Ma'aikata sune mahimmancin kayan bishiyar Italiyanci kuma an yi bikin tare da bikin da kuma bukukuwa a tsakiya da arewacin Italiya. Yin tafiya zuwa gaskiya shine dole ne don abinci da ke ziyarci Italiya.
Ana samo magunguna a yankunan Piedmont, Molise, Tuscany, Umbria, Emilia Romagna, da Le Marche. A watan Oktoba da Nuwamba akwai manyan bikin da aka yi a cikin wadannan yankuna kuma suna fada da gurasar da aka yi tare da fararen kullun, tartufo bianco , suna da yawa a wannan ɓangare na Italiya.
Mene ne zai iya zama mafi farin ciki fiye da cin abinci a kan abincin da aka yi tare da truffle?
Yin tafiya a gaskiya yana da amfani ko da ba ka so ka saya truffles. Cigar sabbin kayan aiki ya cika iska kuma akwai gidaje da aka yi amfani da su a cikin gida don gwadawa (yawanci na yawan ƙasa da ku biya a gidan abinci). Akwai sau da yawa nishaɗi da kullun yana sayar da abinci na gida irin su cuku, salami, zuma, da ruwan inabi.
Fall White Gudun Wuta
Piedmont
- Alba mai farin ciki da kuma kasuwa na Alba, daya daga cikin mafi kyau a Italiya, yana faruwa a karshen mako daga farkon Oktoba zuwa tsakiyar Nuwamba. Baya ga kasuwa mai cin gashin kai da gaskiya, akwai kyawawan nishaɗi. Wasannin farawa da dare na wasan kwaikwayo da kuma gastronomic tsaye da kuma karshen tare da karfin duniya tarkon da kuma farin tafiya truffle ga masu yawon bude ido. Akwai korar jaki.
- Moncalvo, a cikin yankin Monferrato na Piedmont, yana da kyakkyawar salon gaskiya a karshen mako na Oktoba.
Tuscany
- San Miniato Fairffar Fair, La Sagra del Tartufo Bianco , an gudanar da shi a cikin tsaunin tsaunin San Miniato a karo na biyu, na uku da na hudu karshen watan Nuwamba. 25% na truffles masu launin Italiya suna samarwa a cikin wannan yanki kuma Nuwamba shine zuciyar lokacin tarurruka. Akwai abinci da fasaha da kuma nishaɗi da gidajen cin abinci za su ƙunshi menu masu amfani da farashi mai kyau. Idan ba ku da truffles, wannan wuri ne mai kyau don samun gabatarwa.
- San Giovanni d'Asso, a kusa da Siena, yana da kyakkyawan bikin na biyu da na uku na watan Nuwamba kuma gidan kayan gargajiya na budewa a karshen mako. Volterra yana riƙe da farin ciki a cikin watan Oktoba da farkon Nuwamba.
Le Marche
- Bugu da ƙari, garin da ya kira kansa "babban abin hawa" yana riƙe da kyakkyawar salon gaskiya a karshen makon da ya fara daga ƙarshen Oktoba zuwa tsakiyar watan Nuwamba. Sant'Angelo a Vado, dake kusa da Urbania , yana da kyakkyawan sakamako a karshen mako na makonni da yawa a watan Oktoba.
Umbria
- Pietralunga tana riƙe da Mostra Mercato del Tartufo , Gaskiya ta Truffles, a tsakiyar Oktoba.
- Citta di Castello ta mallaki Dabbar Kasuwanci da Dabba a watan Nuwamba.
Emilia-Romagna
- Bobbio yana da kwarewa da kuma naman gwaninta a ranar Lahadin da ta gabata na Oktoba.
- Savigno, a cikin tsaunukan kudu maso yammacin Bologna, na da Savigno Sagra del Tartufo ranar Lahadi 3 ga watan Nuwamba.
- Sasso Marconi, a lardin Bologna, yana rike da sagra ranar talata na farko a watan Nuwamba.
- Calestano, a cikin kyawawan wurare a duwatsu a kudu maso yammacin Parma, yana rike da kyautar Black Truffle a kowace Lahadi daga tsakiyar Oktoba zuwa tsakiyar Nuwamba.
Molise
- San Pietro Avellana , wani lokacin da ake kira gidan kullun , yana da kasuwar kasuwanci a karshen mako na Nuwamba, kuma a cikin watan Agustan da ta gabata ne aka fara yin amfani da shi a cikin 'yan wasa. Garin yana kusa da iyakar Molise ta arewa maso yamma, kimanin kilomita 35 daga yammacin Agnone. Kodayake an manta da yankin Molise ne a matsayin mafita, babban ɓangaren truffles na Italiya ya fito ne daga wannan yankin.
Gudun daji da Gudun Hijira:
Kuna so ku gwada gwadawa da kanku? Zaži Italiya ta bayar da waɗannan fasinjoji uku na farauta:
- Wine da Truffles Gudun Hijira - Kwanan wata rana yawon shakatawa a Piedmont wanda ya hada da farauta farauta, lokaci kyauta a Alba don abincin rana, da kuma ruwan inabi a dandalin Barbaresco. Ya hada da sufuri daga gidan Langhe.
- Gudun daji a Le Marche - Gudun makami a cikin kudancin kusa da Ascoli Piceno, wani yanki wanda ya kai kusan kusan shekara. Har ila yau, ya hada da abincin dare. Ya hada da sufuri na tafiya daga Ascoli Piceno.
- San Miniato da Kaya a Tuscany - Gudanar da makamai a kusa da garin Tuscan dake garin San Miniato, bayan cin abinci da ruwan inabi a dandalin gida. Dauke ku sauka a otel din Florence.
Yawancin otel din suna bayar da kwarewar abubuwan da ke neman farauta a ƙarin farashi.
A cikin tsaunuka sama da Forli 'a Emilia Romagna, baƙi a Al Vecchio Convento na iya sa hannu don farautar farauta da sauran ayyukan. A Tuscany, Castelfalfi Resort yana neman farauta.