12 Abubuwa da kuke Bukata ku ci a Seoul, Koriya ta Kudu

Ka sami wani abincin nishadi a cikin Sebastian Seoul, Koriya ta Kudu

Seoul shine aljanna, musamman ma wa anda suke so su shiga cikin abincin da ke cikin gida don amfani da cin kuɗin gida a dandalin farashi masu launi. Yawancin abincin nan ya zo tare da kayan yaji - amma ba duka ba. Za a iya adana da yawa ga kayan da kake da shi, dangane da matakin jin daɗin ƙanshi. Baya ga kayan ƙanshi, yawancin abincin da za ku samu a Seoul yana da ta'aziyya, mai sauƙi kuma a yawancin lokuta, jin daɗin ci. Ba a san inda zan fara ba? Ga wadansu jita-jita guda 12 da za a yi a Seoul akan ziyararka ta gaba.

• 01 na 12

  Bibimbap

  Mai launi, mai lafiya, jin dadin ci da kuma sauƙin daidaitawa ga yawancin abinci da abincin abincin, bibimbap yana daya daga cikin shahararren da aka fi sani a Koriya kuma yana da sauƙi a samu a Seoul. Bibimbap ya kunshi shinkafa da kayan lambu iri-iri, sau da yawa naman sa, kuma ya zo tare da naman gurasa a saman. Dukan tanda aka haxa da gochujang (Koriya ta hanyar cizon kwari) kuma an tayar da su don haifar da wani abu mai ban sha'awa, mai ban sha'awa wanda ke cika ba tare da yin nauyi ba.

  Wasu gidajen cin abinci sukan ba da kayan gargajiya a kan tasa, yayin da wasu suna musayar naman sa ga wasu sunadarai irin su octopus ko sauran zaɓuɓɓuka na musamman.

• 02 na 12

  Kimchi

  Watakila mafi kyawun abinci na Koriya a kan wannan jerin, kimchi wani abu ne da ke kusa da kusan komai a Koriya kuma ana ci gaba da cin abinci ba tare da shi ba. An kuma san abincin kayan lambu mai ƙanshi da dan kadan wanda aka sani da dama don samun lafiyar lafiyar jiki, ciki har da waɗanda aka danganta ga kwayoyin kwayoyin halitta waɗanda ke fitowa daga tsari na ƙaddamarwa.

  An yi Kimchi sau da yawa tare da kabeji, amma akwai hanyoyi masu yawa don yin shi, ciki har da kokwamba ko Rashanci. An cinye shi tare da abinci, ko kuma gauraye da shinkafa, yana kara da kyau, abincin yaji ya kasance abin da kuke ci. Kuna iya ilmantarwa game da kimchi a Musamman Kimchi na Seoul, wanda ya ba baƙi damar samun wasu kansu.

• 03 na 12

  Tteokbokki

  Wannan shi ne daya daga cikin abinci mafi yawan abin da za ku gani a Seoul da ake sayar dasu. Ƙungiyoyi sun dakatar da hanyar zuwa gida daga aiki, ko kuma abincin rana don gurasar shinkafa, gishiri da kuma kayan lambu mai tsaka-tsire, dafa shi cikin kayan yaji da dan kadan mai dadi mai yalwa wanda ke ba da abinci maras kyau da mai araha, ko dai a kan tafi ko ya dauki gida .

• 04 na 12

  Kimbap

  Kuna iya tafiya ta mai sayar da kimbap (wanda ake kira gimbap) kuma kuskure ya ɗauka kun yi tuntuɓe a kan takarda sushi. Ba za ku zama ba daidai ba - kimbap ana lakabi '' '' 'sushi' '' tun lokacin da aka yi jita-jita biyu. Wannan mai sauri, kan-abincin abincin da aka ci abinci a ciki shine shinkafa da aka yada tare da nau'i-nau'i mai yawa (daga karas da kokwamba, zuwa naman sa ko tube na omelet) da kuma nannade a cikin ruwa. Kim (ko gim) yana nufin tsire-tsire a cikin harshen Koriya, kuma baftisma shine shinkafa. Wannan shi ne mafi muni fiye da takwaransa na kasar Japan, tare da kimbap ana kulawa da su kamar sanwici da kuma nufin da za a ci tare da hannunka.

• 05 na 12

  Korean soyayyen kaza

  Daya daga cikin shahararrun abinci a Seoul shi ne kaza mai yalwar Korean (wanda ake kira, abin farin ciki, KFC ko "chikin") kuma za ka iya samun shi a ko'ina cikin birni, daga shaguna mai ban sha'awa, a cikin bango -now sit-down gidajen cin abinci. Amma wannan ba kawai wani kaza ba ne. KFC an yi saurin sau biyu kuma ya fito da haske kuma ya fi kwarewa fiye da abin da za ku samu a Arewacin Amirka tare da naman da kansa yana riƙe da juiciness.

