La Madeleine Country Faransanci Cafe da Bakery sun buɗe ɗakin farko na Little Rock a wannan makon. Idan kana duban wannan sunan, za ka yi la'akari da cewa gidan cin abinci na Faransa ne. Duk da haka, La Madeleine ba shi da kyau, cin abinci mai saurin gaske don haka kada ku ji tsoro don saukewa ta wurin hutuwar rana. Wannan tashar gidan abincin Dallas na da fiye da 75 a Texas, Georgia, Kentucky, Louisiana, Maryland, Oklahoma da Virginia.
Wannan shi ne wuri na farko na Arkansas.
Dukkanin wurare suna darajanta su yi kama da cafe na Faransa. Wasu daga cikin wurare suna cin abinci na abincin abinci, sabon sa a kan Markham yana aiki ne kamar Bread Panera, inda ka sanya umarni a kan talikan kuma ka karbi mai baka.
Gidan cin abinci ya kafa ne daga wani dan kasuwa na Faransa, amma abincin shine abin da ake amfani da su na Americanised na abinci na cafe na Faransa. Ƙungiyar cafe suna amfani da sinadarai da kuma gasa a kananan batches:
Daga Paris zuwa Provence muna daukan yankuna na musamman kuma mu gabatar da su ga baƙi. Muna kiran shi Faransanci tare da winki ... shan kayan abinci mafi kyau na Faransa da kuma amfani da mafi kyawun sinadirai daga Amurka. Mun tabbatar da kayayyakin freshest don baƙi.
Na zauna a La Madeleine na abincin rana da abincin dare (abincin dare a samfurin su). Menus suna kama da kama. Ciki, salads da sandwiches rinjaye mafi girma. Suna da pastas da quiche. Don abincin dare, kawai bambanci shine jerin ruwan inabi.
Abin mamaki ne, abubuwan da aka fadi a kan tsammanin su ne abubuwan Faransanci, amma saboda ina tsammanin irin abinci ne na Faransa. Na yi amfani da wata semester a Faransanci kuma na zauna a cikin 'Yancin Croque. Abin da suke bayarwa shi ne kawai kamar lafazin Faransanci, amma yana da kyakkyawan gishiri mai gishiri da naman alade.
Yana da kyawawan kyau idan ba ku yi hukunci da shi ba ta wurin namesake. Abincin da aka shuka na Faransa ya kasance abin damuwa sau biyu, amma sakonsu na tumatir yana da kyau. Sugar dankalin turawa ya kasance mai kyau.
Abin da na fi so a menu shi ne sandwich din turkey & Brie. Ya kunshi turkey smoked, apples caramelized da albasarta tare da Brie da kuma goat-gidan da aka yi da goat cuku yada gasa a kan sourdough yi. Zan sake ci. Gurasa a kan wannan sanwici ya dadi. Kayan kwakwalwan su da 'ya'yan itace masu kyau sun kasance da kyau.
La Madeleine yana da gurasar gurasa cewa mutanen da suka shiga sauran wuraren La Madeleine game da. Ina tsammanin irin wannan mummunan abu ne. Suna da nau'o'in burodi guda uku, nau'in jam da man shanu biyu. Gurasa shine gurasaccen gurasa, ba ma da abinci mai kyau na Faransa ba. Gudun strawberry yana darajar ƙoƙari.
Abun kayan zane suna gina gida ne da cakuda cakuda, zalunci da fashi da harshen Faransanci. Suna da wasu nau'i-nau'i na mafi yawan su don haka za ku iya kula da kanku a ƙarshen cin abinci. Shagon burodi yana rabawa tare da rijista daban daga lissafin abinci. Ina tsammanin a yayin da ake yin abincin rana zai iya rikicewa. Babban maƙala a sauran gidajen cin abinci na La Madeleine shi ne rikicewa tare da tsari.
Dole mu jira kuma mu gani idan wuri na Little Rock ya fi kyau.
Suna kuma bude karin kumallo, ko da yake ban gwada wurin a lokacin karin kumallo ba. A karin kumallo menu kunshi quiche, qwai Benedict da sauran kwai yi jita-jita, croissants da pastries, crepes da 'ya'yan itace. Kuna iya, ba shakka, samun naman alade, naman alade da tsiran alade.
Farashin farashi suna cikin kewayo tare da kantin sayar da sandwich mai sauri. Shafuka suna kimanin $ 4 don kofin. Salads suna kimanin $ 8. Pastas a kusa da $ 9. Sandwiches ne $ 7-9. Desserts kunna daga kimanin $ 3 don karamin kayan zaki zuwa $ 10 kuma sama ga mafi girma.
Kila ba za ku ji kunya ba idan kuna cin abinci a La Madeleine idan dai ba ku da tsammanin cin abinci na Faransa. Idan haka ne abin da kake so, za ka kasance mafi kyau tare da Terry ta a cikin Heights . La Madeleine ta bayar da kyakkyawar zaɓi na soups da sandwiches a cikin yanayi mai ban mamaki.
Yana da darajar ƙoƙari idan kana neman sassaucin sarkar.
La Madeleine yana tsaye a kan 12210 W. Markham St., a kusa da Depot Home, juya inda kake ganin Sir Speedy alamar shiga cikin filin ajiyarsu.