Bakwai wurare, manyan pizzas bakwai
Babu wata muhawara ta kasa game da pizza na Boston. Babu wani rikice-rikice a birnin New York da Chicago. Maimakon haka, abin da Boston ke da ita shine babban pizza da ke rufe dukkanin ra'ayi, daga hanyar New York zuwa Sicilian, ɓawon burodi mai zurfi zuwa shinge.
Anan ne wuraren da aka fi so na bakwai don samun pizza a Boston - daya don gwada kowace rana. Duba su a gaba lokacin da kake cikin gari!
1. Yanki na hudu
Yanki na huɗu yana da dadi sosai.
Tare da wurare biyu- Kendall Square a Cambridge da Union Square a Somerville-wahalar da aka zaɓar wace layi don gwadawa. Yana da wuya a yi kuskure tare da margherita na gargajiya, da kuma sausage furen tare da tsalle-tsire-banban kiran na da kyau, kuma. Hanya na Kendall Square yana da menu mai girma da kuma cafe, yayin da Ƙungiyar ita ce karami aiki. Kowace za ka zaba, zaɓin dandano naka suna cikin don biyan.
2. Iyakar Emma
Dangantaka a kan gefen Kendall Square, Emma's Pizza ne mai karamin haɗin gwiwa da ke yin jita-jita a jikin pizza. Yawancin lokaci ana jira don shiga, amma yana da daraja: Gwada # 6 tare da dankalin turawa Yukon, broccoli, da gorgonzola, ko kuma # 19 tare da naman alade Kanada, caramelized da albasarta, da kuma tsirrai na Rosemary. (Hakika, akwai ɗakunan gargajiya da yawa a cikin menu, kuma.) Kuma idan kana shirin ganin fim din a Landmark Kendall Square Cinema a kusa, tabbatar da sanar da ma'aikatan - duk masu cin abinci a cikin Emma yana samun kyautar $ 8 kyauta.
3. Ernesto ta Pizza
A karo na farko na tafi Ernesto ta Arewa End, na ba da umurni guda biyu kuma in fita tare da rabi mai laushi. Ga wadanda basu yarda ba, kowanne yanki na New York shine sau biyu a nan - da kuma bakin kyau-kyau. Kuma ina farin cikin bayar da rahoto cewa suna da alaka da shi zuwa Majalisar Dattijai nan da nan (kwanan wata na TBD).
Yi tsammanin samfurin da aka yi a cikin asali na Arewa End, da kuma wannan menu.
4. Max da Leo
Wannan shi dan kadan ne daga hanyar da aka haƙa, amma har yanzu yana da darajar tafiya: Pizzas mai ƙanshin wuta a Max da Leo a Newton Corner ya mai da hankali ga ƙananan-ɓawon burodi suna farin ciki da freshest toppings wanda ya haɗu da haɗuwa mai ban sha'awa. Na fi son Juliann, wanda ke siffar soppresata, jalapeno, da barkono mai gauraya - m, mai dadi, kayan yaji, da kuma rawa tare da raye-raye tare da kullun kirki.
5. Pizzeria Posto
Shekaru da dama, gidan gidan gidan Davis Square Pizzeria Posto ya kasance sanadin mutuwar ga gidajen cin abinci: Gidan ya kasance gida a gidan burodi, cafe, burrito shop, da cin abinci mai cin ganyayyaki, wanda duk an bude kuma an rufe ta cikin sauri. Sa'an nan kuma Posto isa 2009 kuma a karshe duk abin da aka danna. Me ya sa? Pizza yana da kyau. Tare da menu da ke mayar da hankalin kayan aikin pizzas na kudancin Neapolitan, Posto kuma yana hidima bishiyoyin fasas da kayan dadi, da kuma giya da ruwan inabi waɗanda nau'i-nau'i suke da kyau tare da menu. Har ila yau, shi ne kawai pizzeria na san cewa wannan yana ba da gagarumar abinci. Shekaru biyar a ciki, Posto bai nuna alamar ƙaddamar da ginin gine-ginen da ya riga ya gina ba - kuma (idan na kasance mai ƙarfin hali) zan yi iƙirarin cewa a nan zan zauna.
6. Regina ta Pizza
A duk lokacin da iyalin ke ziyarci daga garin, shine abincin farko da muke rabawa dole ne ya kasance daga Regina. (Saboda cewa na zo ne daga dogon layi na New York da New Jersey tare da daidaitattun pizza, wannan babban abin yabo ne.) Akwai fiye da wurare 20 - wurin flagship North End wuri ne mai ziyara don ya gwada ainihin Arewa End girke-girke da aka yi a cikin tanda na Regina - amma gaskiya za a gaya masa, Na yi fice a pizza na Regina a kowane wuri da na ziyarta.
7. Santarpio's
Idan kun shiga cikin filin jirgin sama na Logan, ba ku da nisa daga gidan cin abinci na Santarpio da ke gabashin Boston. Lokaci na gaba da ka isa ko tafi, ka yi wa wannan ma'aikatar ta gida wani nau'in pizza wanda ke da kwarewa. Ina tafiya gargajiya a nan - Gishiri na cizon Italiya tare da namomin kaza, barkono, da albasarta.
Ɗauki wasu yankuna a gida ko kuma a dawo dakin hotel (sun fi kyau a rana mai zuwa).
Ɗaukakawa: Mujallar Abinci da Wine ta sanya Shinge na hudu da Santarpio a jerin su mafi kyau na pizza iri-iri a cikin dukan qasar - don haka idan kun ci abinci a kowane daga cikin wadannan pizzeria biyu, ku san cewa ba ku da girma yanki a Boston, kuna samun kullun wanda yake sananne daga bakin teku zuwa tekun.
Kana son karin labarai na Boston da sabuntawa? Biyan kuɗi zuwa Newsletter na Boston na About.com da kuma samun labaran labaru a cikin akwatin saƙo naka.