An kwashe shi a cikin zane-zane mai launin ja, farar fata da zane-zane wanda mafi yawancin kasashen Yammacin Turai zasu yi amfani da madara ko ruwan 'ya'yan itace, Chibuku Shake-Shake ne mai shaharar giya a duk yankunan Saharar Afrika. An yi shi ne daga masarar masara da masara, kuma ya karbi wahayi daga gargajiya na Afirka ta Kudu Umqombothi.
Tushen cikin Al'adun Jama'a
Umqombothi shi ne giya mai gina gida wanda aka saba amfani dasu don tunawa da dawo da samari na Xhosa daga farawa.
Har ila yau, ana gudanar da shi a tarurruka na zamantakewa ciki har da bukukuwan aure da jana'izar, da kuma karin bayani, yana amfani da shi a matsayin mai sauƙi don sayarwa barasa. Chibuku Shake-Shake ita ce 'yar'uwar Umqombothi ta' yan kasuwa, kuma Max Heinrich, dan Afirka ta Kudu, ya fara samarwa a cikin shekarun 1950, wanda ya koyi aikin fasaha a Jamus kuma ya zauna a Zambia.
Tashin Ayyuka
Chibuku Shake-Shake yana da bambanci a dandano biyu da kuma rubutun ga masu amfani da giya na yamma. Halinta yana kama da ruwa mai laushi, wani mafarki wanda yake da alamar buƙatar giya. Sugar dabbar da ke ciki yana ba da abin sha mai ƙanshi, kuma a matsayin haka, yawancin ana daukar tarin dandano. An kira Chibuku Shake-Shake don yin amfani da karfi don yin amfani da matakan da ake bukata don tabbatar da cewa kwakwalwarsa ba ta da tushe.
Ƙara Giya
Abincin barasa na Chibuku Shake-Shake yana da wuya - a farkon.
Lokacin da aka fara buya da giya, yana da Alcohol da Volume (ABV) na kusan 0.5%, amma har ya ci gaba da ƙulla a kan shiryayye. Yawancin lokacin yana zama a kusa, da ƙarfin da ya samu, ya kai iyakar ABV kimanin 4% kafin ya ƙare a ranar biyar ko shida. A shekarar 2012, kasuwanni na Zambia sun kaddamar da wani fassarar fassarar da aka kirkiro mai suna Chibuku Super, wadda ke da tsawon rai da kuma ABV na 3.5%.
A Biranen Afrika na Gaskiya
Chibuku Shake-Shake mallakar kamfanin SABMiller ne na kasa da kasa, kuma masana'antu daban daban sun hada da Botswana, Ghana, Malawi, Mozambique, Afirka ta Kudu, Uganda, Zambia da Zimbabwe. Kasuwancin kasuwancin kasuwa ya sa ya zama giya na zabi ga ma'aikata a mafi ƙasƙanci na sikelin, amma har ma wadanda ke iya samun kaya masu tsada masu tsada ya kamata su nuna mahimmancin ƙoƙarin ƙoƙarin wannan giya na musamman a kalla sau ɗaya.
Fun Chibuku Facts
Mawallafi na farko Max Heinrich ya yi amfani da shi a rubuce a rubuce tare da bada shawara a cikin takardun gargajiya, ya sa shi ya kira dansa Chibuku bayan kalma na 'littafin'. Abin sha yana shahara da sunansa tare da kulob din da aka yi a Liverpool, Ingila, wadda aka kirkiro don girmama giya bayan maigidan dan wasan ya zana Chibuku Shake-Shake a lokacin ziyarar zuwa Malawi. A cikin tsarin da ba'a kasuwanci ba, Chibuku (ko Umqombothi) ya wanzu shekaru dari.
Wannan labarin ya sabunta kuma sake rubuta shi a wani bangare na Jessica Macdonald ranar 16 ga Nuwamba 2016.