Oslo , ko da yake ba babban birnin Turai ba - ko ma Scandinavia - yana daya daga cikin mafi sauki don shiga ciki da kuma kasuwanci. Na farko, cibiyar kasuwancinta ta kasance mai sauƙi kuma yana da kyakkyawan sufuri na jama'a wanda ke da sauki. Hanya da ke tsaye kai tsaye ta kawo ku cikin gari daga tashar jiragen ruwa a filin jiragen saman Oslo (OSL).
Na biyu: kusan kowa yayi magana mai kyau Turanci. A gaskiya ma, za ka iya samun ƙarin tattaunawa a cikin harshen Ingilishi fiye da a cikin Yaren mutanen Norway, kamar yadda yake a cikin harshen da ake amfani dashi lokacin da mutanen kasuwanci daga kasashe daban daban na Scandinavian suka hadu.
Saboda haka yin kwanciyar hankali da tattaunawa akan bukatun ku da gidajen cin abinci zai kasance da sauki kamar yadda yake a gida. Norway ba ya amfani da Yuro; kudin shi ne krone, yawanci ana musayar a kusan takwas zuwa dala US.
Dukan waɗannan gidajen cin abinci suna da wuri kuma suna bude abincin dare. Amma suna da kyau sosai don yin nishaɗi abokan ciniki ko tattaunawa game da kasuwanci a kan abincin rana.
Palmen
Kafaffen abokan ciniki da kuma tabbatar da wani abincin rana mai kyau a Palmen Restaurant, a cikin Belle Epoch Palm Kotun a cikin zuciya na Grand Hotel Oslo. Gidan gine-gilashin gilashi, ƙaƙƙarfan kayan ado mai mahimmanci, maɓuɓɓugar maɓuɓɓugan ruwa da ruɗaɗɗen ganuwar suna magana game da rashin daidaituwa ba tare da frippery ba. Halin yanayi mai kyau da kuma cin abinci mai kyau ya dace da zamantakewa ko kasuwanci; za ku iya jin dadin tsofaffin abokai, shugabanni ko manyan kambi a nan tare da daidaito. Fara da Steak Tartar, salatin crayfish tare da mayonnaise da watercress, ko wani shingen da aka bude da zubar da jini, wanda aka gabatar da kyau tare da condiments.
Ƙaramar ɗammani na iya zama filet na halibut ko wasu kayan cin abinci na teku-abincin da ke cikin dill miya, ko ƙulla kafar kaji tare da kayan lambu na kayan lambu. Tsayar da ɗaya daga cikin ɗakunan banquette da suke da shi a ƙarƙashin maɓuɓɓuga, ko kuma mafi kusurwa a cikin ɗaki.
Tjuvholmen Sjomagasin
Gabatar da gidan talabijin na Astrup Fearnley na Modern Art ya nuna cewa sake farfadowa da unguwan ruwa na Tjuvholmen - Thief Island - a cikin wani zane-zane na zane-zane da kuma cin abinci mai dadi sosai.
Ɗaya daga cikin mahimmanci na karshen, Tjuvholmen Sjømagasin ya koma gaba da gaba ga juyin juya halin cin abinci na Oslo. Tun daga lokacin da ka shiga, bayan da akwatin kifaye ya cika da kullun sarki da kuma lobster, aikin shugaba ya fito fili, don yin hidimar freshest da kyawawan abubuwan cin abinci na gandun daji da ƙwarewar hanyoyi. Zabi gwanin kifi a mafi sauki, sau ɗaya daga gishiri a kan gishiri ko kuma a matsayin mai laushi na gishiri da aka yi da burodi, magunguna da ƙurar da aka yi amfani da su. Amma zai zama abin kunya ga kuskuren da shugaban ya yi amfani da shi a cikin abincin da ake amfani da shi a cikin abincin naman alade da kuma kayan da ke da kayan abinci mai cin nama.
Lofoten Fiskerestaurant
Da yake fuskantar tashar jiragen ruwa a ƙarshen Aker Brygge, ana kiran Lofoten Fiskerestaurant a arewacin tsibirin Lofoten na Norway wanda aka sani da shi ne tushen wasu kyawawan abinci mai kyau. Don tarurruka na yau da kullum, rubuta littafi a babban filin wasa mai girma. Idan kun tattara babban kungiya kuma kuna son cikakken bayani, kuyi tambaya game da ɗakin séparée. Duk inda teburinka, baƙi za su ci abinci a kan kyawawan abinci mai kyau. Fara abincin rana tare da ceviche na lakabi tare da avocado da apple ko Lofoten sautin kifin kifi wanda aka tanada tare da kifin kifaye da kullun rana.
Engebret Café
Mafi yawan gidajen cin abinci na Oslo, Engebret Café yana cikin ginin da aka yi tun daga shekarun 1700, kuma ba abin mamaki ba ne ke ba da abinci na gargajiya na Norwegian. Mai karɓa ne a koyaushe a menu, amma kusan dukkanin abin ya canzawa don yin la'akari da kakar - kifi da bishiyar asparagus a cikin bazara da bazara, wasan daji, rago da gandun daji a cikin rani. Da zarar yanayin ya ba da damar, gidan cin abinci na lambun ya buɗe, da ɗan gajeren tsari fiye da tarihin ciki, amma kuma yana da tasiri ga tattaunawa mai tsanani; duka biyu sune wuraren tarurruka don shugabannin siyasa da na kasuwanci.
Ekebergrestauranten
Babu shakka ba dace da gundumar kasuwanci na tsakiya ba, gidan cin abinci wanda yake kallon fjord daga filin wasa na kudancin Ekeberg ya fi dacewa da gajere ko motsi. An kafa Ekebergrestauranten a cikin misali na farko na zamani, zamani mai kayatarwa mai kayatarwa wanda Lars Backer ya tsara a ƙarshen shekarun 1920, da kansa ya kasance a cikin wani tasiri mai ban sha'awa na fasahar waje wanda Rodin, Dali da Renoir suka hada da hoton.
Hanyar na zamani ta Norwegian har zuwa wuri da ra'ayoyin, kuma haɗin haƙiƙƙun haƙiƙanci ne ga sha'awar abokan ciniki da abokan aiki tare da dandano mai kyau.