Jagora ga Rummar Ruwa a Puerto Rico

Faransa tana da ruwan inabi. Jamus tana da giya. Kuma Puerto Rico na da rum. Ba tare da sauƙi ba suna kira wannan tsibirin tsibirin tsibirin rum na duniya. Fiye da kashi 70 cikin jimlar da aka sayar a Amurka ta fito daga Puerto Rico; ita ce babbar fitar da tsibirin.

Har ila yau, wani ɓangare ne na tarihin tsibirin. Juan Ponce de Leon ya fara kawo Creole sugar cane rootstocks daga La Española (Jamhuriyar Dominica) a 1506. An kafa gine na farko da sukari a Añasco a 1517.

Rum samar ya fara a cikin 1650 ta, wani tsari daga cikin tsire-tsire gine-gine a cikin abin da Puerto Rico yi da farkon rayuwa.

Sugar cane juice, ko guarapo an fitar da Boiled zuwa high yanayin zafi. Tsarin zai haifar da sukari da ake kira crystallized sugar da syrup da ake kira molasses. Masu aikin sukari sun gano cewa haɗuwa da ruwan dabara tare da ruwa da kuma shayar da shi ya haifar da ruhu. (Ba shakka, kalmar "rum" ta zo daga Barbados.)

A yau, akwai nau'o'in nau'i da nau'in rum. Ga taƙaitaccen bayani.

Rum mai haske (ko Silver / White Rum)

A fi so rum don cocktails da gauraye da abin sha, haske da farin jita-jita, suna da karin dabara dandano. Misali mafi kyau na rum mai haske za a iya samuwa a cikin shahararren mashahuri, abincin Cuban abin da ya zama mashahuriyar gida a Puerto Rico.

Gold ko Amber Rum

Wannan saba zinariya launin ruwan kasa da ke da, mai arziki dandano, da kuma cikakken jiki yi wannan zaɓi na halitta don misali rum da coke .

An sanya su cikin katako, suna da karfi fiye da haske.

Rashin Gano

Yawancin lokaci, nau'in iri-iri na zinariya, wannan nau'in rum yana da suna da dandano daga kayan kayan yaji da, wani lokacin, caramel.

Dark Dark

Ya fi tsayi a cikin gangaren da aka yi amfani da su, ruwan duhu yana da ƙanshi mai daɗin gaske, alamu na kayan yaji, da kuma mai karfi gareshi ko caramel.

Daga plethora na shan giya da aka gano a kusa da tsibirin zuwa al'adun al'adu da muhimmancin tarihi na abin sha ga harkokin kasuwanci (fiye da kashi 70 cikin jimlar da aka sayar a Amurka ta fito ne daga tsibirin), rum ne babban ɓangaren Puerto Tarihin Rican.

Mutanen garin suna da alfaharin gudu, koda kuwa a wasu lokuta suna da rashin lafiya daga cikin Piña Colada. Puerto Rico shi ne kawai rukuni na rukuni wanda ya bi ka'idojin tsufa don sha. Ga taƙaitaccen abin da za ku ga a tsibirin: