Inda za a samo mafi kyaun madogara mafi girma da kuma gari na gari
Thirsty a Düsseldorf ? Birnin ne sananne ga ta jan karfe-launin, top fermented Altbier , kuma abin da ke mafi kyau wurin dadin da Alt fiye da a gargajiya gastro pub? Ga wasu daga cikin mafi kyaun gastro pubs da gidajen cin abinci a Altstadt na Düsseldorf (Tsohon Town), dukansu suna shayar da giya a kan wuraren.
Mene ne Altbier?
Ma'anar "Tsohon Birnin" ba zai iya jin dadi ba, amma wannan Dirseldorf giya ne mai mahimmanci a yayin da yake cikin gari. Sunansa yana fitowa ne ta wurin kasancewa mai ƙwanƙwasawa, al'adar gargajiya na fasaha. Yana da tsabta mai tsabta, dandano mai ban sha'awa irin wannan lager. Idan kuna nema a cikin kantin sayar da kayayyaki a Jamus, alamar Diebels shine mafi mashahuri, amma ya kamata ku gwada waɗannan ƙananan ƙananan gida don mafi kyawun wakilci.
Sticke Beer
Kowace irin wadannan sifofin gargajiya sun samar da ƙananan ƙwayar kayan giya na biki. Ana miƙa sau biyu a shekara, a watan Janairu da Oktoba , zaka iya gwada wannan giya mai mahimmanci tare da abun ciki na barasa na kashi 6%. Lura cewa yankuna daban-daban suna kiran shi daban-daban. Alal misali, Schlüssel Brewery yana shayar da ita Stike da Schumacher suna kira shi Latzenbier .
An yi muku gargadi. Kada ku bar Dusseldorf ba tare da ya umarce ku ba ... ko wasu.
01 na 06
Zum Schiffchen
Wannan ginin gastro, wanda yake fassara zuwa "kananan jirgin ruwa", ya kasance kusan kimanin shekaru 400. Yana daya daga cikin gidajen cin abinci mafi girma a Düsseldorf kuma yana da alfaharin da ya ƙidaya Napoleon a cikin baƙi. Har yanzu akwai "musamman na cibiyar Napoleon" na musamman.
Cikin ciki yana da damuwa da jin dadi kuma a lokacin rani, akwai Biergarten (lambun giya). Hanyoyin da ke cikin gidajen cin abinci sun hada da miyagun ƙwayar hanta ta gida da kuma cin nama "Rhineland style" tare da kirim mai tsami miya, apples, onions, and potatoes. Bi tafarkin Rhineland,
"Mr moss rongkeröm satt whde, 'ya'ya maza da kuma janye Esse kinne Spass"
Dole mu sami cikakken ko ba shi da dadin ci.- Adireshin: Hafenstrasse 5, 40213
- Tel: 49 211 132421
02 na 06
Zum Schlüssel
An kafa shi ne a 1850, an kafa wannan shinge da mashaya a kan Bolkerstrasse a cikin ƙauyen fußgängerzone na Düsseldorf. Wani sabon sigin na Biyar Schlüssel na Original yana da ban sha'awa tare da cin abinci na gida. Gwada Kwancen Butcher tare da soyayyen yarnuwa , Weißwurst , dafaffen baƙar fata, naman alade, sauerkraut, da kuma dankali.
Hakanan zaka iya tafiya da yawon shakatawa na Schlüssel. Wannan na musamman ne a baya-da-scenes duba yadda za a samar da giya mai ƙanshi. Kira 49 - (0) 211 - 828 955 20 don tsara wani yawon shakatawa (mafi girman girman mutane 10 ne). Kudin yawon shakatawa yana biyan kuɗi 10 a kowace mutum kuma yana dauke da tabarau 2 na asali na Schlüssel na Original.
- Adireshin : Bolkerstrasse 41-47, 40213
- Tel : 49 0211 82 89 55 0
03 na 06
Uberige Obergärige Hausbrauerei
Uerige yana shayar da giya tun daga shekara ta 1862. Bayan Altbier , suna da sabbin Weizenbier (giya na alkama) akan famfo. A ranar litinin, ranar Asabar da ranar Lahadi, mashawarcin yana ba da kyauta mai mahimmanci menu. Gwada goge ko goulash.
Tun shekara ta 2014, bita ya samar da faɗin watsa labaran watsa labaran 'Public Brewing' wanda ya kira jama'a su janye giya.
- Adireshin : Berger Strasse 1, 40213
- Tel : 49 0211 866990
04 na 06
Brauereiausschank Frankenheim
Marubucin Heinrich Frankenheim ya fara wannan sana'a a 1873 kuma ba a canzawa ba a cikin ƙarni. Iyali da abokai suna tattarawa a nan don su ji dadin yanayi mai kyau, Altbier da fannoni na gida.
Aikin cinikin ya ci gaba da bunkasa tare da haɗuwa da Altbier da Cola (wanda ake kira Diesel) na samar da sabon abincin Düsseldorf, Frankenheim Blue.
- Adireshin : Wielandstraße 16, 40211
- Tel : 0211 351447
05 na 06
Brauerei im Füchschen
An bude gidan cin abinci na Zum Füchsen ("little fox") a 1848 kuma yana a cikin Bayaniyar Bayani. Yana da shahararrun mutane tare da Rhineland-style marinated tukunya da Rotkohl (red kabeji), dankalin turawa, dumplings da apple miya. Idan kun ji kadan, ku gwada shawarar da likitancin Düsseldorf ya samu, Killepitsch .
Koyi yadda ake yin giya tare da Braumeester (artisan brewer) ko Zappes (keg master) kafin Köbes (Rhineland giya ɗakin shayarwa) ya kawo maka wani zagaye.
- Adireshin : Löricker Str. 1, 40547
- Tel : 49 211 137470
06 na 06
Brauerei Kürzer
Tare da Füchschen, Uerige da Schlüssel, Kürzer na daya daga cikin tsofaffin abubuwan da aka fi sani da gastropubs a cikin Altstadt . Masana'antu, tubali mai bango garu ya ƙunshi bustling, zamani ciki. Beya na iya zama gargajiya, amma murya ba.
- Adireshin : Kurze Strasse 20, 40213
- Tel : 49 0211 322696