Abin da za ku ci a cikin Yankin Ƙasar Kasuwanci na Delhi

Connaught Place , New Delhi ta tsakiya gundumar kasuwanci, ya rayu da gaske a cikin 'yan shekarun nan. Hakan nan wannan yanki ne na gida da ke kusa da gida. Mafi yawancin suna cikin Ƙungiyar Outer (wanda aka sani da Connaught Circus). Yana da tsayayye da zamantakewa! Ko kuna sha'awar samarda wasu abinci na titi ko kuma za ku fi cin abinci mai kyau, ga abin da za ku ci a Connaught Place.

• 01 na 10

  North Indian Cuisine: Veda

  Veda ba shakka ba kayan abinci na abinci na Arewacin Indiya ba ne. Hakanan haɗin gwiwar ne tsakanin mai masaukin baki na New York Alok Aggarwal, Babbar Jagora mai suna Suvir Saran, wanda aka haife shi a Indiya, kuma ya yi wa dan wasan Indiya mai suna Rohit Bal kyauta. Abincin gidan cin abinci na gidan cin abinci yana da bambanci sosai. Ka yi tunanin zurfin brick mai zurfi, labulen yarinya, shafuka, da madubin ko'ina. Ana amfani da yawancin jita-jita tare da tsauraran zamani. Rago na ragon shi ne gidan kwarewa. Har ila yau, akwai menu na musamman na dandanawa tare da ƙananan yanki na zaɓi na abubuwa. Don bukatan abincin dare? Wannan ita ce wurin

• 02 na 10

  Taron Kudancin Indiya: Saravana Bhavan

  Mashahurin cin abinci na Indiyawan da ke cikin kyawawan kayan lambu, wannan cinikin abinci na ci gaba ya ci gaba a fadin Indiya da kuma ƙasashen duniya tun lokacin da aka kafa shi a Chennai a 1981. An kaddamar da reshen Connaught Place a shekara ta 2004. Yana da kyau, jira kafin kasancewa a karshen mako. Dosas ne kwararru a nan. Idan kuna jin yunwa, gwada classic Tamil Nadu a lokacin . A wanke shi tare da tazarar kogin Indiya ta kudu.

• 03 na 10

  Abincin na Indiya na yau da kullum: Farzi Cafe

  Farisa Cafe mai banƙyama amma mai ban sha'awa yana nufin kawo abinci na Indiya zuwa layi, kuma yana yin babban aiki da shi! Cibiyar cin abinci ta Indiya ta kafa kamfanin Jiggs Kalra da danginsa na kasuwanci (wanda ke da alhakin Cibiyar Masala ta Ci gaba). Farzi Cafe yana da irin wannan hanya don abinci na Indiya a matsayin Masala Library, yana mai da hankali kan gastronomy kwayoyin. Duk da haka, abincin shine mafi gwaji kuma mai araha, kamar yadda gidan cin abinci ke nufin wani ƙaramin taro. Ba wai kawai makiyaya ne mai kyau ba don abinci. Ku dubi jita-jita kamar tempura fried prawns, duck samosa, da bishiyar asparagus da ruwa chestnut korma. Ƙungiyoyi da DJs sukan yi a can a karshen mako kuma, saboda haka za ka iya shiga har sai marigayi. (Lura cewa yara ba a halatta a gidan abinci a ranar Juma'a da Asabar).

• 04 na 10

  Yanki na Indiya na Yanki: Uwar India

  Ko da yake shi ne sabon mai shiga wurin cin abinci a Connaught Place, Uwargidan India ta kaddamar da kayan ado mai ban sha'awa za ta mayar da ku a cikin lokaci. Yana da kyau, kamar yadda gidan cin abinci yana da suna kamar fim din Bollywood na 1957. Jerin abubuwan da ke cikin menu sun ƙunshi fiye da 150 jita-jita daga ko'ina cikin ƙasar. Kwayoyin suna da kyau a nan. Duk da haka, ya kamata ya kasance mai zuwan gaske kuma ya gwada wasu daga cikin shahararren kwarewar da aka fi sani da nau'in kifi na gishiri wanda aka shafe shi da raja mirchi daga Nagaland, mai suna Mandi chicken curry daga Himachal Pradesh, ko curry goat daga Odisha. Akwai murya mai rai a karshen mako. Dole ne a samu wani aiki? Yankin gine-ginen daga cikin gidan cin abinci shi ne haɗin gwiwar aiki tare a cikin mako.

