Kasashen 5 mafi kyau ga Brunch a birnin Paris

Fastocin, Mimosas, Gwanaye Benedict & Avocado Toast

Ɗaya daga cikin misalai game da mutanen Paris suna tabbatar da gaskiya: A karshen mako, mutane da yawa za a kama su tare da zama a cikin jama'a kafin 1 ko 2 na yamma A sakamakon haka, kalmar "brunch" tana nufin wani abu ne a cikin babban birnin kasar Faransa: mai lalata , cin abinci maras kyau wanda yana jin daɗin yin tsegumi da tattaunawar tare da abokaina, koda yaushe cikin lokaci na abincin rana kuma yawanci ya haɗa da hadaddiyar giyar wasu. Fassarar harshen Faransanci, "bruncher" an nannade cikin ƙungiyoyi tare da alatu, lalata da tashin hankali. Babu wata hanyar da ta kasance tare da "karin kumallo maraice", wanda aka dauka da sassafe kafin ranar cika aiki. Kuma ba kullum ba ne mai sauki: ƙwararren ƙirar da ake yi a cikin birni yana da yawa a cikin filin Euro 15-30 - kuma wasu wurare na swankier suna cajin sama da Euro 50 don cikakken jerin menu.

Idan kana so ka shiga cikin al'ada, kuma ka yi tunanin za ka ji daɗin jin dadi a cikin cafe ko bistro a cikin yammacin rana kuma suna nuna cewa shine abincinka na farko na rana, ka karanta. Wadannan su ne 5 na wurare mafi kyau ga brunch a Paris (mimosas da jini Marys ba a buƙata ba).

• 01 na 05

  Babban Caffe

  Ma'abota gidan yarinya na Italiyanci mai suna Big Mamma sun bude wani shinge mai suna brunch-themed trattoria a birnin Paris, BigLove, a matsayin wuri na tsohon Baking Bakery (wani wuri da yake ƙaunatacce a cikin shekaru masu yawa a karshen mako).

  Lokaci na makoki na karshen ba shi da dadewa. A cikin wannan gidan cin abinci mai dadi, inda zane-zane mai launin shuɗi da fari suka kara karawa da labarun tsohuwar al'amuran zamani, dan kasar Italiyanci na Italiyan ya ba da cikakkun bayanai daga lacada Italiana zuwa ga 'yan kumallo. An yi amfani da shi a duk rana, wanda ake sananne ne a yau saboda irin kayan da aka yi da buffalo ricotta.

  Ko kana da sha'awar jin dadi, mai dadi, ko kuma haɗin haɗin duka ga brunch, wannan wuri ne inda abinci mai kyau da kuma sabis na sada zumunci kusan a cikin menu. Kuna iya so a cikin gilashin gwanin Italiyanci na Italiyanci, wanda aka yayyafa shi da ruwan 'ya'yan itace orange ko lemun tsami.

• 02 na 05

  Les Enfants Perdus

  An kwatanta don yin hidima ga ɗaya daga cikin ƙanshin gine-gine a cikin babban birnin kasar, gidan gidan Faransa wanda yake a cikin ɓangaren hankalin zangon Canal St Martin yana ba da jerin abubuwan da aka tsara a lokacin da aka shirya shi da mashahuriyar Michelin. Abin mamaki ne, duk da haka, ba zai iya isa ga mafi yawan mu ba: a halin yanzu an saka farashi a Tarayyar Tarayyar Turai 27, kwanakin mako-mako na karshen mako ya fi dacewa fiye da wurare da dama da ke ba da bashi mai kyau.

  An sake sabunta menu a kai a kai, amma darussa na farko sun haɗa da gwairan salatin da cakulan kullun, mai gandun zaitun na gida, kwai mai yalwa da marinated, sausain namomin kaza. Hanya na biyu ya ƙunshi ravioli gratin, ɓangaren ɓangaren ƙwayar da aka yi kyafaffen, tukunyar yogurt da 'ya'yan itace sabo, yayin da na uku ya kawo kayan abincin zuwa teburin: daga kayan gargajiyar gargajiya na Faransanci zuwa gurasar abinci tare da man shanu da jam da kuma ruwan' ya'yan itace. Kofi na shani da shayi an haɗa shi (akwai karamin kari na zafi cakulan ko gourmet sako-sako da shayi).

