Idan kana neman wani wuri don ciwo mai cin nama don cin abinci a Santa Fe inda za ku ga mutanen da suka taru, kada ku duba fiye da Chocolate Maven. Gidan ya zama shahararren wuri don hutun shakatawa, musamman ma da bishiyoyi a ranar Lahadi, kuma yana ba da abincin rana, da kuma kwanakin da aka tsara, High Tea .
A Chocolate Maven Bakery da Cafe yana cikin babban ɗaki. Yana da wani wuri a kan hanyar da aka yi da ita kuma ba a cikin gari na Plaza ba, amma wannan ya sa ya zama kyauta daga kwantar da hankali da jin dadin zama a cibiyar kasuwanci.
Maven shine samar da ganyayyaki mai yawa da kuma cikin cikin cafe, manyan windows sunyi amfani da su a cikin masu buya kamar yadda suka yi aikin. Kamar Boudin Bakery a Siffar San Francisco na 39, kallon gurasar gurasa da juyayi masu juyayi a cikin tanda yana cikin ɓangaren kwarewa yayin da ake satar miya ko sanwici. Gurasar da ake yi ta cinye gurasa, da bishiyoyi, da cike da cikakken menu.
Shigar da cafe, za ku sami akwandar burodi inda aka nuna kayan kayan yau. Ɗaya daga cikin bango yana kunshe da kunshe da bishiyoyi masu mahimmanci, kuma an rufe tebur a cikin wuraren da aka sare, shayi da wuri da sauransu. Fastoci suna hidima.
Mutane da yawa suna ziyarci cafe don kallon masu ba da lafazi a wurin aiki yayin cike da ciya amma fara da wuri don samun wurin zama. Idan ba a isa wurin zama a cikin ɗakin ganyayyaki ba, akwai ƙarin wurin zama a saman bene, ko a cikin yanayi mai kyau, a filin wasan waje. Gidan kayan ado yana da sauƙi kuma mai tsabta, tare da launi mai laushi mai laushi da launi mai haske.
Turawa shine inda ya kamata: a kan abinci.
Muna da brunch a cafe wani safiya Lahadi, da zaɓin cafe saboda yana samo yawan amfaninta daga kasuwannin Santa Fe Farmer. Cafe kuma yana da nama mai cin ganyayyaki, kayan cin nama da ba tare da gurgu ba, ko da yaushe wani abu ne. Abokina ya gwada kwaikwayo na Copanhagen ($ 14), wanda ke dauke da ƙwaiye guda biyu masu cin nama, gida-warkar da salmon Atlantic da kuma Sauce sauƙafa a harshen Turanci da aka yi a gidan.
Har ila yau, akwai karin kumallo na karin kumallo, wani Maven mai daman jan dankali ya rushe kuma ya kware a kan kewayon. Gasar tana da kyau sosai, tare da qwai da aka narkar daidai da salmon mai dadi.
Na yi kokari da karin kumallo na kasa, haɗuwa da qwai kowane nau'in, karin kumallo din karin kumallo, abincin yabo da zabi na tsiran alade, naman alade, naman alade ko naman alade da naman alade ($ 12). Gidan ya yi tsiran alade ya ƙunshi ƙwayar kore. Duk abu mai kyau ne, babu wani zato, amma shakka dadi. Abin dandano na abinci shine tauraron kowace farantin.
Ranar Lahadi ta kasance da farin ciki ko da yake akwai dillalai masu yawa, kuma sabis na da kyau. Chocolate Maven ne a kan dole ne mu ziyarci jerin don lokacin da muke a Santa Fe, kuma ba kawai don karin kumallo. Abincin rana yana hada da kayan abinci mai yawa, salads, kananan plates da pizzas rustic. Dalili kawai shine ba zai yiwu ba don fita waje ba tare da samun daukaka ko cupcake ko biyu ba, don haka idan kana kallon adadin kuzari, za ku so ku tsayayya da jaraba. Idan ba haka bane, dole ne ku ziyarci irin wannan wuri.
Adireshin:
Chocolate Maven Bakery & Cafe
821 W. San Mateo Road
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Hours:
Litinin - Jumma'a: 7 na safe - 6 na yamma
Asabar: 9 na safe - 6 na yamma
Lahadi: 9 na safe - 3 na yamma
Breakfast: Litinin - Jumma'a 7 am - 10:45 am; abincin rana 10:45 am - 3 am
Brunch: Asabar da Lahadi 9 na safe - 3 na yamma
Tebur: Talata - Asabar 3 na yamma zuwa karfe 5 na yamma