Mafi yawan mutanen yankin Silicon Valley suna kan gaba a kan tsaunin zuwa Half Moon Bay don su ji daɗin rairayin bakin teku da kuma kogin California. Duk da yake shan ruwan inabi da abubuwancin abinci ba su da abin da kuke haɗuwa da wannan bakin teku, wannan ɓangare na San Mateo County yana da tarihin aikin noma da kuma murna da abinci da abinci. Lokacin da na fahimci cewa ɗakin ɗakin abincin da ke cikin gari ya ba da kayan aikin abinci, sai na yanke shawarar zuwa Half Moon Bay don abinci da ruwan inabi.
Mun fara kwanakin mu a tashar La Nebbia Winery (12341 San Mateo Road). Wannan karamin ruwan inabi yana kan hanyar Highway 92 kamar yadda kake zuwa kan tudu zuwa Half Moon Bay daga San Mateo. Shekarun shekaru 40 da haihuwa sun samo asali ne daga ko'ina California kuma suna ba da kwarewar cin gajiyar California ga baƙi. Sakamakon sa hannu a cikin gida shi ne sashen "gangami zuwa kwalabe". A ranakun Asabar a kowace shekara, zaka iya kawo sallar ruwan inabi mai ban sha'awa a cikin shagon inda za su cika su da ruwan inabi mai yawa kuma su rufe su don kawai $ 5.75 kowannensu. Wannan hanya ce mai mahimmanci don sake yin amfani da kwalabe da aka yi amfani da shi da kuma kayan ajiya a kan kyawawan giya a farashin mai girma.
Koyo don Kafa
Bayan mun ɗanɗanawa, mun kasance zuwa babban abincin - wani ɗayan ajiya a Toque Blanche (604 Main Street). Cibiyar Bayar da Ƙasa ta Downtown Half Moon Bay ta sayar da kayan abinci na gida, kayan dafa abinci daga ko'ina cikin duniya, littattafan littattafai, kyawawan giya da masu sana'a. Kantin sayar da kayan da ke cikin kwata-kwata yana nuna jerin menu na hudu da kuma ruwan inabi na zaɓi na Italiyanci.
A cikin taron mu, malamai sun ba da wata zanga-zangar kowace girke-girke ciki har da kayan dafa abinci. Suna raba abincin bidiyo mai rai a kan saka idanu don ku iya ganin yadda aka shirya kowane tasa. Aikinmu, masu koyarwa sun shirya nau'i uku daban-daban: madara mai farin kabeji tare da lemun tsamiyar lemon gremolata, salatin farro da zinfandel-apricot vinaigrette, da kaza nono a mustard cream miya.
Don kayan zaki, sun yi naman alade da macaroons da kuma shayi shayi. An yi bayani sosai game da jita-jita, kuma na bar amincewa da zan iya sake buga menu.
Bayan dajin, an gayyaci baƙi don bincika kantin sayar da kayayyaki - ana bai wa masu sauraren kashi 10% daga duk wani sayan da aka yi a wannan dare. An lakafta Blanche a kwanan nan mafi kyawun kantin sayar da gida ta Bay Area ta wurin masu karatu na yankuna kuma yana dauke da kayan abinci mai kwarewa da ƙwararrun kwarewa daga ko'ina cikin duniya. Suna da kyau san La Chamba, wani abu na musamman, wanda ake sarrafawa da yumɓu mai laushi wanda ya fito daga Colombia. Wadannan kyawawan abubuwan kirki zasu zama babban kyauta ga kowane mai son abinci a rayuwarka.
Ƙarin abincin da za a yi a kan iyakar San Mateo County:
- A kai shakatawa na cuku-dandana na Harley Farms Goat Dairy
- Ziyarci kasuwar Half Moon Bay (Asabar, 9 am-1pm, Mayu zuwa Disamba)
- Yankakken 'ya'yan itace da Berry suna dauka a Coastways Ranch (340 Cabrillo Hwy, Pescadero)
- Ziyarci masu sana'a na gida: Kamfanin Half Moon Bay Brewing Company, Hop Dogma, Kamfani na Gida 1