Gano Mafi Doener a Berlin

Döner kebab, auren tsakanin Jamus da abinci na Turkiyya , ya fara ne a matsayin daya daga cikin abincin Turkiyya. An gabatar da shi zuwa Berlin a cikin shekarun 1970s da 'yan gudun hijira na Turkiyya , daya daga cikin mafi yawan' yan tsiraru a cikin birni, kuma an saka su a harshen fladenbrot na Turkish don azumi da sauƙin abinci. Döner shine abinci mafi sauƙi a cikin Jamus a yau.

Za ku sami döner kebab a kowace garin Jamus (da kuma bayan), amma babban birnin döner yana cikin Haupstadt na Berlin. Birnin yana da gida fiye da 1,300 döner tsaye - har ma fiye da Istanbul! Kowane mutum yana da fi so, sau da yawa bisa sauƙi, amma akwai wasu gidajen cin abinci na Döner da ke samar da kabob da ya fi kyau fiye da yawan abincin da kake sha.

Menene Döner Kebab?

Traditional döner kunshi rago, amma kaza ko naman alade ko gauraye na nama da rago kuma mawuyaci ne kuma abin da yake mafi kyau shine a jayayya. Ana naman nama a kan wani juyi mai juyayi, an yanka shi da sliced ​​a matsayin gilashi a tsaye, sa'an nan kuma ya haɗa shi a fladenbrot kuma ya ci tare da salatin / kabeji, tumatir, albasa, da kuma abincin ka zaɓa (yogurt / yoghurt , kayan yaji / hadi , ko tafarnuwa / knoblauch ).

• 01 na 06

  Hasir

  Labarin yana da cewa an haifi döner a wannan gidan cin abinci a Kreuzberg. A 1971, Mehmet Aygün ya sanya nama da salad, wanda aka yi amfani da su a cikin wani farantin har sai a lokacin, a cikin gurasa mai gurasa mai gauraya da miƙa shi a matsayin abincin abun ci.

  A yau, Hasir wani gidan cin abinci ne mai kyau a gidan Kreuzberg. Bayan Döner Kebab, menu yana ba da kyautar tarzomar Turkiya irin su lambun gishiri, ɓoyayyen ruwan inabi da kuma hummus.

  Adireshin : Adalbertstr.10, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 02 na 06

  Imren Grill

  Dnner na dana na filayen yana duba kwalaye na saukakawa tare da wurare masu yawa, ƙarancin kwarai irin su shayi na Turkanci, da nama mai mahimmanci. Kawai kada ku ƙidaya a kan babban sabis. Kamar yadda na ce, duk abin da ya kamata ya zama babban döner.

  Abin da ke da banbanci shi ne cewa sun shirya skewers su, wanda ya zama abu ne na mutuwa. Da ƙauna, suna sanya Layer bayan Layer na naman sa marinated a cikin madara na awa 24 kafin a gumi don haka yana da kyau.

  Idan kana son wani abu don tafiya tare da döner (ba ma mafarki na yin umurni da wani abu ba) kyawawan kayan linsensuppe (lentil soup) suna sayar da su a kowace rana kuma suna hidima ga mutane iri-iri (waxanda suke da launi) idan kuna so su zauna su ci .

  Adireshin :

  • Boppstraße 10, 10967 Berlin, Jamus (Kreuzberg)
  • Wiener Straße 11, 10999 (Kreuzberg)
  • Karl-Marx-Straße 75, 12043 (Neukoelln)
  • Hauptstraße 156, 10827 (Schöneberg)
  • Badstrasse 1, 13357 Berlin (Bikin aure)
  • Müllerstraße 134, 13349 (Bikin aure)

• 03 na 06

  Tadim

  Ana zaune a Kottbuser Tor a Kreuzberg, wannan gidan cin abinci ba-frills yana da cikakken kyan gani. Crisp flatbread, nama mai laushi da dandano, tare da salatin salatin.

  Döner shi ne abincin da kansa, amma ya kamata ka gwada waccan lahmacuns , ko "Pizza Turkiyya". Ko da yake koda ya fi ƙanƙanta fiye da döner duka, ana iya cike da nama, salatin, da kuma miya.

  Adireshin : Adalbertstraße 98, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 04 na 06

  Doyum

  Kamar yawancin tururuwan Turkiyya, wannan gidan gidan Turkanci mai dacewa yana tafiya nesa daga Kottbusser Tor kuma baya kama da yawa lokacin da kuka fara gani. Abin da suka fi dacewa a ciki shi ne layin marar iyaka na kayan naman gishiri.

  Yayin da mafi kyawun yayi amfani da shi a kan farantin karfe, raƙuman ƙwayar da aka sanya shi cikin fladenbrot suna da dadi sosai. Turawa tare da rotkohl (ja kabeji), wannan gidan abinci ya kwanan nan ya karu don karɓar kasuwancinsa. Doyum wani wuri ne mai mahimmanci don cike da ciki tare da lahmacun .

  Adireshin : Admiralsstrasse 36-37, 10999 Berlin (Kreuzberg)

• 05 na 06

  Vouner

  Ba zai zama Berlin ba tare da zaɓi na cin ganyayyaki ba . Vöner ita ce ta farko da ta fara cin abinci a Jamus kuma tana kula da wadanda ba masu son nama ba a can tare da ƙwararraki na musamman wadanda aka haɗe da albasa da aka gasa, karas, seleri, da kuma dankalin turawa na Jamus. Dukkan abubuwa za a iya yin hulɗar cin abinci tare da yalwa da kayan abinci da kayan abinci, da kayan abinci, da kayan shafawa.

  Adireshin : Boxhagener Str. 56, 10245 (Friedrichshain)

• 06 na 06

  Mustafas Gemuese Kebab

  Mustafas Gemüse Kebab ne mafi shahara a yau don samun layi. An jera a cikin kowane littafi, to hakika yana amfani da kabob kayan lambu na musamman da kajin dnner kaza.

  Amma watakila dalilin dalili na yau da kullum shine cewa sun fi dacewa da na kasa da na kasa da kasa, kasuwancin su na mafarki, da kuma bayanan zamantakewar al'umma.

  Idan ka taba yin tafiya a wurin Mehringdamm kuma akwai alamu mai banmamaki babu layi, dakatar da ciya.

  Adireshin : Mehringdamm 32, 10961 Berlin (Kruezberg)