01 na 02
Yi Kaffarin Maple Taffy a kan Snow ... Dukkanin Duniya
Hotuna ta mai amfani da Flickr Rosana Prada Maple taffy shine abin da ake yin mafarki na yara: mai daɗaɗɗen sukari da sukari tare da alamar dandano mai launin fata. Har ila yau, mahimmin magungunan antioxidants da ma'adanai, ciki har da alli, bitamin B2, zinc, potassium da magnesium.
Wannan gaskiya ne!
Maple syrup na da alamar lafiya. Gaskiya suna jin dadin su ta hanyar mummunar tasirin da sukarin sukari yana da kwayar halitta, amma idan kun dage kan cin sugar, zai iya kasancewa samfuri mai mahimmanci. Hakika, sassin sukari ya ƙunshe da mafi kyawun abubuwan gina jiki kuma yana da haɗin glycemic mafi girma fiye da takwaransa. Ko da Agave syrup ba ya riƙe wani kyandir zuwa maple syrup ta sinadirai darajar.
Maple Taffy ... Maple Syrup ... Menene Bambancin?
Ɗaya kalma: maida hankali. Bambanci tsakanin maple taffy da maple syrup shi ne cewa taffy yana da ƙasa da abun ciki na ruwa, Saboda haka da denser, thicker daidaito. A wasu kalmomi, maple taffy ne ainihin Boiled maple syrup.
02 na 02
Yi amfani da Snow a Gidan Gidanka, Ko Ka Yi Amfani da Shi Da Wannan Magani Taffy Recipe
Roderick Chen / Getty Images Yin gyaran ƙafa a gida yana da sauƙi, don haka sauƙi cewa wannan gwagwarmaya na wannan girke-girke zai bar ku mamaki dalilin da yasa ba ku fara yin shi ba da jimawa, musamman ma idan kuna zaune kusa da dusar ƙanƙara kuma kuna da yara masu shan sukari. Amma ko da idan ba ka taɓa taba snowflake a rayuwarka ba, maple taffy girke-girke fasali workarounds sabõda haka, kowa zai iya samun wani Kanada al'ada a cikin gida, ba tare da kakar.
Muddin za ku iya tabbatar da ainihin 100% tsabtaccen maple syrup, to, kuna da kyau don zuwa kowane lokaci na shekara a cikin kowane yanayi. Amma ga wadanda daga cikinku suna da damar yin amfani da dusar ƙanƙara, ba za ku iya yin karin bayani ba game da ƙananan yara kamar yadda hunturu ya juya zuwa bazara. Yana da irin wannan shahararren aiki a Quebec cewa za'a iya zama wanda ya zama ɗan littafin.
Maple Taffy Sinadaran
1 zuwa 3 kofuna na tsarki maple syrup (1 kofin isa ga karamin iyali na uku)
1 zuwa 2 teaspoons na man shanu (shi rage splutter da spillover)
alewa thermometer (ba m, amma wanda aka fi so)
snow (ko finely crushed kankara)
sandunansu
Maple Taffy Umurnai
A kan matsakaiciyar zafi, kawo maple syrup da man shanu a tafasa yayin motsawa kullum. Idan amfani da ma'aunin katako mai sutura, cire maple taffy daga zafi lokacin da mercury ya kai ko'ina daga 235ºF zuwa 245ºF. Idan kana yin taffy ba tare da thermometri ba, to, ci gaba da motsa syrup a tafasa don kimanin minti 10. Da zarar wannan mataki ya cika, cire taffy daga zafi da bar shi sanyi har sai dukkan kumfa subside. Sa'an nan kuma gudanar da gwaji ta hanyar zubar da karamin adadin dusar ƙanƙara. Shin taffy lokacin farin ciki amma m isa cewa shi wraps a kusa da popsicle sanda tare da sauƙi ? Ana sanya sa a kan sanda? Daidai. Kuna da kyau ku je.
Shin taffy ma bakin ciki? Sa'an nan kuma sanya shi a kan zafi kuma ya kawo tafasa sake don 2 zuwa 5 da minti max. Kuma gwada gwajin dusar ƙanƙara. Shin yana da tsayi sosai ? Sa'an nan kuma ƙara ƙananan ƙwayar ruwa da motsawa har sai da taffy ya kai gagarumin daidaito, sa'an nan kuma sake sake yin gwajin gwajin snow.
Kuna da snow a nan kusa? Babu matsala. Kamar yadda ya dace. Yi amfani da gine-ginen da aka yanka a kan gwaninta don kyakkyawar gwaninta . Ko kuma idan ba za a iya damu da yin duk abin da yake nutsewa ba, kun cika gurasar gurasar da ba tare da vanilla ice cream ba. Ko kuma mafi kyau duk da haka, gwada ruwan ƙanƙara mai ruwa kamar kamar sibit. Ba kuma bayar da irin wannan tasiri a matsayin kwarewar gargajiyar gargajiya ba , amma ya zo kusa. Trick shine don samun ruwan sanyi mai sanyi wanda zai iya zubar da maira mai zafi.
Duba? Na gaya maka cewa yana da sauki.