Za a iya samun man zaitun Girka mai kyau a kan layi? Abin godiya, a, saboda yana da wuya da wuya a kawo gida a cikin kayan ku, kuma ba za ku iya ɗaukar shi tare da ku ba a cikin motarku saboda haramtacciyar haɓaka.
(Hakika, yawancin Italiyanci da sauran man zaitun da kuke cinye sun riga sun kasance daga Girka - ko kuma gaba ɗaya daga Girka - neman "GR" mai suna "Country Origin" - amma Helenawa suna da'awar cewa daga Girka ne.)
Man zaitun na ci gaba da girma a cikin kwarewar da aka sani kuma yana da muhimmin ɓangare na abinci na "Rum" na kiwon lafiya wanda ya danganci cin abinci na al'ada na Crete.
01 na 05
Ina son Tassos Olive Oil. Ya fito ne daga Crete kuma shine mafi ƙaunataccen man fetur don saya waje Girka, kusa da abinda ya zo gida a cikin kwalabe na ruwa a cikin kayana. Yana da a kan shiryayye kamar yadda na rubuta wannan. Na dogon lokaci, ana samuwa ne kawai a kan layi a cikin babban akwati uku lita. Zan saya shi kuma in sake shi don amfani da sauki, amma ba za ku yi nadama da yawa daga wannan man fetur mai laushi da mai arziki, mai dadi ba. Ana iya amfani dashi don dipping, salads, dafa abinci, da kuma yin burodi. Abin farin ciki, yanzu zaka iya samun ƙananan ƙananan yawa-kamar na zaituni, da kullun, da shimfidawa da fafatawa, dafaffen da aka cinye shi da kayan ja - a kai tsaye daga shafin yanar gizon kamfanin, Tassos.com.
02 na 05
Wannan man fetur na budurwa ta budurwa ta fito ne daga yankin Sitia a arewa maso gabashin ɓangaren Crete, mai arziki a cikin rushewar Minoan kuma ya kiyaye sanyi ta iska-kuma wasu lokutan iska - suna busawa a cikin teku na Aegean. An sanya shi daga Koroneki zaituni, wannan mai karami ne, mai yawan gashin da aka ƙera.
03 na 05
Mai girma lita uku na iya ba ku kyautar man zaitun don wasu 'yan abinci a kalla. Kodayake Kalamata Olives suna sananne ne na musamman, dandano mai karfi, da man zaitun ba su da kayan yaji.
04 na 05
Idan mabukaci na ƙidaya ya san kalma guda ɗaya na Helenanci tare da zaitun, tabbas "Kalamata", lokaci na mai karfi, gwaninta, kayan zaituni mai launi mai-launi suna amfani da su a gidajen abinci na Girka a dukan duniya. Duk da haka, Kalamata man zaitun ba m, kamar kwalban kowane daga cikin waɗannan man zaitun zai tabbatar.
05 na 05
Hm - Na ambaci Ina son man zaitun Cretan? Na dung da kaina cikin su duk tsawon lokacin rani. Ga wani abu mai kyau a farashi mai kyau a cikin tarin lita uku.