Burano da 'ya'yan itatuwa na Lagoon
Burano mai yiwuwa ya zama mafi girma a cikin ƙasa a cikin sanannen lagoon Venetian. Ana ce gidajen, an ce, suna launi don masu masunta su fita a teku zasu iya gane gidajensu. Wadannan launuka masu launi sun zama tsalle-tsalle a tsawon shekarun da ake bukata yanzu mazauna samun amincewa daga garin kafin su zana gidajen su don tabbatar da al'ada.
Duk da haka tare da wannan launi a tsibirin da aka sani ga yadin da aka yi da shi (ƙananan mata masu shan gwauraye suna da wani abu da za su yi!) Tasa kowa yana neman shi ne fari kuma yayi aiki a kan farar fata, wani tasa mai nuna gaskiyar Italiyanci don sauƙi da tsarki na dandano .
Yadda za a iso a Trattoria da Romano
Za ku iya zuwa Burano ta hanyar kai tsaye daga Venice. Wannan hanya ce mai laushi. Ba ku ci gaba da ci abinci ba ta hanyar haɗuwa a kan jirgin ruwa. Abin da kake yi shi ne wannan: lamarin da ake amfani da shi na 12 yana ɗauke da ku daga Venice ta Fondamente Nu zuwa Murano da kuma zuwa Mazzorbo sannan kuma zuwa Burano. Kada ku ɗauki shi zuwa Burano, amma ku tsaya a Mazzorbo, ku tafi ku bi alamun zuwa Burano. Wannan zai dauki ku a kan kyau, ɗakin kwana a kan wani gada zuwa tsibirin Burano. A kan hanyar da za ku ga shahararren sanannen birni, Campanile na San Martino coci. Ba duk abubuwan jingina suna cikin Pisa ba.
Daga filin jirgin saman tafiya zuwa babban titin har zuwa canal, juya gefen hagu kuma nan da nan za ku kasance a kan jan Burano, Via Galuppi. Kuyi tafiya gaba da dukan gidajen cin abinci, kuyi tafiya da wadanda suke tare da hawkers na dage ku duba kullun da aka fassara a cikin harshen Ingilishi, kuyi sauri idan akwai hotuna na abinci.
A ƙarshen titin a hagu, kafin piazza kara girma, za ku sami Trattoria da Romano. Gidan gidan wanka ya yi ƙoƙarin samun wurin zama. Kuna iya ajiyewa a kan layi don ku guje wa yarinyar da ke cikin yanki; Tudun waje a waje yana da mafi yawancin kwanaki.
Abin da ke yin oda
Yanzu cewa an saka ku cikin teburin, kuna shirye don tsarawa.
Kuna son abin da Anthony Bourdain ya umarta lokacin da ya tafi can. Risotto Buranello, abin da Tony ya kira "Gó fish risotto." A nan ne shirin.
Idan ka je kasuwar kifi na Venice a Venice, za ka ga wadannan Gó kifi, wadannan su ne ƙugiyar lagoon, suna zub da ciki a gidajen kurkukun Styrofoam. Ba za ku sami wani ɓacin rai ba a cikin risotto, kada ku damu, kawai ana amfani da kifi mai ban sha'awa na kifaye don yin shinkafa sanannen.
A lokacin rani zaka iya haɓaka risotto tare da mai amfani da kayan abinci, wanda shine abin da muka yi. Yana sa don haske, sauƙin abincin rana. Yanzu kuna shirye ku buga kayan tarihi na Lace Making, ko kuma ku ɗauki tsauri a kan tsibirin zuwa tsibirin Torcello don ku ga Ikilisiyar Byzantine da mosaics, kamar yadda aka bada shawara a cikin: Bikin Gidan Burano a Venice .
Yadda za a samo Abincin Mai Girma a cikin Garantar Italiya
Game da cin abinci a wuraren cin abinci a sauran Italiya, kada ku dubi menu da tsari. Yi magana da mai aiki. Suna magana Turanci. Tambayi abin da alamun rana ke. Ɗaya daga cikin abubuwan da na samo ya zama cikakkiyar duniya: koda za ku nemi menu cikin Italiyanci kuma ku yi magana da Italiyanci ga mai kula, ba za ku sami labaran yau da kullum da aka karanta muku ba idan kun kasance baƙo, ba Yi la'akari da yankin ko birni da kake ciki.
Don haka ka tambayi abin da ya fi dacewa ka ci a wannan rana. Gaskiya. Alal misali, wuraren da ake yi wa launi na Venice, wanda ake kira Moeche, yana da ɗan gajeren lokaci kuma mai sauƙi (a cikin bazara) kuma za ku rasa su idan ba ku tambayi ba saboda ba za a iya sanya su cikin menus ba.
Ana samun wasu biranen zabi mai kyau na gidajen abinci mai kyau na Burano a kan labarin Marta: Burano Restaurants .
Burano: Day Trip Extraordinaire!
Ina son Burano. Yana da kyau; akwai wurare masu kyau don ci, kuma tafiya yana da kyau. Kasashen tsibirin suna yin tafiya mai kyau daga Venice. Ƙasar Torcello, wani ɗan gajeren lokaci daga Burano, yana da wasu gidajen cin abinci. Marta tana da jagora zuwa tsibirin Torcello .
Don haka je. Ku ci sosai. Walk a kashe. Ji dadin duk abin da ke cikin lago, ko da kifaye da ke cikin laka.