Abincin gargajiya na Rasha shine (a cikin tawali'u) yana da dadi sosai. Daga abinci mai kyau zuwa kayan cin abinci mai kyau , za ku iya cin abinci mai ban mamaki don tsawon lokacin tafiyarku (kuma a gida, tun da kayan abinci na Rasha sun ƙunshi kayan aiki mai sauƙi). Duk da haka, akwai wasu 'yan Rasha da suke kawo tsoratar da abokaina na Rasha. Duk da haka dai, ba na da mahimmanci wajen ƙoƙarin samun su a kalla ba waɗannan abinci a harbi. Idan kana jin dadin isowa na bayar da shawarar yin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin
01 na 04
Salo (Rasha: сало)
Me ya sa yake firgita: Salo dan uwan dan naman alade ne. Ya kunshi sassan kitsen mai tare da ko ba tare da fata ba. Yawanci ana salted da kayan ado tare da barkono baƙar fata. Ana kiyaye salo a cikin firiji kuma ya ci raw. Bayyana dandano yana da kyau - da gaske, kuna cin mai mai tsabta. Yana da kyau kuma yana da matukar mahimmanci duk da haka duk abincin dandano. A hade da na bakin ciki da ke cikin ruwan sanyi, yankakken gurasa da gurasa da kuma ruwan sanyi vodka. Mutane da yawa suna amfani da salo lokacin da suke fure dankalin turawa ko yin Borsch.
Dalilin da ya sa ya kamata ka gwada shi: Da farko dai, salo abu ne mai mahimmanci don yayi ƙoƙari domin abokin abokantaka ne na vodka (kuma ban tabbata ba cewa za ka daina ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin vodka na Rasha a lokacin tafiyarka). Abu na biyu, hakika irin abincin da za ku yi tunani shine mai ban tsoro har sai kun gwada shi kuma ku gane ba gaskiya ba ne. Ƙananan masu girma da yawa suna sanya shi cikakke don ɗagawa daga yankin jinƙanku.
02 na 04
Caviar (Rasha: икра)
Dalilin da ya sa ya firgita: Gishiri ya warke kifayen kifi caviar shi ne rukuni na Rasha, tare da salon dadi da kuma wasu dalilan da ya fi dacewa da mutanen Russia a duk rayuwarsu. An sayar dashi a cikin ƙananan gwangwani ko nauyin nauyi daga babban ganga da aka saita daidai a cikin shagon. Red caviar yana da nau'i mai mahimmanci, ƙanshi mai dadi sosai (wasu mutane sun gano shi mafiji ne) kuma shi ne mai ladabi wanda ya sa ta zama cikakke. Rum na cin shi tare da gurasa fari (kuma sau da yawa man shanu) ko na gida pancakes (bliny) ya yi aiki tare da sabo mai tsami (smetana).
Dalilin da ya sa ya kamata ka gwada shi: Bari mu fuskanta - caviar wani tasa kowa yana haɗi tare da cin abinci na abincin gine-gine na cin abinci da kuma dadin dandano. Ba ƙoƙari ba a Rasha zai zama babban kuskure - yana da datti cheap kuma hakika dadi! Ko da yake yana da rahusa a Rasha fiye da ko'ina a cikin duniya, har yanzu ba a iya samun dama ga talakawan Rasha a kowace rana ba, don haka caviar abu ne mai ban sha'awa sosai kuma yana aiki a manyan lokatai ko aka ba wa baƙi na musamman. Saboda haka - inda akwai caviar akwai rukuni na Rasha (kuma kana son zama a can)!
03 na 04
Okroshka (Rasha: Окрошка)
Dalilin da ya sa ya firgita: Okroshka shine miya kuma soups sune kayan abinci na Rasha. Amma ba shakka wannan shi ne Rasha, bayan haka, don haka wannan miya ba kome ba ne kamar satar da kuke da masaniya. Yana da miyan kvas sanyi tare da kayan lambu da nama. Abin dandano yana da wuya a bayyana, don haka watakila ya fi dacewa don kama shi tare da bayanin irin aikin dafa abinci:
Kvas ne na gargajiya na gargajiya na Rasha da aka yi daga gurasar gurasar gurasa, yisti ko berries. A rana mai zafi, ka ɗauki kvas kuma ka zuba a cikin kwano da ke cike da yankakken cucumbers, radish, dankali dankali da qwai, dafa nama da tsiran alade, yafa masa dill. Don yin wannan shaidan daga ma fi shaidan more ka ƙara wani kirim mai tsami yayi aiki nan da nan. Zai dandana sosai mai dadi saboda kvas, kuma yana da haske saboda shi ba kome ba ne sai dai salatin kayan lambu.
Me ya sa ya kamata ka gwada shi: Rasha suna cin okroshka lokacin da yake zafi a waje. Hanyar da suke da ita ta cinye duk abincin da suka fi so da lafiya yayin dafa abinci ne mai matsala. Za ku yi mamakin za ku iya cin abinci a cikin yanayi mai ban dariya kuma ku ji daɗi da kuma tilastawa, ba mai kaya da nauyi ba.
04 04
Kholodec (Rasha: Холодец)
Me ya sa ya firgita: Kholodec wani tasa ne da nama, nama da gelatin. Yana da kama da jelly jaka ko kowane jelly. Zai iya zama mai banƙyama amma kamfanonin kiwon lafiya da kuma dandano mai ban sha'awa ya sa shi daya daga cikin shahararren shahararren Rasha.
Rubuccin Rasha shine nama ne amma ba mai jin dadi akan kansa ba, don haka an yi amfani da shi ne tare da mustard ko vinegar. Yawanci ana yin nama ko naman alade kuma yana yin abincin dare mai dadi. Ka yi la'akari da abin da cin wani jelly tare da 'ya'yan itace da kuma ɓangaren litattafan almara na iya jin kamar - kholodec yana da irin wannan nau'in rubutu amma ƙwarewa daban-daban. Ana iya bayyana shi a matsayin mai tsintsaccen gurasar nama.
Me ya sa ya kamata ka gwada shi: Kholodec shine sabon tasa har ma ga yawancin mutanen Rasha amma yana da kyau a ba da kyautar ta gida don gwadawa domin masu son shi sun san yadda za'a shirya shi sosai! Abincin al'ada ne na al'ada da ke hade da hutun hunturu da kuma babban taron iyali. Kuma ba shakka ... yana da sau da yawa tare da kankara sanyi vodka!