5 Abinci na Scandinavia mai dadi

A al'ada, kayan da ake kira Scandinavian suna da asali kuma yawancin abinci na yau da kullum sun haɗa da kifaye, dankali, alade, da berries. Yawancin abinci na Scandinav suna dogara ne akan sabo, nau'o'in halitta wanda za'a iya samuwa a cikin daji ko wanda ya zo daga bakin teku. A kan tafiya zuwa Denmark, Norway, Sweden, Iceland, ko Finland, tabbatar da kokarin gwada akalla daya daga cikin wadannan manyan kayan yaji na Scandinavian. Ba za ku yi baƙin ciki ba, shi ke tabbatar.

• 01 na 05

  Kifi

  Babban mahimmanci a cikin abincin Scandinavia shine shakka kifi. Tare da irin wannan babban kamun kifi, yana da hankali saboda yana da sauki kuma maras kyau. Daga salmon zuwa ƙuƙuwa zuwa launi, akwai nau'o'in kifaye iri iri da dama a cikin kowane gidan cin abinci na Scandinavian. Kuna iya amfani dashi don yin kayan zaki, alal misali, ƙwararren Norwegian fiskekaker . Salmon abincin ya zama abin sha'awa, kamar yadda kifi da kifi na daban suke. Har ma kifi kifi ne na gargajiya na yau da kullum a sassa na Scandinavia.

• 02 na 05

  Gravlax

  Wannan kyauta ne na Scandinavian da aka yi daga ramin kifi wanda aka warkar da gishiri, Dill, da sukari. A al'ada an ci shi tare da gurasa gurasa, mustard, da dill. Gravlax yawanci ana aiki ne a kan gurasar ko tare da gefen dankali kuma za'a iya samuwa a gidajen cin abinci daban-daban a Scandinavia.

• 03 na 05

  Meatballs

  Babban abincin Scandinavia, gurasar yankin ta bambanta da meatballs da aka samo a Arewacin Amirka saboda yawancin sun kasance mafi ƙanƙanta kuma an yi su ne kawai tare da sinadaran kawai. An yi su ta al'ada ne daga cakuda naman alade da naman alade, amma dangane da inda kake a Scandinavia, sinadaran da girman nau'in nama zasu iya bambanta. A Sweden suna yawanci ana yin amfani da su tare da dankali da kumfa; duk da haka, a Denmark, zaku iya cin su da kabeji, dankali, da gurasa. Ɗaya daga cikin abu shine tabbatar da cewa ko da inda kake a Scandinavia, za ka gamsu da kayan aiki akan menu.

• 04 na 05

  Berries

  Berries ne na kowa staple a yawancin Scandinavian yi jita-jita. Dukansu mai dadi da kayan abinci mai ban sha'awa suna nuna berries. Ana jin dadin su a yawancin abinci daban-daban, daga karin kumallo har sai abincin dare, kuma suna da ma'ana a cikin kayan zane. Akwai biyu berries cewa Scandinavia da aka sani ga: lingonberries da cloudberries. Lingonberries sukan ci abinci tare da toast da porridge kuma ana amfani dasu don naman alade. Su ne kama da cranberries kuma suna da ɗanɗani mai laushi, don haka sugar yawanci ana kara don sa su more dandano dandanawa. Lingonberries ana jin dadin su a jam. Cloudberries su ne zinariya amma suna kama da raspberries a siffar kuma ana yawanci sayi a jam tsari ko a matsayin ruwan 'ya'yan itace. Ana amfani da kayan lambu na musamman a kan abincin yabo ko a miya ga nama ko a cikin kayan abinci.

• 05 na 05

  Pancakes

  Pancakes ne na kowa Scandinavian tasa. Ana jin dadin su a kowane lokaci na rana, ba kawai a karin kumallo ba kamar sauran wurare a duniya. Yankuna daban-daban na Scandinavia suna da nau'o'in girke-girke daban-daban. Alal misali, a gidajen cin abinci da yawa a Sweden, za ku sami raggmunk , wanda aka fi sani da Yaren mutanen Sweden dankalin turawa pancakes saboda babban sashi shine dankali. A Finland, zaka sami pannukakku . Pannukakku, waxanda suke da tanda-gasa pancakes. Yawancin pancakes an tsoma su tare da guba da berries, ko da yake ana iya amfani da su da dama daban daban. A Dänemark, za ku sami bakunan kwalliya da ke dandana kamar haɗuwa da jaka da pancake. Duk inda kake a Scandinavia, tabbas za ka sami wasu irin abubuwan da ke da kyau a cikin menu.