• 03 na 05

  Le Cozy

  Gidan gidan dakin gida na wani otel din a wani yanki na unguwar da ke kusa da Gare de Lyon ya faru ya ba da daya daga cikin mafi kyawun ranar Lahadi a cikin birnin. Wataƙila ba ta zama wuri mai hippest ba, kuma ba kullum yana yin haɗari tare da labarun musanya na fashionistas na al'amuran da suka gabata na dare a kan mimosas masu tsada, amma dangane da hangen nesa da za suyi aiki kawai. Ba mai sauki ba kuma mai sauƙi, duk da haka yana ba da kyauta mai kyau a farashin kyawawan farashin, yana iya zama wuri mai kyau ga duk wanda ke neman kyakkyawan fuka a cikin babban birnin, ya rage al'adar da ake yi a wasu lokutan da ke bin ta.

  Don Euro 28 masu dacewa, ku ji daɗin farin ciki a Le Cozy: abubuwan da ke cikin abubuwan da ke cikin gwanin da aka gyara sun bambanta kuma suna da dadi, kuma sun hada da duk abin da za su iya amfani da shi daga salatin alade don cin abincin kumallo kumallo, loxon saumon da ƙwayar da aka ƙera da ƙwayar nama.

  Gaskiyar lamarin ga wadanda ke nemo burbushi mai karimci? Akwai kayan abinci marar iyaka da wuraren shan giya inda za ka iya cin abincin zuciyarka a kan wasu masu girma, da abincin da ke da wuri, da kuma jin daɗin kofuna na kofi ko shayi. A cikin gari inda buffets ke da wuya kuma 'yan kalilan da suka wanzu sun kasance mite marasa aminci, sabbin burodi, patisseries , viennoiseries da sauran kayan gargajiya na Faransanci da aka bayar a Le Cozy sun kasance abin ban sha'awa.

• 04 na 05

  The Hardware Sakin

  Wannan shahararrun dan Australia da kuma cafe a cikin tudu na Montmartre yana zama daya daga cikin wuraren da aka fi so a karshen mako. Halin da ake ciki shine abokantaka: Melbourne 'yan kabilar Di da Will Keser suna a bayyane akai, suna kawo kayan jin dadi sosai kamar yadda Aussie ke yi a kan karin kumallo na karin kumallo irin su furon Faransa da na blinis suna aiki tare da kaya. Su "shahararrun kyawawan" suna da mahimmanci, irin su brioche mai fadi tare da caramel cream, 'ya'yan itatuwa citrus, almond da sukari da kuma jelly (wanda aka kwatanta a nan). Kofi kuma ana ruwaito ya zama mai kyau, kuma wannan wuri ɗaya ne a babban birnin kasar Faransa inda ba za a iya ba da giraguni ba, domin a ba da izini don yin amfani da daki mai launi guda biyu.

  Ba a yarda da adadin da aka ajiye ba, don haka ka tabbata ka nuna sama a farkon gefe don kare tebur. A karshen mako a Paris, kowane lokaci kafin 11 ya kamata lafiya.

• 05 na 05

  Marcel

  Wannan gidan abinci mai jin dadi da ke da gidan abincin da ke da kyau a kan kusurwa mai tsauraran hanya a titin Montmartre shi ne wani adireshin da aka damu da shi a karshen mako, saboda kyawawan kayan da aka yi da shi da kuma yadda za a iya samun damar yin amfani da sinadarin sabo. Duk da yake babu wata hanyar da za a shirya a bunch a kan tayin - dole ne ku biya karin karin kumallo ko dan salad don biyan layinka na Benedict, ko don sausage don taimakawa da kayan aikinku da strawberries (kwatanta a nan) - jita-jita na da kyau.

  Fresh juices, salads lafiya da sandwiches, da kuma zaɓi na dadi desserts (tabbatar da barin wani daki na karshen - daga cakulan ƙofa zuwa karas cake da kuma key lime kek) sa Marcel wani zabi mai kyau.

  Gaskiya ne, yana da mawuyacin hanya. Amma idan dai kana son yin tafiya a cikin tudu, tsaunukan Montmartre na lumana, ya cancanci nisa. Tabbatar da ajiyewa gaba don kauce wa jin kunya ta wurin kare tebur kafin lokaci, ko da yake: wannan wuri ne mai mahimmanci, kuma karshen mako ana kusan cikawa. Har ila yau ku sani cewa ma'aikata a nan an san su tambayi masu ba da kariya don sharewa bayan sun gama cin abincin su don karbar wasu diners: wannan shine ainihin matsala idan kuna neman dogon lokaci, brunch.