Shafuka biyar da za a ci a Rio, lokacin ko Bayan gasar Olympics

Abincin Rio yana da wadataccen abu mai ban mamaki. Mai cin abinci mai suna Max Jacobson ya sami saman tebur

Shin ku dan wasan Olympian ne? Sa'an nan Ku zo Rio

Abincin Brazilian yana ƙonawa. Brazil na kan tashi, kuma abincin Brazil shine kawai dadi. Abincin, mai daɗi, mai arziki tare da dende (man na man fetur) kuma sau da yawa a fried, da Brazilian yi jita-jita ba lafiya ko tsabtace.

Amma masu ziyara na Rio zasu iya daidaita ma'aunin caloric, croquetas masu ban sha'awa da 'ya'yan itace suna shawagi daga bisani . An samo a kusan kowane asalin Rio, waɗannan ruwan 'ya'yan itace suna tayar da' ya'yan itace na Amazonian daga 'ya'yan itatuwa ba za su taba gani ba a Arewacin Amirka.

Wadannan 'yan cin abinci biyar da suka fi kyau a nan za su ba wa baƙi damar da za su iya jin dadin rayuwa ta Brazil, inda ba za a iya samun nasara ba, Rio de Janeiro .

• 01 na 05

  Casa de Feijoada Restaurant a Rio

  Wannan ita ce wurin da za a yi amfani da ita a cikin ƙasar ta Brazil, Feijoada

  Casa de Feijoada wani wuri ne mai tsayi a yankunan da ke kusa da garin Rio na yankin Ipanema. Gidan cin abinci yana da jin dadi, tare da tudun wurare masu zafi, tsattsauran rattan-walled da kuma sabis na teburin iyali.

  Gidansa yana mai da hankali akan kan tasa: Feijoada, kasa na Brazil, da nama mai naman alade da wake wake. Mutanen Brazil suna da sha'awa da kuma ra'ayi akan hakan. Cariocas (mazaunin Rio) sunyi gaba ɗaya a cikin shelar Casa de Feijoada a matsayin mafi kyau a Rio (sabili da haka Brazil).

  Mafi yawancin jam'iyyun sun fara cin abinci na Casa de Feijoada tare da rami na 'ya'yan itace "caipis" (caiparinhas). Daga nan sai idin ya fara tare da ƙaramin ƙarami na miya maiya mai yalwa da aka bi da zaituni, cuku cubes, da m barkono mai ja.

  Don me Menene A Feijoada?

  Bayan kwakwalwarku na farko ko na biyu, sai gaisuwa ya isa: baƙi fata, fararen shinkafa, shredded Kale, naman alade, farofa (gari mai crunchy manioc), da kuma soyayyen, tushen manioc mai dankalin turawa.

  Ana amfani da sashi mai mahimmanci: babban tukunya mai yalwa da ke cikin iyo a cikin wake. An hayar da doka tare da tsiran alade (kyafaffen fure, peppery chouriço); yankakken naman alade; da kuma sauran naman alade. (Natives, amma ba na Amurka ba , suna bauta wa aladun kunnuwan, wutsiya da harshe.)

  Hada dukkan abubuwan sinadaran kuyi kuma kuyi a ciki. Ku wanke kanku, kuma ku kula da kayan barkan malagueta .

  • Casa de Feijoada: Rua Prudente de Moraes 10, Ipanema, Rio de Janeiro
  Shafin yanar gizo

• 02 na 05

  Fogo de Chao Restaurant a Rio

  Fogo de Chao: Duniya, amma Mafi kyau a Brazil

  An kafa Fogo de Chao a Brazil a shekara ta 1979. Yanzu yana da rassan rassansa a kasarsa da Amurka

  Me yasa wani wanda ya ci abinci a Fogo de Chao a Amurka yana so ya gwada Fogo de Chao a Rio?

  Yana da wani wasan kwaikwayon kuma "chao" yana da kyau, shi ya sa. Fogo de Chao ya kara nuna alamar nunawa da kuma flair zuwa ga abincin da ake kira nama-on-skewers na Brazil wanda ake kira churrascaria ko rodizio.

  Ƙaddamar da Yanayin Ƙaddamarwa ta Duniya

  Idan kuna tsammanin sababbin kayan ado na kudancin Amurka, manta da shi. Fogo de Chao a yankin Rio na Botafogo yana da babban tsari na UFO. Wannan hoton da ba'a iya tsarawa ba ne wanda dalibi mai suna Oscar Niemeyer ya shirya ya zama 104 a 2011. Amma abin da zai damu da shi yafi ciki.

