Cider fan? Get your cider gyara a daya daga cikin waɗannan 10 sanduna a fadin birnin
Mun rigaya san cewa Toronto wani birni ne da yake son shan giya, musamman giya . Amma wani abin sha a sama da sama a Toronto shine cider. Yanzu muna da kullun farko na Canada da aka keɓe don abincin shayarwa (wanda za mu iya zuwa) kuma akwai shaguna masu yawa a fadin birnin da ke ba da ɗakunan fasaha masu yawa daga Ontario da kuma a duniya, ko a kan takalma ko a cikin kwalabe ko duka biyu . Saboda haka yana da lafiya a ce cider yana ci gaba da da'awar da yake tare da giya, kuma ana iya samun cider fasahar a wurare daban-daban da Gidan Gida na Kanada.
Kuma ina kuma son shiga har yanzu akwai wuraren da za su iya zama a cider-centric da suka fara tashi a cikin gajeren lokaci kuma idan haka ne, zan tabbatar da sabunta wannan sakon.
Daga 'yan kwallo zuwa gidajen cin abinci zuwa ƙananan sanduna, ba a da wuya a sami wuri don samun cider dinku a Toronto kuma a nan akwai 10 don ƙara zuwa jerinku.
1. Cider Bar & Kitchen
Ƙungiyar Cider ta farko a Kanada ta bude a Toronto a watan Mayu, kuma an samu nasarar ci gaba da ci gaba da ci gaba. Gidan maraba, wuri mai haske a garin Village Harbord ya ba da nau'in nau'i nau'in cider ta hanyar kwalban kuma yana da nau'i goma sha 12 na magunguna na Ontario. Ana rarraba maƙarar kashi biyar: bushe, mai dadi mai dadi, mai dadi da ƙwararrun kwarewa, 'ya'yan itace da tsummoki da ciders da sauransu. Idan kana jin dadin abin da za a gwada - kada ka kasance. Ma'aikata masu taimako za su saka maka jirgin sama bisa ga abubuwan da kake so. Kila za ku sami fiye da wasu 'yan kida da kuke fada cikin soyayya tare da nan.
Na san na yi kuma ba zan iya jinkirin koma baya don gwadawa ba.
2. Girasar Fayare & Gudun
Wannan mashaya mai laushi a Liberty Village yana ba da abinci mai yawa, amma magoya bayan Cider za su yi farin ciki a san cewa akwai alamomi guda uku a kan famfo ciki har da West Avenue Heritage Dry, Tsarin Ruhun Tsarin Ruhu da Cider da Cutar Cutar Ruhu.
Ka ciderka tare da wani abu daga babban menu na salads, flatbreads, sandwiches da mashaya favorites.
3. Tequila Bookworm
Sarauniya West ta Tequila Bookworm na musamman a Ontario samar da giya, giya da kuma cider don haka ba za ka sami wani Stringbow cider a nan. Abubuwan da aka shigo da su suna da wurin su, amma a maimakon haka, cider-wise a Tequila Bookworm za ka iya sa ran bar za ta riƙa samun maciji biyu a kan famfo (abin da ke samuwa) da kuma kyakkyawar zaɓi na masu ciders a cikin kwalabe da gwangwani. Wannan wuri ne mai jin dadi, cikakke don kwanan wata ko kusanci tare da abokai akan wasu sha.
4. WVRST
Dauke wurin zama a ɗaya daga cikin gidajen jama'a a wannan gidan cin abinci na Sarki West wanda ke sana'a a giya, cider da sausages artisanal kuma yana jin kamar kin shiga cikin zauren giya na Jamus. Zabi daga nau'in sausa iri iri guda ciki har da zaɓuɓɓuka masu cin ganyayyaki guda uku kuma su haɗa shi tare da cider wanda akwai fiye da 20 cikin kwalabe daga Ontario, California, Vermont, Faransa da Spain. Masu yin amfani da su a kan famfo suna gudana a kai a kai - duba WVRST akan Twitter don ci gaba da abin da ke samuwa.
5. Tsarin
Bidiyon da wuri na biyu, Barhop Brewco suna sanannun birni ne saboda jerin abubuwan giya mai ban sha'awa, wanda ya hada da nau'in haya na 36 a kan famfo da kuma juyayi da zane-zane da kwararrun kwalabe.
Amma magoya bayan Cider za su sami kuri'a na zaɓuɓɓuka don zaɓar daga, ciki harda da dama a cikin kwalabe da uku ko hudu a kan famfo, wanda zabin ya sauya mako-mako. Bincika shafin yanar gizon su don cikakken jerin da aka sabunta a mako-mako.
6. Bier Markt
Wannan wani wuri ne da aka mayar da giya wanda bai manta game da duk masoya cider ba. Akwai wurare hudu na Toronto don zaɓar daga hada da ɗaya a cikin Etobicoke kuma kana cikin yanayi don cider za ka iya zaɓar daga yawancin kwalabe da kuma matsa. Cider shine yawancin ɓangaren fasalin su da kuma "mai dadi da ƙwaƙwalwa" ƙwallon giya har ma sun haɗa da magunguna biyu: Brickworks Ciderhouse Batch: 1904 Cider Rekorderlig Passionfruit Cider.
7. Bar Begonia
Gidan cin abinci na yau da kullum a fadar mai girma Anthony Rose (Fat Pasha, Big Crow, Rose da Sons, da dai sauransu) Bar Bargo ne, wanda ya buɗe a sarari a kan Dupont St.
wanda ya kasance maras kyau har tsawon shekaru. Gidan kayan shayarwa na Parisya a cikin Annex yana ɗauke da shanu da yawa a cikin kwalabe da gwangwani ciki har da ciders daga Ontario (West Avenue, Rebel Cider, Empire Cider) da wasu daga Faransa da Spain. Bar Begonia kuma yana da kyan gani a filin wasa mai kyau da kuma kotun kotu a baya domin wasan raga na wasan rani.
8. Cafe kawai
Kofar Cafe kawai a kan Danforth yana cikin kasuwanci na biyan giya fiye da shekaru 30 kuma ba kawai wani giya ba. Sukan mayar da hankali a kan sana'a da kuma abincin da aka shigo da shi mai kyau wanda suka ɗauka fiye da 230 kwalabe da gwangwani da 25 sassan fasaha a kan famfo. Kada ku zama mashaya don kulawa da magoya bayan Cider, Abin da kawai ke da nau'i mai yawa a kan famfo, ƙidayar yanzu tana da biyar. Wadannan sun hada da almara daga West Avenue, Ruhu Tree, Revel da Twin Pines Orchards.
9. Sarauniya da Beaver House House
Bugu da ƙari, a ajiye ɗakin lissafin giya mai ban sha'awa da kuma yin fashewa da yawa daga abin da suke bautawa, Sarauniya da Beaver Public House sun hada da wasu masu ciders ga duk wanda ke neman wani wuri don yayata abincin su. Kuna iya tsammanin Pommie's Farmhouse Cider a kan famfo da Ruhun Ruwan Cider da West Avenue Heritage Dry cikin kwalabe.
10. Bar Volo
Bar Volo yana iya rufewa da asalin asalinsa nan da nan, amma za su kafa kantin sayar da shi a sabon wuri don haka ba za ka damu ba game da ɓacewa game da abin da ake buƙatarwa, wanda ya hada da yanki 20+ giya, giya da maciji a kan famfo tare da magunguna na gargajiya shida da zabin giya da maƙarai masu banƙara. Ciders da suke da shi sun bambanta dangane da kakar, amma suna tsammanin abin da ke bayar da wuya ne da wuya a samu.