Lokacin a Maine, dole ne ka gwada lobster. Amma nawa ne ka san game da abincin da aka fi sani da Pine Tree State?
Ku da 'ya'yanku za su iya koyi duk abin da kuke so don sanin game da lobster a wani tafiye-tafiye tare da Finestkind Cruise a cikin kyakkyawan Ogunquit, Maine .
A nan ne abubuwa 17 masu kyau game da Maine lobsters:
Lobster ya kasance abincin abincin. A baya a cikin mulkin mallaka na Amurka, masu yawan lobsters sun kasance da yawa sosai saboda an yi su a cikin rashin daraja.
An jefa su a cikin gangaren dabbobin dabba kuma an ba su gashin su a cikin gonar kamar taki. Cin abinci mai lobster shine alamar talauci. Masu bautar da bawa sun yi rashin ciwo da cin abinci na crustacean cewa sun lashe kalubale na kotu da ke cewa ba za su ci nama ba fiye da sau uku a mako.
Fursunoni a Maine har yanzu suna samun lobster sau biyu a mako. Rayuwar laifuka tana da lada a Maine. A yau lobster har yanzu yana da wani ɓangare na rage cin abinci na gidajen kurkuku a Maine-ko da yake ba a yi aiki har kwana bakwai a mako ba. Yanzu ana amfani da fursunoni Maine ne kawai sau biyu a mako.
Lobsters ne cannibalistic. Ko dai a cikin daji ko kama a cikin wannan tarko, lobsters suna da tsabta kuma za su ci wani wutsiya, kafafu, kullun, ko ma dukan shebang.
Lobsters ba makami ba ne. Lobsters suna zaune a saman teku kuma suna cin abinci mafi yawan abinci, ciki har da maiguwa, mussels, starfish, tsutsotsi na teku, shrimp, har ma wasu tsire-tsire.
Za su iya yin gyaran ƙwayoyin su. Lobsters sun bace su kuma sun zubar da su a lokuta da yawa a kan rayuwarsu ta hanyar da ake kira molting. Idan lobster ya rasa wani bangare, zai iya gyara shi a yayin aikin molting, ko da yake yana iya daukar wasu lokuta kafin shekaru masu yawa sun kai cikakken girman.
Ɗaya daga cikin kullun yana da yawa mafi girma fiye da sauran. Lobsters ko da yaushe suna da kaya guda ɗaya mai girma, wanda ake kira crusher, da kuma ƙararrawa mai mahimmanci tare da gefen razor, wanda ake kira pincher.
Sun yi amfani da murkushewa don kwashe gishiri da kuma naman daji don yada nama.
Lobsters ciyar da kansu kamar squirrels. Da zarar masu amfani da lobsters sun yi amfani da kullunsu a kan ganimar su, suna ciyar da kansu ta hanyar amfani da kafafunsu na gaba, kamar yadda squirrels ke amfani da takalma na gaba.
Lobsters kusan makãho ne. Lobsters suna da idanu masu ido, kamar launi na yau da kullum, kuma suna da idanu marasa kyau. Sun yi amfani da idanun su don gano motsi.
Amma suna da ban sha'awa sosai. Akwai masu karɓa da dama a kan takalinsu da ƙafafunsu, wanda zai ba su damar ganowa da kuma gane abincin da ke kewaye da su. Suna kuma jin ƙanshi ta amfani da gajeren ɓangare na antennules dake tsakanin tsayi, mafi mahimmanci antennae. Suna da ƙarancin wariyar wariyar launin fata da ƙwararrun masarawa suka bar su a cikin tarkunan lobster (wanda ake kira tukunya a Maine lingo ).
Lobsters suna da ciki biyu. Na farko, wanda yake tsaye a bayan idanu da kwakwalwa, an kira shi zuciyar zuciya. Tsayi kusa da shi shine ciki mai ciki, wanda ya kara zuwa cikin ciki.
Lobsters yi iyo a baya. Yayinda kake nazarin tudun teku, masu lobsters zasu iya tafiya a gaba, gaba daya ko baya. Duk da haka idan sun tsere daga haɗari, suna amfani da wutsiyarsu don yada kansu baya a gudu na har zuwa 20 mph.
Lobster jini ba shi da launi. Yana da gaskiya sai dai idan ya zo da haɗari da iskar oxygen, lokacin da ya zama bluish.
Lobsters ba ja har sai sun dafa. Yayinda yawancin masu zaman lobsters suna da launi mai launin launin ruwan kasa, ƙananan ƙwayar suna da nau'i na launi daban-daban kamar launin rawaya, orange ko blue. Yayin da ka dafa hawan lobster, zafi yana haɓaka da pigment a cikin harsashi da ake kira astaxanthin kuma ya juya harsashi mai haske.
Matsayin al'amura. Lobstermen suna amfani da ma'aunin ma'aunin ma'aunin da suka kama. Daga kwandon ido zuwa ƙarshen carapace, lobster dole ne ya kasance mai girman tsakanin 3-1 / 4 zuwa 5 inci tsawo don zama mai tsaro. Lobsters waɗanda suka fi ƙanƙara ko mafi girma suna jefa baya. An yarda da 'yan ƙananan su girma, kuma mafi girma, ana sa zuciya, za su yi aure kuma su samar da karin lobsters. Wannan shi ne dalilin da ya sa baza ku iya ba da umarni a kan fam din Maine a ƙarƙashin lita 1 ko fiye da fam biyar ba.
Kyakkyawan yin amfani da lobster mai yawa ko ƙaddamar da kayan ado shine $ 500 ga kowane cin zarafi, kuma, in kari, nauyin $ 100 ga kowanne daga cikin lobsters na farko, da kuma dala na $ 200 ga kowanne ɗakin lobster bayan haka.
Yarinyar mata masu amfani da lobsters suna wucewa. Ɗaya daga cikin matan lobsters biyu suna da kyau. Mataye masu kyau zasu iya daukar nauyin qwai 100,000 a wani lokaci kuma suna da matukar muhimmanci ga masana'antu. Lokacin da aka gano lobster tare da qwai a cikin wani tarkon lobster, mai yin lobsterman zai yanke raguwa a cikin wutsiyar wutsiya kafin ya jefa shi cikin teku. Gwargwadon rahotanni ya gaya wa sauran lobstermen cewa yana da mace mai laushi kuma yana kare kullun don rayuwa daga juyawa a kan abincin abincin dare.
Dokar Aficionados ta hanyar jinsi. A yawancin gidajen cin abinci na Maine, zaka iya yin buƙatar lobster ba kawai ta girman amma ta jinsi ba. Kamar naman nama? Ka umarci namiji, tun da maza suna da ƙananan ƙira. Naman tsuntsu mafi kyau? Mata masu amfani da lobsters suna da ƙananan wutsiyoyi tare da karin nama.
Lobsters iya zama har abada. Daya daga cikin mafi yawan lobsters da aka samu a Maine ya kai kilo 20 kuma an kiyasta cewa yana da shekaru 140. Lobsters suna daga cikin jinsunan jinsunan da suka bayyana cewa 'rayayyun halittu ne,' in ji masana kimiyya. Rage masu cin nama, rauni ko cutar, waɗannan halittun zasu rayu har abada saboda kwayoyin su ba su daguwa da shekaru. A akasin wannan, ana amfani da kwayoyin lobster akai-akai, sabili da haka masu kirkiro suna kare tsarin tsufa kuma suna girma da girma da lokaci.