Yum Cha a Ostiraliya, musamman ma a Sydney , yana aiki ne da ƙananan kaya na kasar Sin da yawa da dama da suka hada da abubuwa masu tsabta, irin su dimbin yawa da kayan abinci na naman alade, waɗanda aka yi amfani da su a cikin mahallin da ke zagaye tsakanin masu cin abinci. Wannan nau'i na cin abinci shi ne mafi yawancin gidajen cin abinci a cikin Australia saboda yawan darajarsa da nau'o'in da aka ba su. Idan ba ku da yum cha a gabanin, dole ne ku gwada.
Idan ba don dandano ba, to gwada shi don kwarewa kadai. Ka yi gargadin, zaka iya sauƙaƙe.
Yum Cha da Dim Sum
Yawancin lokaci, kalmar Yum cha ta fassara zuwa "shan shayi" yayin da kalmar ta ba da dama ga fassara "don taɓa zuciya." Duk da haka, waɗannan sharuɗɗa sun kasance suna nufin abubuwa daban-daban a duk faɗin duniya. A wasu ƙasashe, kalmomin yum cha da dim sumul suna iya canzawa, saboda haka yana da mahimmancin ci gaba da tunawa lokacin cin abinci. A San Francisco alal misali, ana iya tambayarka don kuɗi maimakon yum cha, kuma kuna iya tsammanin wannan abu. A Sydney da sauran wurare, farashin kuɗi ne abincin abinci, kuma ku je, ku ce, Dixon St don yum cha kuma kuna da kuɗi. Idan har yanzu yana da matsanancin matsananciyar saurin yum-cha, Chinatown shine wurin da za a ziyarta.
A wasu sassa na Asiya, yum cha yana samuwa don safiya ko shayi na rana. Dafafi da rana ta shayi a Australia sune ma'anar irin abincin da ake cinyewa a tsakanin karin kumallo da abincin rana ko tsakanin abincin rana da abincin dare.
Lokacin da kake kokarin yum cha a Sydney, za ka iya samun wannan abincin a kusa da karfe 11 na safe har zuwa 2 na yamma. Lokacin hidima ya kasance daidai a fadin mafi yawancin Australia. Yum Cha, yana daya daga cikin mafi yawan abinci da za a cinye a tsakiyar tsakiyar rana.
Abin da zaka tsara
Lokacin da ake fita don wasu yum cha, hanyar al'adu ta ba da izinin cin abinci ba yawanci bane.
Halfway tsakanin abincin zabi da kanka da gargajiya na yin umarni, yum-cha yana buƙatar abokin ciniki ya zaɓi abincinsu a cikin hanya mai ban sha'awa sosai. Lokacin cin yum cha, wani kayan aiki mai kyau yana wucewa, kuma za ka zabi duk abin da kake daukan zato. Bayan da kake yin zabi, ana ba ka abinci a lokaci-lokaci, kuma voila, kana shirye ka ci.
Babu laifi a tambayi abin da ainihin abubuwa suke kuma babu laifi a ɗaukar sasai masu yawa. Hanya da kyau da kuma kunya a duk abin da kake so, kuma zai zama naka. A lokacin da yake shiga cikin yum cha, maimakon zabar daga cikin kaya, an yi amfani da abokin ciniki don yin sauti. Aikin da aka saba da shi don yum cha shine shayi na shayi na kasar Sin, wanda ake amfani da shi a cikin takaddun gargajiya. Ɗaya daga cikin abubuwan mafi kyau game da tsara shayi na shayi na kasar Sin shi ne gaskiyar cewa gidajen cin abinci suna farin ciki da yawa don yin kullun kamar yadda ake iya sauke tukwane da ruwa mai zafi,
Chopsticks
Za a yi tsalle-tsalle a tebur ɗinku. Idan kun kasance mara dadi tare da tsalle-tsalle, za ku iya neman takalma, ko cokali da mashi. Babu wani abin kunya a tambayarka don kayan aikin westernized, don haka kada ku ji kunya idan ba za ku iya fahimta ba.
Takaddun naman alade
Za a sami babban jinsin gauraye don zaɓar daga, wasu daga cikin shahararren wadanda suke da ƙananan ganyayyaki, chabed bau (barbecued-pork buns) da tsun tsunya (spring rolls).
Tare da waɗannan abubuwa na al'ada, akwai wasu bambancin da ke cikin talikan. Haka kuma akwai abubuwa masu hamada, irin su tart, da lychees, da kuma shinkafa mai dadi, don ƙoshi da hakori.
Zaɓuɓɓuka masu cin ganyayyaki
Kodayake yawancin gidajen cin abinci na yum-cha yakan kula da masu cin nama, masu cin ganyayyaki za su iya tabbatar da cewa Sydney yana ba da dama ga dukan masu cin abinci. Da yawancin zaɓuɓɓuka masu cin ganyayyaki ciki har da; Zenhouse da gidan Bodhi duk bege basu rasa ba. Tare da gidan cin abinci na Bodhi da ke kula da kayan lambu, yana da kyau a ga yadda waɗannan ayyuka suke kulawa da kowa.
Tsayar da Biyan Kuɗi
Yawancin lokaci girman da nau'in akwati ya nuna kudin. Yayin da kake umartar abincinku daga kayan kwalliya, waɗannan abubuwa suna zane a cikin ginshiƙan farashin farashin kan takardun tsari ga kowane tebur.
Sannan kuma ana tara su lokacin da kake buƙatar lissafin ku.
Edita Sarah Megginson ya shirya kuma ya sabunta shi.