Mafi kyawun cin abinci na cin ganyayyaki a Spain

Kada ku ci nama? Gwada waɗannan kayan gargajiya na Mutanen Espanya

"Ina tsammani zan yi umarni salatin". Wannan shine abin da kuke fada yayin da kuke shiga gidan cin abinci a Spain? A wannan yanayin, tabbas akwai daya daga cikin wadannan mutane da ake kira mai cin ganyayyaki . Mutanen Spain ba su fahimci "mai cin ganyayyaki" ba.

Amma zaka iya samun abinci mai cin ganyayyaki a Spain. Gwaran da aka yi a kasa su ne shahararrun kayan cin abinci maras amfani a Spain. Me ya sa kawai tara? Na farko sun hada da croquetas, amma sai ya faru da ni cewa yana da wuya cewa ba su hada da alade. Me kake tsammani ya maye gurbin shi? Gungura zuwa kasan shafin kuma ƙara kayan cin abinci maras nama a Spain.

Duba kuma:

• Tapas ganyayyaki a Seville

• 01 na 09

  Gazpacho

  Sau da yawa an kwatanta shi a matsayin 'miya mai sanyi', amma idan wannan ya haifar da tunanin wani kwano na katako wanda aka bari a duk rana, yi la'akari da shi maimakon "salatin ruwa".

  Gazpacho ya ƙunshi sabbin tumatir, kokwamba sabo ne, barkono mai sabo, man zaitun, vinegar, tafarnuwa, gishiri tare da albasa don zaba da burodi don yin aiki a matsayin mai kauri da kome ba . Wadannan nau'o'in da ba kome ba ne daga tin , Ban damu da abin da shafin yanar gizo na Amurka ya fada maka ba.

• 02 na 09

  Patatas Bravas

  Patatas bravas wani shahararren kayan cin nama na Mutanen Espanya. Kwayar dankali da aka rufe tare da kayan yaji mai sauƙi yawanci shine umurnin rana, ko da yake na ga lambun dankalin turawa ko haɓo sabon dankali ya wuce don shawa.

  Alal misali, rashin alheri a wasu lokuta an maye gurbin miya don ruwan 'ya'yan itace mai ruwan hoda, saboda yawancin Spaniards ba za su iya rikewa ba har ma da zafi. Idan kuna so shi yaji, bar zai iya samun kwalban tabasco ƙura ƙura a wani wuri.

• 03 na 09

  Tortilla de Patata

  Idan wani mashaya tapas a Spain ba shi da wani tortilla a saman mashaya, ba lallai ba ne tapas tapas. Shin kuna tabbatar kuna cikin Spain? Mani omelette tare da dankali da kuma albasa sau da yawa, a zahiri za ka iya sanya kusan wani abu a cikin wani tortilla. Zucchini wata sanarwa ce.

  Gargaɗi A wasu lokatai, wannan yawancin kayan cin ganyayyaki yana iya ƙunsar naman alade. Kyakkyawan "patati de patatas" a cikin menu ba za su sami naman alade ba, amma idan kana kawai nuna wa tortilla a saman mashaya kuma ba zai iya tabbatar ba, tambaya.

• 04 of 09

  Berenjenas tare da Miel

  Berenjenas tare da miel ne yanka ko guda na kwari ko eggplant, soyayyen da kuma rufe a cikin duhu, kadan m zuma ko molasses.

  Musamman ma a cikin Malaga.

• 05 na 09

  Salmorejo

  Akwai bambanci tsakanin salmejo da gaspacho. Salmorejo, wanda ake kira "porra antequerana", wani lokaci ne mafi girma daga gaspacho, wanda ya samu ta hanyar ƙara yawan gurasa. Wannan yana kama da tarin tumatir na tumatir wanda ya tafi sanyi, amma yana dandanawa fiye da haka.

  Gargaɗi Salmorejo yawanci ana ado da naman alade da kwai. Ka tambayi "sinon jamon" idan kun kasance mai cin ganyayyaki ko "sin jamon o huevo" idan kun kasance vegan.

• 06 na 09

  Garbanzos con espinacas

  Garbanzos ko chickpeas, tare da alayyafo. Hakanan zai iya bambanta sau da yawa: wani lokacin yana da sutura mai alade da garbanzos, wasu lokuta shi ne farantin garbanzos da aka yi wa ado da alayyafo. Wani lokaci ana amfani da shi a matsayin miya.

• 07 na 09

  Pimientos del Padron

  "Algunos pican, otros no" (wasu suna na yaji, wasu ba "), wanda ake amfani da ita don bayyana pimientos del padron, wannan kalma ce da na gani a kan t-shirts.

  Musamman mashahuri a gidajen Gidajen Galicia da Galician a duk faɗin Spain, an dafa wa] ansu barkono ne tare da man zaitun da manyan chunks na gishiri.

• 08 na 09

  Pan con tomate

  Tumatir a kan abin yabo. Haka ne, na sani, ba sauti kamar mahimmancin kayan lambu, amma yana da ban mamaki. A al'ada wani yankakken an tafasa a kan wasu gurasar gurasa mai sauƙi, bayan haka an zubar da tumatir a bisansa sannan kuma an yi amfani da man zaitun a saman. A zamanin yau, sanduna da yawa sun sanya dukkanin abubuwa a cikin wani batu da kuma yada manna a saman.

• 09 na 09

  Paella vegetariana

  Duk da labari cewa paella shine kayan cin abinci mai cin abincin teku , za ka iya sanya duk abin da kake so a kan paella. Yawancin gidajen cin abinci za su yi cin abinci maras nama.

  Dubi ƙarin akan paella a Spain .