke da gishiri mai gurasa a cikin ƙananan zafi. Ana yin cuku na Ogleshield a Bermondsey makwabta ta amfani da wadata, mai yalwaci maras yadu daga shanu na Jersey. Hakanan zaka iya karba gurasar da aka yi da Montgomery Cheddar, albasa, leeks da tafarnuwa a kan miki.

• 03 na 08

  A Cup of Joe Daga Monmouth Coffee

  Samun maganin maganin maganin kafe a Monmouth Coffee, babban dan wasan da ke cikin kogin London. Shagon farko ya buɗe a Covent Garden a shekara ta 1978 kuma wannan Gidan Gine-gine na Kasuwanci shine ɗaya daga cikin 'yan kasuwa na farko na masana'antu don kafa kantin sayar da kaya a bankin kudancin a karshen shekarun 1990. Gurasar da aka zaɓa mai tsabta ta dafa mai tsabta duk an samo shi ne daga gonaki guda guda, dukiya da masu aiki tare kuma akwai lokuta mai kyau na kayan dafa da abubuwan da ke kan taya. Ya zo da wuri don kauce wa taron jama'a wanda yawancin zangon zagaye don sa hannu mai karfi. Ƙungiyar Harkokin Wajen Monmouth da Gidajen da ke kusa da Maltby Street ba za a iya ziyarta ba kawai.

• 04 na 08

  Sourdough Daga Tashar Turawa

  Kamfanin Carb a tashar Flour, wani mashaya mai cin gashin kanta da ke sayar da abinci marar yisti, gurasa na musamman da kuma abincin da ke dadi. Duk samfurori na aikin hannu ne kuma an halicce su ta hanyar yin amfani da fasaha na gargajiya da kuma tsari mai zurfi wanda yake ganin ƙwayoyin ci gaba har zuwa awa 24. Gurasar ta fara rayuwa a cikin gidan abincin gidan Jamie Oliver na goma sha biyar a cikin shekara ta 2002.

• 05 na 08

  Sausages Daga Gwajin Ginger

  Wannan Gidan Gine-gine na Gine-ginen yana sayar da nama mai kyau ga shekaru 20+ kuma mai ba da kyautar kyautar wadata gidajen abinci mafi kyau na London. Shagon yana da matsayi mai daraja a kasuwa kuma yayi sayar da irin naman iri daga kamfanonin Yorkshire guda uku da kamfanin da ke da naman alade mai zafi, pies, ƙwai-ƙulƙarar Scotch, shata da kuma adanawa don fentin nama.

• 06 na 08

  Gelato Daga 3Bis

  Ka ɗauki zaki mai ban sha'awa daga 3Bis, wani gelateria sandwiched na Italiyanci na gaske tsakanin Monmouth Coffee da Neal's Yard Dairy. An yi amfani da gelato kananan kayan aiki a kowace rana kuma kodayake yawancin sinadaran sun fito ne daga Italiya, ciki harda pistachios daga Sicily, hazelnuts daga Piemonte da licorice daga Calabria, madarar bakar fata ta Birtaniya wadda ta haifar da rubutun kirki mai kyau. Dadin dandano na gargajiya sun hada da cakulan cakulan da lemon sorbet kuma za ku ga tasirin Birtaniya kamar Eton Mess. Don kyakkyawan rudin sukari, a yi umurni da girato-stufed brioche ko crepe.

• 07 na 08

  Cikali Daga Yakin Yada

  A cikin ɗakin ajiyar da aka yi da wani babban fage na Victorian, Neal's Yard Dairy yana da kyawawan shanu da ke sayar da warkukan furon Ingila da Irish. Pop in ga samfurori na yiwuwar stilton, creamy goat cuku da tangy cheddar kuma saya yanka madaidaiciya daga giant tayar da ƙafafun. Ma'aikatan sun san komai kuma suna iya bayar da shawarar cikakke cuku ga wani lokaci. Yawancin cheeses sune tsofaffi kuma sun karu a ɗakin dakunan da ke cikin dakin da ke kusa da Bermondsey.

• 08 na 08

  Tuwan giya daga giya mai ruwan inabi

  Ka yi farin ciki zuwa manyan wuraren shan giya na Ingila a Wine Pantry, ɗakin farko na dandanawa a London wanda aka keɓe ga giya na Ingila. Sip da hanyarka har zuwa 20 giya tare da nauyin kyawawan iri da kuma biye da su tare da zaɓi na Birtaniya warkar da nama da kuma cheeses. Zaka iya saya kayan cin abinci a ƙofar a ranar Jumma'a da Asabar kuma akwai abubuwan da suka dace don duba Litinin zuwa Alhamis.