Costa Rica yana daya daga cikin kasashen da aka fi sani a Amurka ta tsakiya, akasarin masu sha'awar yanayi da kuma kasada. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa yana da mummunan adadin wuraren shakatawa na kasa da kuma masu zaman kansu wanda ke kusa da kashi 25 cikin dari na ƙasashen. An kuma samo shi a cikin wani yanki na musamman na duniya wanda ya ba shi damar samun babban taro na nau'in dabba da ke ƙasa a wasu ƙasashe a arewacin Amurka ta tsakiya da kuma wasu daga Kudancin Amirka.
Wani bangare mai ban sha'awa shi ne abincinsa. Sakamakon shekaru da shekaru daban-daban na al'adu suna hada kansu. A ciki, zaku sami alamomi daga abin da 'yan kabilar Columbian suke cin abinci. Duk wa] annan abubuwan da ake amfani da su, sun kasance da Spaniards suka] aukar su, tare da sababbin hanyoyin dafa abinci. Yayinda mulkin mallaka ya ci gaba, Mutanen Espanya sun kawo bayi daga asalin Afirka da kuma wasu daga kabilun Caribbean da suka mallaki yan shekarun da suka gabata a baya.
Kamar yadda zaku iya tunanin wannan ya haifar da salon kayan abinci na musamman. Wani ɓangare na wannan gastronomy da ke sa Costa Rica ta musamman shi ne gaskiyar cewa akwai wasu nau'ikan abubuwan sha masu yawa waɗanda zasu bar ku so.
Giya na Costa Rica
Saboda yawan nau'o'in 'ya'yan itatuwa na wurare masu zafi waɗanda suke girma a cikin yankunta, sun sami tons of times don amfani da shi. Wannan shine dalilin da zai sa za ku sami abubuwan sha. Suna kira su refrescos ("frescos" don gajeren).
Waɗannan su ne irin 'ya'yan itace da aka yi da ruwa ko madara.
Wani abincin shahararren abincin da ake kira Agua Dulce (ruwa mai dadi). Yana da gaske ruwa wanda aka dadi da sukari gwangwani ko wani irin alewa da aka sanya daga gare ta.
Abu na uku irin abincin da ake kira Costa Ricans yana son in sha a kowace rana shine ake kira Horchata kuma an yi shi da cakuda shinkafa da masara.
Don ba shi dan karin karin dandano kuma suna kara wasu kirfaran kirfa da kuma bit na sukari. Yana da dadi kuma hanya mafi kyau don samun sanyi sosai.
Wani al'amari kuma ya sanya sanannen yankin Costa Rica a duniya domin kofi. Duk da haka, abu daya da nake ganin shine ba za ku sami kyawawan kayan aiki a mafi yawan gidajen cin abinci da cafes ba. Yawancin mutanen da na san kawai sun sha abin da ke faruwa yanzu. Bayan wasu bincike, na koyi cewa saboda yana da kyau sosai, ana fitar da dukkan kofi na kofi.
An kira dan giya na kasar Costa Rica ne na Imperial. Za ku iya ganin an tallata shi a duk faɗin ƙasar, kusan a kowane kusurwa. Duk da haka, akwai wasu ƙananan giya na Costa Rican da ke dauke da suna Pilsen (wani pilsner) da Bavaria.
Idan kuna neman wani abu da ya fi karfi, amma har yanzu na gida da na al'ada ya kamata ku gwada guaro. Wannan shi ne abincin giya. An yi amfani da shi a matsayin mai harbi ko kuma aka yi masa wasa a cikin hadaddiyar wurare masu zafi.
Sun kuma shirya abubuwan sha masu yawa na irin nau'o'in da suka kira Atoles. Ya kamata ku gwada wasu daga cikin waɗannan. Wasu daga cikin shahararrun mutane ana kiransu Atol de Maizena, Atol de Piña, Atol de Naranja, Atol de Arroz da Atol de Elote. Su duka suna da dadi da kuma dadi sosai.
Lura: A duk lokacin da kuke tafiya tare da Amurka ta Tsakiya ya kamata ku riƙa tunawa da cewa ba za ku iya sha ruwa kawai ba. Ba su da matsayi mai kyau idan suka dace da kula da ruwa. Maimakon haka, ya kamata ka sayi ruwa na kwalba ko ɗauka a kusa da tace.
Lokacin da kake buƙatar abubuwan sha da ba su haɗa da sanyaya da sinadarai ko tafasa ruwa ka kamata ka tambayi majibinka inda ruwan da ake amfani da shi ya zo daga. Wannan zai ba ka damar kauce wa rashin lafiyar lokacin hutu a cikin wannan ƙasar mai zafi.
Shin kun gwada wani abin sha da na ambata? Ina son in san wane ne wanda kake so.
Edited by Marina K. Villatoro