Hakka abinci, al'ada da tarihi
Tare da manyan kaya da tufafin baƙar fata, Hakka yana daya daga cikin Sin da Hongkong mafi yawan al'ummomi. Duk da yake ba su da wata kabila dabam-dabam - suna daga cikin manyan 'yan kabilar Han mafi rinjaye - suna da bukukuwan kansu, abinci da tarihi. Suna da yawa ana kiran su Hakka.
Yaya Mutane da yawa?
Yawan adadin Hakka da aka kiyasta ya bambanta. An yi imanin cewa, 'yan kasar Sin miliyan 80 ne da ke da'awar al'adun Hakka, kodayake yawan da suke cewa su Hakka ne na da muhimmanci kuma yawancin da ke magana da harshe Hakka har yanzu.
Ƙarfin ƙarfin ainihi da al'umma ya bambanta sosai daga lardin zuwa lardin.
Hakka yana nufin bako; wani sunan da aka ba wa mutanen da suka kasance masu cin nasara a kasar Sin. Hakka sun samo asali ne daga arewacin kasar Sin amma a tsawon shekarun da suka wuce an karfafa su - ta hanyar tsarin mulkin mallaka - don gyara wasu daga cikin fadin yankin. An yi amfani da takobi don aikin gona, har ma da takobi, Hakka ya yi gudun hijira zuwa yawancin kudancin kasar Sin wanda shine inda suka sami sunansu.
Fahimci Harshen Hakka
The Hakka suna da harshensu kuma ana fadada shi har yanzu. Harshen ya yi kama da Cantonese - ko da yake biyu ba su fahimta ba ne - kuma akwai ma'ana tare da Mandarin.
Tare da gudun hijira da yawa a kan irin wannan lokaci mai tsawo, harsuna daban na Hakka sun fito kuma ba duka suna fahimta ba. Kamar sauran harsunan kasar Sin, Hakka ya dogara da sautunan da lambar da aka yi amfani da su don yare daban ya bambanta daga 5 zuwa 7.
Hakka Community da Al'adu
Ga mutane da yawa, Hakka al'ada yana nufin Hakka abinci. Duk da yake yankin da suka zauna a lokacin da suke rinjayewa, Hakka yana da wasu dandano mai ban sha'awa - sau da yawa salty, pickled ko tare da mustard tsaba - kuma wasu jita-jita-jita-jita irin su gishiri gasa kaza ko alade ciki tare da mustard ganye.
Za ku sami gidajen cin abinci da ke bautar da kayan abinci na Hakka a Hongkong , Taiwan, da kuma yawancin al'ummomin kasar Sin.
Baya ga abincin, Hakka kuma suna da daraja ga gine-gine masu tsabta. Lokacin da suka zo daga arewacin kasar Sin suka kafa garuruwa masu garu don dakatar da hare-hare daga wasu dangin Hakka da mazauna. Wasu daga cikinsu sun tsira, musamman ma kauyuka na Hong Kong .
Har ila yau, Hakka yana da kyakkyawar tufafi da aka nuna ta hanyar ladabi da kuma rashin daidaituwa, wanda yawanci shine yawancin baki. Yayinda yake da wuya a gani ba, halayya mafi halayyar ita ce na tsofaffi mata a cikin manyan riguna na baki da ƙananan kaya waɗanda aka tsara su don kayar da rana a lokacin da suke aiki a cikin filin.
Ina ne Hakka Yau?
Yawancin mutanen Hakka na yau suna zaune a lardin Guangdong da Hong Kong - kimanin kashi 65% - kuma a nan ne al'amuransu da al'umma suna da karfi. Har ila yau, akwai wasu al'ummomin da ke kewaye da su - musamman Fujian da Sichuan.
Kamar yadda sunansu ya nuna Hakka masu sha'awar baƙi ne kuma akwai wasu al'ummomi a Amurka, Birtaniya, Australia, Singapore, Taiwan da kuma yawancin ƙasashe.
Hakka a Hong Kong
Hakka ya kasance babban 'yan tsiraru a Hongkong.
Har zuwa shekarun 1970s yawancin al'ummomin sun kasance cikin aikin gona da kuma zama a matsayin al'ummomin da ke kewaye - sau da yawa a kauyuka a arewacin Hongkong. Halin Hong Kong ta sauya canji; da magunguna, da bankuna da kuma ci gaba da girma a birnin yana nufin yawancin wannan ya canza. Noma ba shi da yawa fiye da masana'antun gida a Hongkong kuma yawancin matasa suna sha'awar hasken wuta na babban birni. Amma Hong Kong har yanzu ya kasance wani wuri mai ban sha'awa don saduwa da al'adun Hakka.
Gwada garin Tska Tai Uk wanda ke zaune a Hakka , wanda ke riƙe da bango na waje, gidan tsaro da kuma kakanni. Har ila yau, za ka ga matan da ke saye da tufafin gargajiya ko da yake suna sa ran za su cajin ku idan kun ɗauki hoto.