Ka tambayi kowane Puerto Rican abin da abincin su guda biyar ke so, kuma ina son in shiga aƙalla biyu ya unshi plantains. A plantain. Wanda ya fi girma, dan uwan da ke cikin softer, baza'a iya cin abincin ba, amma idan ka dafa shi (kuma dangane da yadda kake dafa shi), za ka gano wani sashi mai sassaucin da aka sanya a cikin wasu ƙaunatacciyar ƙaunatacciyar Puerto Rico. shahararren shagalin . Ganye-shuke-shuke suna da sassaucin zuciya, suna da kyau a kan su (har sai kun haɗu da su, ba shakka), yayin da tsire-tsire masu tsire-tsire suke. Kuna buƙatar ku fita daga hanyarku don barin Puerto Rico ba tare da samfurin gonar ba, kuma gaskiya, ban bada shawarar kuyi haka ba. A maimakon haka, gwada daya daga cikin wadannan dadi yi jita-jita, duk sanya tare da dadi platano .
01 na 06
Mofongo
Mafi kyawun tasa a cikin tashar Puerto Rican, kuma tabbas mafi yawancin '' official unofficial '' '' '' '' ita ce muryar. Za a iya amfani da wannan gandun daji mai tsami da tafarnuwa a matsayin gefen tasa ko a matsayin mai shigowa, cushe tare da nama, kaza, kayan lambu, kayan lambu, naman alade da sauran kayan shafa. Abin mahimmanci, idan ka ci kawai dayaccen abin cin abinci na cin abinci mai cin abinci na cin abinci yayin da kake a tsibirin, ka sa ta zama mai jin dadi.
Na yi watsi da sau nawa na yi farin ciki, amma ina tuna da abin da nake da shi a Don Tello yana da kwarewa. Kuma idan kuna son hada shi da dan kadan, gwada trifongo , wanda aka yi tare da tsire- tsiren kore, cikakke plantain, da yucca: Vejigante Restaurant a Luquillo kiosks yana da kayan girke mai kyau.
02 na 06
Tostones
Mafi yawan abincin da ake amfani da shi a kusan kowane abinci, tostones suna dafaccen gurasa da kayan lambu na noma wanda ya karu da gishiri. An yi amfani da su a madadin gurasa kuma suna da kyawawan ƙa'ida don cin abincin teku. A El Trapiche , alal misali, zaku iya jin dadi tare da tsinkayen sabo da "salad" a yayin da Aguaviva yake kula da su tare da sanya sabbin kayan yarinya.
03 na 06
Amarillos
Tare da tostones, amarillos , ko maduros kamar yadda ake kira su, ba na musamman a Puerto Rico. Amma sun tabbata suna da kyau a nan, kuma da kyakkyawan dalili. Da takwaransa mai dadi ga savory tostones, amarillos, wanda ke nufin "yellows," suna da kyau sosai a lokacin da suka soyayye har sai gefuna suna da launi mai launin launin ruwan kasa.
Za ka iya samun amarillos sosai a ko'ina cikin Puerto Rico. Sun fi kyau cin abinci lokacin da suka fara fita daga cikin kwanon rufi.
04 na 06
Arañitas
Ina son sunan arañitas , wanda ke nufin "kananan gizo-gizo". Kada ka damu, babu wata gizo-gizo da aka cutar a cikin samar da wannan abinci (akalla, kada su zama!). Arañitas suna da suna saboda siffar su. Sunan sun hada da tsirrai da aka dasa shredded tare da kuma soyayye har sai sunyi kullun. Gurasar da ke kwance daga gurasar fure suna ba su suna. Kuna iya watsi da hakan yayin da kuke kwance a kan waɗannan waƙa.
05 na 06
Pastelón
Kuna son lasagna? Idan kunyi haka, kuna buƙatar gwada fassarar, wanda yake shi ne fasalin da aka yi a cikin harshen Italiyanci. An yi tare da cikakke plantains, waxanda suke da sauti, da tasa ne mai ban sha'awa bambanci a dandana da kuma laushi. An yi tare da naman naman alade a tsakanin yadudduka na duniyar mai dadi da kuma tsoma baki tare da cuku mai guba, yana da ban sha'awa (idan nauyi). A karo na farko ina da pastelón a La Casita Blanca , daya daga cikin gidajen cin abinci da na fi so a tsibirin. Kuma gaskiya ya zama, yana da dadi sosai.
06 na 06
Ƙunƙara
Kyakkyawan Puerto Rican Kirsimeti waƙa, an yi magungunan ko dai tare da plantains ko yucca (cusa) kuma suna cike da naman alade ko naman sa naman, ko da yake akwai kowane irin bambancin akan al'ada. An saka su a cikin bango da kuma dafa. Gurasar tana amfani da lokaci don yinwa kuma yawanci ya zama ƙungiya ko kokarin iyali. Ba su da sauki a cikin jerin kayan abinci, amma ku kula da su; idan kun kasance dan 'yan Mexico ne , kuna yiwuwa za ku ji dadin kalafan Puerto Rican.