Daga Cortados zuwa Café Solos, Abin da Kayi Bukatar Sanin Game da Abincin Sanin Mutanen Espanya
Idan kuna tafiya zuwa Spain kuma kuna neman safiya ko rana ta maganin maganin kafeyin, yin umurni da abin sha na zabi a cikin café na Mutanen Espanya, koda kuwa kuna da laushi a cikin harshe, zai iya zama tricky. Yana da wuya cewa za ku ce kawai kofi (abin da yake café a cikin Mutanen Espanya amma wanda aka fi sani da na Americano ), tun da akwai wasu hanyoyin da za su iya yin cajin kofi da shayi (na cikin Mutanen Espanya) a cikin cafes na Spain.
Kayan Mutanen Espanya Kofi Abin sha
Duk da yake kuna iya sha'awar babban kofin joe don farawa yau, za ku iya yarda da akalla ɗaya daga cikin abin sha da aka samo akan mafi yawan menus cafe.
Kwanan ku mafi kyau shi ne ziyarci babban cafe ko cafeteria mai zurfi, inda za ku sami wani zaɓi mafi girma na zabi na abincin kofi.
- Cafe solo ne abin da kiran Mutanen Espanya e spresso, wanda shine kofi na kofi a fadin kasar. Idan ka ga wannan zaɓi ya fi ƙarfin, kuma ka ƙi yin madara, zaka iya yin shi da ruwa mai yawa (abin da aka sani da cafe solo con agua caliente ), amma wannan kyauta ne mai mutuwa da ka kasance Amurkanin , don haka a shirye ka barista don yin izgili.
- Espresso tare da madara ake kira café da leche. Wannan shi ne shahararren sha'ir na kofi wanda aka yi aiki a Spain, kuma za ku sami kofin mai kyau a mafi yawan cafés da cafeterias.
- A cortado ya fito ne daga kalmar Spanish wadda ke nufin "yanke", ma'ana tsarma. A al'ada wannan abin sha ne guda guda da aka harbe shi da kadan daga kumfa a saman, amma yana iya nufin duk wasu abubuwan da suke dogara da birnin. Alal misali, a Barcelona, bambanci tsakanin cafe con leche da cortado sun rasa. Sabili da haka, za ku sami gandun daji na Barcelonan don zama mai yawa fiye da sauran wurare a kasar. Idan kana so ka umarci cortado a Barcelona kamar sauran Mutanen Espanya na neman ƙoƙarin neman cortado con poca leche wanda ke nufin "kofi tare da ɗan madara." A wani lokaci ake kira cortado cafe manchado , wanda ke nufin wani abincin da aka yi da madara. Bai kamata a kuskure wannan kalma ba ga abin da ake kira leche manchada , wanda shine abin sha daban-daban gaba daya.
- Yin umurni da manchada mai laushi zai haifar da abin sha wanda ya ƙunshi ƙananan kofi, amma mai yawa madara. Ka yi tunanin wannan giya kamar yawancin abincin giya maras kofi-kofi maimakon wani "kofi" na kofi. Wannan abin sha ba shi da mawuyacin hali, ko da yake yana da kyau a kudu a birane kamar Seville , alal misali.
- Idan ba ka da sha'awar cin maganin kafeyin, amma ka buƙaci abin sha tare da dandano na kofi, yin cafe desafinado , wanda ke nufin ma'anar cafe. A cikin manyan cafes, shayarwa za ta yi amfani da giya ta hannun barista ta yin amfani da ma'anar espresso ( de maquina ), amma mafi yawa ana samun shi ta hanyar sachet ( de sobre ).
- Idan zafi na Mutanen Espanya ya yi zafi sosai don shayar mai zafi, ya shirya cafe con hielo , wanda yake espresso yayi aiki tare da gilashin kankara a gefe. Lokacin da ka karɓi abin sha naka, dole ne ka zubar da espresso a kan kankara kuma ka sha da sauri. Ba abin mamaki ba cewa wannan abin sha ne mai ban sha'awa a cikin watanni na rani, amma zaka iya yin umurni da shi a kowace shekara.
- Don masu haƙori mai dadi a can, kuna so su yi umurni da ingancin ƙwararren Mutanen Espanya da ake kira café bonbon . Kamar sauran sauran shaguna, ana amfani da espresso, tare da kara da madara mai madara. Ana amfani da wannan abincin a wani lokaci a matsayin caper cortado condensada , ko kuma ya shirya daban, dangane da yankin.
- Ana yin café bonbon con hiero kamar yadda cafe bonbon amma kuma ya zuba kan kankara. Abin dandano yana kama da kogin Vietnamese da aka bugunta da shi kuma ana buƙatar shi sosai a lokacin watannin bazara.
- Leche y leche (wanda yake nufin madara da madara) yana kama da cafe bonbon amma yana amfani da cakuda madara da madara mai narkewa a madaidaicin sassa
- A café vienés (Kofi Viennese) ana sa ran espresso tare da madara da kuma tsoma baki tare da babban tsinkayen guba.
- Café Irlandés ya fassara zuwa kogin Irish. Ko da yake ba shakka ba abincin Mutanen Espanya ba ne, wannan nau'in giya ya ƙunshi espresso yana aiki tare da harbi na wuka ko Baileys Irish Cream.
- Idan ka fi son vodka zuwa whiskey, gwada Russo cafe (kofi na Rasha) wanda aka yi amfani da shi a harbi vodka maimakon.
- A cafe carajillo kuma ya ƙunshi barasa kuma za'a iya yin shi da dai sauransu, whiskey, anisette, ko rum, dangane da cafe ko abokin gaba.