Yanke Frites
Le Relais de Venise ne gidan cin abinci na Faransanci da kawai ke cin abinci guda ɗaya: 'ya'yan itace da ke da naman alade. Yep, babu menu (sai don desserts). Akwai rassan biyu a London, daya a birnin New York, kuma wasu biyu a Turai (duba nazarin Paris ). Na ziyarci gidan cin abinci mai suna Marylebone London.
Game da Relais de Venise L'Entrecote
Dalilin akwai sunan Italiyanci ga gidan cin abinci Faransa shine mutumin da ya fara kamfanin, Paul Gineste de Saurs, ya sayi gidan cin abinci Italiya a kusa da Paris a shekara ta 1959 kuma ya kiyaye sunan.
Ya yanke shawarar yin aiki kawai daya tasa - tururuwan furen - amma don ƙirƙirar sauye don sa gidan abincin ya fita waje. Kowace reshe yanzu tana da ladabi mai biyowa.
Mahimmanci ga abokan ciniki da yawa sun dawo da nauyin halayen kirki: steaks daga Donald Russell (mai sayarwa ga HM Sarauniya) da kuma kayan zane-zane duka an yi (ba tare da ice cream) ba.
Babu Menu
Abin mamaki ne don zuwa gidan cin abinci san abin da za ku samu. Babu wani menu a nan kamar yadda suke bauta wa ɗaya tasa.
Babu wata mahimman ka'idojin takarda don haka zaku iya jingina waje. Wannan ba zai zama alamar dakatar da diner ba kuma sau ɗaya cikin ciki za ku sami ɗakunan da aka ɗora tare da ɗakin benci mai ɗamara kusa da gefen ɗakin. Gidan da ke kusa shine ainihin don ƙarfafa sada zumunta tare da waɗanda ke kusa da ku wanda shine abin sha'awa mai ban sha'awa. Gidan gidan ya bayyana kansa a matsayin m amma har yanzu yana jin dadi a gare ni saboda haka na yi la'akari da cewa 'Faransanci' ba shi da kyau fiye da yadda nake amfani da ita.
Babu kida lokacin da na ziyarci amma girman ya tashi lokacin da wurin yake aiki saboda duk abin da yake hira.
Da zarar ka zauna, wani kayan ado - mai ado da 'yar kasar Faransanci' mai ban sha'awa - yana ɗaukar abin shanka kuma yana duba yadda za ka so kaji nama. An rubuta wannan a kan takarda da takardun almara a cikin tebur a cikin minti.
Abincin
Gwaran salatin kayan lambu shine laƙaran nama da walnuts da mustard vinaigrette. Fresh, dadi kuma ba rigar. (Danna kan 'ƙarin hotuna' sama don ganin hoto.)
Gishiri (Fries na Faransa) suna hannun hannu a kan wurin ta amfani da Bintje dankali daga Faransa don riƙe da daidaituwa da wurin Parisiya, ko da yake na ba da tunanin wannan ya zama dole don dankali.
Lokacin da babban abincinku ya zo za ku iya tunanin cewa steak din kadan ne amma wannan saboda saboda rabin an dakatar da shi don wanke dumi. (Ba za su gaya maka haka ba don haka kawai ka tuna cewa kana da cibiyoyin abinci guda biyu, wannan ya fi dacewa.) Anyi amfani da nama a asiri, kusan nutsewa, don haka ka ce idan ba ka so da yawa. Na tambayi abin da ke cikin miya amma an gaya mini, "Yana da asiri" wanda ke bayyana sunan. Zan iya gaya muku akwai buttery amma yana da barkono, ganye, da kayan yaji.
Sirina
Ina cin ganyayyaki. Yep, Na tafi don nazarin gidan cin abinci mai cin nama kamar mai cin ganyayyaki. Amma na yi abokantaka mai laushi wanda ya yi farin ciki don taimaka mini wajen ɓangaren wannan bita. Ana sayar da 'ya'yan kwalliya a cikin zabin cakula ba tare da wani tsari ba amma burodin yana samuwa. Na yi fries na Faransanci da kuma kokarin asirin abincin don haka sai na sami cikakkiyar kwarewa.
Desserts
Abubuwa suna ci gaba amma sun ci gaba da yawa yayin da muka ga jerin kayan kayan zaki. Oh kalina, wannan jerin yana da kyau! Akwai profiteroles, meringues, creme brulee, sorbets, da sauransu. Na zabi 'Le Vacherin du Relais' wanda shine nau'i na meringue da vanilla ice-cream da hazelnut ice-cream sandwiched tsakanin, tsoma da cream, da kuma ƙone a cikin wani teku na molten cakulan. Crikey, wannan abu ne mai kyau. Very kyau. (Danna kan 'ƙarin hotuna' sama don ganin wannan kayan zaki mai yatti.)
Farashin
Lokacin da na ziyarta a shekarar 2010, an sayar da wani dan kasuwa da mahimmanci a £ 19 a kowace mutum. Ina jin wannan kyauta yana da muhimmanci ga kudi don irin wannan abinci mai kyau. Ina bayar da shawarar sosai da zaɓar wani abu - wani abu! - daga kayan kayan kayan zane kamar yadda zaɓin ya kasance mai kyau-farashin. (Babban abincin da nake yi shi ne kawai £ 4.50.)
Kammalawa
Ma'anar babu wani menu na iya zama mai ban mamaki kafin ziyararku amma da zarar kun kasance zuwa Le Relais de Venise zai yi cikakkiyar hankali.
Ka tambaye su kada su ci gaba da ɓoye asiri kuma za ku ci abinci mai ban sha'awa a cikin babban wuri. Abin da suka yi suna da kyau don haka me ya sa kake son wani abu? Kuma tabbatar kana da kayan kayan zaki!
Adireshin:
Le Relais de Venise L'Entrecote
120 Marylebone Lane (akasin magunguna na Golden Hind da kuma gidan abinci mai kwakwalwa)
London W1U 2QG
TAMBAYA : 020 7486 0878 don binciken (babu ajiyar samuwa)
www.relaisdevenise.com
Kamar yadda yake a cikin masana'antun tafiya, an bayar da marubuci tare da abinci mai mahimmanci don manufar nazarin waɗannan ayyuka. Duk da yake bai rinjayi wannan bita ba, About.com ya yi imani da cikakken bayanin duk wani rikice-rikice na sha'awa. Don ƙarin bayani, duba Ka'idojin Siyasa.