  All-You-Can-Savor

  Tsarin abinci na churrascaria zai zama da masani: tafiyarwa zuwa gidan salad wanda ya biyo bayan babban taro na carnivorous. Sauran shakatawa (masu saran nama) suna saran takobi-kamar skewers na daban-daban na naman sa, rago, da kaza ba za su bari ba har sai kun yi kuka.

  Barikin salad na Chao ya bar abubuwan da ba a san su ba a Arewacin Amirka, kamar ƙwararrun 'ya'yan kudan zuma da kuma launin shinkafa masu launin furen launin fata wanda ake kira arroso negro .

  Ku sadu da wasu abinci na duniya

  Abincin ba shi da kyau a Fogo de Chao, ko naman sa Uruguay mai kyau (mafi ƙaunataccena) ko mafi ƙare na Brazilian cuts. Kayan naman ka shine zane wanda aka zana a cikin sassan 24 wanda ya nuna maka inda yake naman naman, tare da kowane sunan Portuguese.

  Abin jinƙai, kayan abinci suna la carte a Fogo de Chao. Kayan kwastar maras kyau , mai tsinkaye, shine kyakkyawan ƙarewa.

  • Fogo de Chao : Avenida Nestor Moreira, Botafogo, Rio de Janeiro (da sauran wurare biyu a Rio)
  • Yanar gizo na Fogo de Chao Rio

• 03 na 05

  Pérgula Restaurant a Rio

  Pérgula, watakila Mafi kyawun Kayan Gasar Duniya

  Rayuwa a Las Vegas, Ina son game da buffets. Amma Cariocas yi duk-ku-iya-ci daidai. Kuma cin abinci na abincin rana a gidan Pérgula, a cikin gidan otel din Belmond Copacabana, yana iya zama mafi kyau a Rio.

  Taron abincin na Perrgula ya fara tare da launi mai laushi da labaran da aka yi da salmon da Salatre salat (tumatir, mozzarella, basil) cewa babu Italiyanci zai kunyata.

  Jirgin abinci mai zafi wanda ya canza kullum zai bi. Na san abincin Peingula na kaji na ƙwayar daji; dace spaghetti tare da tafarnuwa da man fetur; biyu-lokacin farin ciki rago chops crusted da Rosemary; da kuma magungunan sauran sauran maganin Italiyanci.

  Don Allah a bar Sa'a don Dessert a Pérgula

  Amma watakila mafi ban sha'awa shi ne zaɓi na kayan zane na Pérgula. Yana jaraba da pastries da ice creams; 'ya'yan itatuwa masu ban mamaki; koshin da aka haifa da jabuticaba, wani jan Berry dake tsiro ne kawai a Brazil; da kuma cikakke faya-fayen Faransa kamar sunadarai Comté da buttery Brie. Warm pao de queijo, tsummaran cuku mai kirki wanda ya zama kungiya Carioca, suna jaraba ne.

  Baƙi na baƙi zasu iya barin cin abinci a cikin gida ko a wani filin wasa na bude-sama da ke kallon ɗakin ɗakin otel din. Pérgula yayi hidima kwana uku a rana. Abincin karin kumallo yau da kullum da kuma ranar Lahadi shine buffets. Abincin rana ne duka buffet da kuma la carte. Asabar lunchtime ta kawo feijoada Brazilian stew.

  • Hadin: Belmond Copacabana Palace Hotel, Avenida Atlantica 1702, Caopcabana, Rio de Janeiro
  • shafin yanar gizo

• 04 na 05

  Aconchego Carioca Restaurant a Rio

  Ƙungiyar Kasashen Kasuwanci A Yanayin Kwayayye Duk da haka

  Bayan 'yan mintoci kaɗan daga tafiya daga tashar Metro ta San Christovao, masu ziyara na Rio sun gano wasu daga cikin abubuwan da suka fi dacewa a cikin gari. Yi tsammanin cikakken gidan a farin Aconchego Carioca. Yana da wani botequim, wani m, Portuguese-style neighborhood eatingery, amma wani super-mai trendy daya.