• 06 na 12

  Bulgogi

  Wannan tasa na gurasa, naman gurasa mai cinye shi ne daya daga cikin shahararren Koriya. Naman sa shine sliced ​​mai sauƙi kuma an sanya shi a cikin wani marinade wanda yawanci ya ƙunshi wasu haɗin waken soya, sesame man fetur, sukari, kuma wani lokacin tsabtace kyan Korea da ginger. Tun lokacin da aka yanka naman sa don haka ba a buƙatar ta shafe tsawon lokaci ba, kuma tasa yana da yawa a cikin abincin (ko da yake zai iya zama kwanon rufi).

  Za ku ga bulgogi da shinkafa, ko kuma kamar kayan lambu da ke kunshe da nau'in toppings irin su albasa, sliced ​​kayan lambu da kimchi.

• 07 na 12

  Jeon

  "Jeon" wani lokaci ne wanda yake nufin ma'anar gurasar Korean, mai yawancin abincin da ake ci a matsayin abun ciye-ciye. Kuna iya tunani game da samfurin syrup-soaked wanda zaka iya yin umarni a brunch a Arewacin Amirka, amma wannan dan kadan ne. A wannan yanayin, abincin nama, abincin teku, kayan lambu da qwai suna haɗe tare da gari da aka yi amfani da su da gari tare da man fetur. Dangane da sinadaran zabi, ana kiran suna pancakes daban. Alal misali, anyi wani sashi tare da albarkatun ruwa, an kuma yi kimon jeon tare da kimchi. Wannan abincin abincin ne mai yawa tsakanin cin abinci don yin kokarin yayin da kuke bincika Seoul.

• 08 na 12

  Ƙirƙiri

  Wanene ba ya son abubuwan da ake soyayyen abinci? Yayi, akwai mutanen da suka fito a can wadanda zasu iya fita, amma ga mafi yawancin abubuwa, abin da ake soyayyen abu ne mai sauƙin zabi. Gudun ruwa ne mai shahararren abincin titin da aka samu a Seoul kuma ya dauki kyauta mai kyau zuwa giya mai sanyi. Sau da yawa ake kira su a matsayin Korean tempura, wannan tasa ne abubuwa masu mahimmanci, ciki har da mai dadi mai dadi, qwai, shrimp, kifi da kayan lambu masu haɗuwa, an rufe shi da gari mai daushi da zurfi. A cikin kasuwanni da kuma a kan titi tituna za ku ga katunan da aka haɗe tare da igiya mai banƙyama - abincin sharaɗi a farashin talauci.

• 09 na 12

  Hotteok

  Neman wani abun da za a gamsar da haƙori mai dadi a Seoul? Bincika ba karamin hotteok ba, sau da yawa da aka samu a yawancin tituna-kasuwancin abinci da stalls. Wadannan daɗaɗɗen da suka dace suna kunshe da pancake da aka yi da sukari da sukari da kirfa kuma wasu lokuta kwayoyi, ko sauran sinadarai mai dadi da ke samun gurasa, wanda ya haifar da wani waje mai laushi da taushi, ciki mai ciki. Za a iya samun su tare da cikakkiyar ajiya.

• 10 na 12

  Dakkochi

  Wani abinci mai ban sha'awa a kan titin a Seoul, dakkochi ya yi amfani da abun ciye-sauye da sauƙi a lokacin da kake son wani abun da yake tarawa mai yawa amma wannan ba nauyi ba ne. Wannan tasa, ƙwararrun kaza mai ganyaye da albarkatun ruwa a cikin ruwan daji da na dawakai, ana iya samuwa a duk fadin gari kuma yana sanya abun abincin mai sauƙi ko ƙoshi.

• 11 of 12

  Japchae

  Da lafiya da kuma cika tare da kayan lambu, japchae yana kunshe da nau'in 'ya'yan turawa mai dadi (ko gilashin gilashi) da aka yi da soyayyen mai da sinadarin saitattun man sa da kuma naman sa. Naman da kansu suna da dadi sosai kuma dan kadan chewy kuma ana amfani da tanda tare da sassan sauti. Tun da naman ba su da nauyin alade na alkama, tasa ne haske mai haske amma mai gamsarwa.

• 12 na 12

  Gyeran Bbang

  Gyeran Bbang, Gurasaccen gurasa na Koriya, abincin abincin da ke kan hanyar titi a Seoul da kuma abincin shayewa a cikin watanni na hunturu. A lokacin da ka ga Gyeran Bbang a wuraren gurasar abinci yana kama da wani adon muffin da aka zana tare da kwai - kuma wannan shine ainihin abin da yake. Kuna da laushi mai laushi, mai laushi (kamar yadda yake cikin, ba mai dadi ba, ba ma savory ba) tare da dukan kwai ko dai a ciki ko zaune kawai a saman. Abu ne mai sauƙi don ci a kan tafiya don bunkasa makamashi yayin da kake kallo.