Mafi shahararren sanannen ruwan inabi a Mutanen Espanya ya zo ne daga yankunan La Rioja da Ribera del Duero. La Rioja yana arewacin Spain ne kawai a kudancin ƙasar Basque, a ƙasa da kewayen Cantabrian Mountains, inda gonakin inabi suka gina gonar Ebro. Akwai lokuta masu yawa na rani a nan ciki har da yaki da ruwan inabi mai suna Batalla de Vino. Ribera del Duero kuma yana cikin arewacin Spaniya kuma an dauke shi daya daga cikin yankuna goma sha ɗaya na Castile da Leon tare da giya mai kyau.
A gaskiya ma, wannan al'umma tana shan giya fiye da shekaru 2,000. Kodayake waɗannan yankuna suna da nisa sosai, masu binciken ruwan inabi zasu iya nuna waɗannan giya a yankin su ta hanyar shiga cikin ɗakunan shan ruwan inabi na Spain . Yankunan ruwan inabi na La Rioja da Ribera del Duero suna da kyawawan 'ya'yan itatuwa da yawa wadanda suke da yawa kuma ba su da kyau a kwatanta da sauran Spain.
La Rioja
Mafi amfani da innacen da ake amfani dashi ga Rioja shine Tempranillo , 'yar inabinsa zuwa Spain. Sunan yana samo daga kalmar Spanish temprano , wanda ke nufin "farkon," kamar yadda innabi ya zama cikakke a baya fiye da wasu inabi. Sauran inabi da ake amfani da su a Rioja sun hada da Garnacha Tinta, Graciano, da Mazuelo. Kowace shekara, yankin yana sanya giya fiye da lita 250. Masu tafiya zasu iya zana wannan ruwan inabi a wata mashaya ta hanyar zuwa Calle Laurel a Logroño ko ziyarci gonar inabinsa ko cin nasara ta hanyar kai tsaye.
Wa] anda ke neman bikin cin giya tare da kasada, za su iya ziyarci bikin Haro na Haro, wani gari a yankin La Rioja da ke shahara ga samar da wannan ruwan inabi.
An yi bikin a kowace shekara a watan Yuni kuma yana komawa zuwa karni na 13 a lokacin da Haruna ya raba tsakanin yanki da maƙwabta Miranda De Ebro. Yau, masu halarta suna sa tufafi masu tsabta da tsantsa a jago kafin shahararren ruwan inabi ya faru, inda suke amfani da tasoshin ruwa kamar buckets da kuma fure-fukai don kaddamar da ruwan inabin su.
A gaskiya ma, wannan al'adar ta karfafa.
Ribera del Duero
Ribera del Duero yana da iyakar ƙasa tare da kogin Duero a Castilla-Leon, yana fitowa daga Burgos zuwa Valladolid tare da garin Peñafiel. Ribera del Duero ruwan inabi yana amfani da Cabernet Sauvignon da Tempranillo inabi. Wurin da ya fi tsada a Spain, wanda mai kayatarwa mai tsanani Vega Sicilia, ya zo daga wannan yankin. Sauran wuraren shan giya a Spain sun hada da Navarra, Priorato, Penedès, da Albariño.
Shahararrun Ribera del Duero giya sun hada da Vega Sicilia Unico Gran Reserva, Dominio de Pingus "Pingus," da Aalto. Wadannan suna nuna giya zasu iya zuwa ko'ina daga $ 43 a kwalban har zuwa $ 413 a kowace kwalban.
Red da White Wine
Lokacin cin abinci a kasar Spain, yawancin batutuwan Rioja da Ribera del Duero sukan haifar da masu jiragen gidan abinci da ke nunawa tsakanin su biyu. Idan aka kwatanta da Rioja, Ribera ana daukar su fiye da alatu, kuma yana da tsada. Ko da yake ruwan giya ne mafi mashahuri daga wadannan wurare guda biyu, akwai wasu giya maras sallan Spain . Alal misali, White Rioja daga Viura yana da kyau, tare da Sherry da Cava.