7 Abincin da Kayi Bukatar Gwadawa a Guadeloupe

Guadeloupe , tsibirin Caribbean tsibirin da ke cikin Faransan Indiyawan Indiya, ya jawo hankalinta daga Faransa, India, da Afirka. A cikin 'yan shekarun da suka wuce, saboda wani ɓangare na fasalin jiragen sama na yau da kullum, wannan ƙananan ma'aikatar Faransa ta sami kulawa da yawa daga duniya abinci don jinsin abubuwan da suka dace na Creole , Caribbean staples da Faransanci. Ko kuna zuwa tsibirin don kwanakin nan ko wani lokaci mai tsawo, ga abin da kuke buƙatar sani ku ci kamar na gida.

• 01 na 07

  Fresh Fruit Juice

  A halin yanzu, tabbas ka sani cewa tasha a daya daga cikin shahararrun kasuwanni na Guadeloupe shine dole ne , da kuma ruwan 'ya'yan itace - wanda aka sayar da su a kasuwa - hakika dole ne abin sha. Guadeloupe yana iya samun dama ga 'ya'yan itatuwa masu zafi, kuma wannan yana daya daga cikin hanyoyin da za a iya jin dadin duk abin da aka gwada a kan melan zuwa banana. Yawancin lokutta iri iri iri iri iri iri iri iri, tsirrai, ruwan 'ya'yan itace da abincin da ya fi kyau fiye da kowane abu da za ku samu a cikin kantin sayar da kayan siya. Wasu masu sayarwa ko da suna ba da kawunansu na musamman (tunanin kwarjaya-kwarya) cewa ba za ka yi jinkiri ba bayan karon ƙarewa.

• 02 na 07

  Bokit

  Ba za ku iya tafiya fiye da wasu 'yan tuba a Guadeloupe ba tare da yin tuntuɓe a kan tsayawar bokit ba. Shahararren johnny-cake, an sanya wannan abincin da aka fi so a cikin tsakiyar karni na 19 bayan kawar da bautar, kamar yadda ma'aikatan matalauta ke neman saurin kuɗi mai mahimmanci. Abincin abincin rana da dare, za ku sami guda biyu na "gurasa" mai gurasa da gurasa da nama tare da nama, cheeses da kuma miya mai ruwan inabi. Mutane da yawa suna ba da kansu na musamman, daga maya mai daɗi da aka yi da curry foda zuwa ƙwayar kifi. Duk da farashin bashi (mafi yawancin kwando suna gudu game da € 3- 5) suna tsammanin kudaden yawa.

• 03 of 07

  Ti 'Punch

  Guadeloupe, kamar sauran tsibirin Caribbean, suna da kwakwalwa na rum, kuma kuna jin dadi idan kun bar ba tare da ku ɗanɗani abin da ya dace ba. A kusan dukkanin gine-gine na tara na Guadeloupe (Longueteau a Basse-Terre kyauta ne) da kuma kowane mashaya, za ku sami Ti' Punch, shahararren rum na Antilles Faransa. Duk da yake za ka iya shiga cikin pina coladas da mojitos galore, shi ne Ti 'Punch da cewa yan yankin umarni. Don jin daɗin wannan abincin, kuna buƙatar jita-jita mai tsabta-shi ne kawai abin da zai iya amfani da shi da gwangwani da kuma ruwan 'ya'yan lemun tsami. Kuma ku yi hankali: ruhun yana da wata hujja mafi girma fiye da yadda za ku samu a wasu wurare a duniya! Ko da idan ba kuyi la'akari da kanku da abin shan giya ba, wani ɓangare na Ti 'Punch zai iya juya ku cikin ɗaya.

• 04 of 07

  Accras

  A Caribbean classic a daidai wannan nau'in a matsayin bokit, accras ne mai fried fritter sayar a matsayin abun ciye-ciye a kasuwanni kullum da kuma a matsayin mai cin abinci a gidajen cin abinci. Yawanci cike da kwasfa, lobster ko shrimp, accras, wanda ke da karfi mai rinjaye na Afrika, suna tunawa da ƙwararrun yara-amma tare da dandano mai yawa. Jaka na takwas za su gudu maka game da € 4 a mafi yawan motocin titi. Duk da yake suna da dadi da kansu, mafi yawancin gidajen cin abinci suna ba da su tare da gefen abincin daji don yalwata yarjejeniya. Kodayake yawancin abinci na Guadeloupe yana kewaye da kifaye, wannan zabin zai iya zama mai cin ganyayyaki-yawancin magunguna kuma suna bada fasalin launi don mai cin abincin ƙasa.

• 05 of 07

  Fresh Seafood

  Kifi yana daya daga cikin gidajen zama na tattalin arzikin Guadeloupe; ko kuna yin tafiya a kasuwannin yau da kullum, kuna cike da abinci don cin abincin rana ko ku zauna zuwa wani abincin dare, za ku sami wani sabon tsararraki. Samun sauƙin shiga teku yana nufin kai kyawawan kifin da aka kama kawai sa'o'i kadan. Daga aikin aikin ginin da aka yi amfani da shi don fadi zuwa ƙasa, sai ka tabbata ka shiga cikin abincin da ke cikin gida a duk lokacin tafiyarka. Yawancin zaɓuɓɓukan farashin sun hada da lobster na Caribbean, wani mai launi (kuma dan kadan, amma kamar yadda dadi) na dangi a Maine. Kada ku bar ƙasar ba tare da yin umarni daya gurasa ba kuma ƙone a man shanu. Don wani abincin abincin dare, Zawag yana ba da kyawawan kifi da ƙuƙwalwa tare da kyakkyawan wuri don taya.

• 06 of 07

  Curry

  An san shi a matsayin Colombo a cikin Antilles Faransa, wannan rukuni Creole ya fi dacewa da sutura fiye da yadda ake amfani da shi. A karni na 19, 'yan gudun hijira na Sri Lanka sun zo Guadeloupe (da tsibirin' yar'uwarta, Martinique) suyi aiki a kan tsire-tsire kuma suna kawo girke-girke daga asalinsu. Colombo foda, gamuwa na cumin, turmeric, coriander da cloves, an nada shi da kayan lambu da nama ko abincin teku kuma shi ne babban kayan abinci na Guadeloupe na Faransa Creole. A Le Ti Maki a Le Gosier, ana amfani da tasa a kan shinkafa tare da tsire-tsire mai dadi - kawai tabbatar da tambaya mai sauƙi idan kun yi zafi-ƙi.

• 07 of 07

  Sorbet Coco

  Ƙungiyoyi suna amfani da yawancin kwakwalen Guadeloupe, sun hada da abin sha, kayan abinci da karin kumallo. Daya daga cikin hanyoyin da za a iya jin daɗi sosai wannan tsibirin tsibirin yana cikin siffar daskarewa. Kamar yawancin abinci da yawa, zaku iya samun coco a kasuwannin waje da kusa da rairayin bakin teku masu, inda mazauna wurin suna son sorbet don yin umurni, suyi amfani da shi a cikin maniyyi. An yi shi da kwakwa da madara mai raɗaɗi, sorbet coco yana da alamun nutmeg da kirfa kuma suna dandana kamar gelato fiye da sorbet. Kuna zai shafe ku game da € 2 kuma ya dandana sosai, kuyi iya tabbatar da kanku yana da kyau sosai don ku ci don karin kumallo.