  A Cuisine ne Afro-Brazilian

  Kayan Barbosa mai koyar da kai kai tsaye yana dafa abinci mai cin gashin Afro-Brazilian. Yawancin halittunta sunyi kira ga sinadarai da na al'ada na Afirka da na Bahia wajen arewa a kan tekun Brazil. Galinha a la Angola, tsirrai kaza tare da barkono barkatai na Afirka, okra da albasa, daya daga cikin mafi kyaun kayan Rio.

  Bari mu sami Musamman: Abin da zaka yi a Aconchego Carioca

  Carioca a cikin ɗakin abinci yana son canza fasalin daji na kasar Brazil a bolinhos, mai ban mamaki, tsumburai. Aconchego Carioca's bolinho de feijoada baƙar fata ne mai cin gashi tare da mai kyau kale da naman alade a ciki. Kwancen nama tare da kaza da albasa (bolinh o de bacalao) yana da falala kamar falafel, tare da cibiyar kirki kamar shimfidar launi. Dukansu bolinhos suna da kyau.

  Doritos Ba Su Yi Kyau ba

  Lokacin da na zakulo a menu kuma in ga cewa Kifar Katia's cordeiritos appetizer ya lashe lambar Doritos a shekara guda, sai na sa ran cin abincin da aka yi wa gwaninta. Daga nan sai na ɗanɗana tasa, kuma na ga babban mahimmanci na naman daji, mai raɗaɗi a kan wani gado mai laushi mai laushi tare da zubar da ciki ... Doritos.

  Aconchego Carioca's miss-miss kayan zaki ne cachaça flan, kwakwa pudding a mafarki mafarki na man shanu da sukari. Tangidansa wanda ba a sani ba ya fito ne daga cachaça, Gurasar mashakin Brazil.

  Mene Ne Yake nufi?

  Ma'anar gidan abincin na nufin "Rio" da "Cuddly Rio mutumin". Aconchega Carioca diners je can don samun biyu.
  • Aconchego Carioca: Rue Barao de Iguatemi 379, Praça de Bandeira, Rio de Janeiro
  Shafin yanar gizo

• 05 na 05

  Abençoado Restaurant a Rio

  Abençoado: Anan Sunan "Girma" a cikin Fotus

  Lokacin da kuke cin abinci a Abençoado, kuna jin rabin zuwa sama. Wancan ne saboda ba wannan gidan cin abincin da ke cikin abincin da bar ta ke hadewa zuwa taro na Pao de Açucar (Sugar Loaf Mountain), sunan shi ne batun. Abençoado diners samun zuwa ta hanyar mota m zuwa Morro de Urca, da kuma ra'ayoyi ba su da kwatanci.

  Chow yana da kyan gani, abin dandano mai ban sha'awa

  Na farko, bari in ce Abençoado's da cocktails su ne m. Abin sha na musamman a nan, kamar yadda yake a cikin ko'ina cikin Rio, shine caipirinha, aikin jinya na kasar Brazil. Kira shi a "caipi" (thymes da Type E.)

  Caipis saje cachaça (Brazilian rum) wth sugar da li, e. Mutane da yawa girke-girke bambancin ya unsa 'ya'yan itace puree, sau da yawa sabo ne. Za ku sami mango, strawberry, banana, da kuma maracuja (sofruit, Brazils 'mafi so). Na yi kokari na caipi da aka sanya a nan tare da abarbaci (abarba) wanda ya haɗu da ginger.

  Abin da za ku ci tare da Caipi a Abençoado

  Cikakken abinci mai kyau don caipis yana cin abinci mai yalwa. Sabili da haka, ku yi amfani da lakabi na Abençoado, da masu cin nama, da kayan daji. Idan kuna son abincin mai dadi, ku gwada empadas, wajibi ne . Gwargwadon tarihin daular , wanda ya cika da zukatan dabino bai fito ba, yana da wadatacce wanda zai iya jaraba ku koma Abençoado.

  Diner Tip for Abençcoado

  Yana da game da abubuwa uku a nan: kallo, caipirinhas, sauƙaƙƙuka masu sauki da empadas. Idan zaka iya shiga wannan, ba za ka ji kunya ba Saboda haka ba za ka zo Abençoado na jiran abinci mai kyau ba ko sabis. Ku zo ku kwantar da hankulanku kuma ku ji dadin cin abinci na gida.

  • Abençoado: Avenida Pasteur 520, Morro de Urca, Rio de Janeiro