• 05 na 10

  Biryani: Bikkgane Biryani

  Idan kana sha'awar amincin Hyderabadi biryani, Bikkgane Biryani shine wurin zuwa. Wannan kayan dadi, mai cin ganyayyaki ba tare da cin ganyayyaki ba ne a matsayin mai cin shinkafa. An yi shi daga shinkafa na basmati, dafa shi tare da gauraya na kayan yaji a tukunya. Gidan cin abinci yana aiki iri iri, daga mutton zuwa prawn, amma mutton shine mafi fam. Akwai zaɓuɓɓuka ga masu cin ganyayyaki. Plus, tikkas , curries, da kebabs don taimakawa biryanis. Irin wannan matsayi mai kyau na wannan gidan abincin da za ku buƙaci jira a kalla minti 20 don tebur a karshen mako.

• 06 na 10

  Thali: Rajdhani

  Babu wani abu mai gamsarwa a matsayin tayi , tare da jita-jita masu yawa, idan kuna jin yunwa. A Rajdhani, wannan na'urar ta zo da abubuwa 32 daban-daban! Mene ne ƙari, akwai matakai daban-daban na 72, wanda aka juya akai-akai. Maganar na cin nama ne kuma ya kasance yawan Gujarati da kuma Rajasthani. Rajdhani na farko gidan cin abinci ya bude a Baroda a Gujarat a 1985, kuma a yanzu akwai kantuna a game da 30 wurare a duk India.

• 07 na 10

  Seafood da Goan Cuisine: Lady Baga

  Ɗaya daga cikin gidajen cin abinci na funkiest a Connaught Place, Lady Baga ya buɗe a farkon 2017 kuma ya sake dawo da Goan vibe a Delhi. Yana bayyana kansa a matsayin "rabon bakin teku, cikakken hippie". Akwai koguna da aka tsara a kan ganuwar. Za ku so ku ziyarci kawai don kayan ado na kwazazzabo! Abubuwan da ke cikin menu sun hada da cin abinci mai cin gashi na Goan-style, burgers, k'arak'ara, da wasu zane-zane. Gwada kayan girke na shugaba na musamman Goan kifi curry, prawn curry da kayan lambu curry. Ku tafi a ranar Alhamis don kujerun kuɗi da kuma shan ruwan sha mai kyau (farawa daga rupees 69 kawai).

• 08 na 10

  Turai Cuisine: Smoke House Deli

  Shin kuna son samun hutu daga abincin Indiya? Smoke House Deli shi ne gidan abinci mai ban sha'awa da na yau da kullum wanda ke kula da kome daga pancakes zuwa taliya. Gwada Pick Peri Chicken, Kaisar Kalat, ko kuma mai dadi. Sake sama da ita tare da daya daga cikin 'ya'yan itace da tsire-tsire da aka yi wa martinis, ko kuma kayan aikin zane-zane. An yi ado da kayan ado da zane-zane da zane-zane na tsofaffin shaguna na Connaught Place, da kuma wuraren tarihi kamar Jantar Mantar da Agrasen ki Baoli. Akwai lokutan murna daga karfe 11 na safe zuwa karfe 9 na yamma, Litinin zuwa Alhamis. An yi amfani da karin kumallo a rana duka!

• 09 na 10

  Abincin titin: Masala Trail

  A Masala Trail, zaku iya samo abinci na kan titi na cin ganyayyaki daga ko'ina Indiya ba tare da damu da tsabta ba. Wanda aka kafa da mai cin abinci abinci mai daraja da kuma shugaban masanin Osama Jalali, babban filin kayan abinci ya kasu kashi hudu-gabas, yamma, arewa da kudancin India. Gidansa yana da kyau kuma mai ban sha'awa, tare da rickshaws a kan ganuwar da kuma ɗamarar da ke rataye daga rufi.

• 10 na 10

  Chai: Cha Bar

  Cha Bar, wanda ke cikin kantin sayar da litattafan Oxford, yana daya daga cikin wurare masu kyau don sha shayi a Indiya . Manufar ta fara ne a Kolkata a shekara ta 2000 kuma yana da alhakin juya shayi (shayi) a cikin abincin da ke shayewa a duk fadin kasar. Tare da fiye da 150 a cikin menu, akwai wani abu ga kowa da kowa, daga reinvention daga cikin nau'i-nau'in 'yan kabilar Indiya "cuting chai" zuwa na waje Japanese Genmaicha. Zabi daga flowering teas, Organic teas, ganye da kuma Ayurvedic teas, abinci na teas, musamman teas daga yankunan Indiya India , da kuma mafi kyau al'adu daga Sri Lanka, Afirka ta Kudu, Thailand, Rasha, Japan, China da Arabia. Da yiwuwar suna kusan m! Gurasar abinci mai gourmet da haske suna cin abinci, tare da maraba da karimci don shakatawa da karatun littafi daga ɗakin ajiya yayin da suke sha.