Tafiya a Mexico a kan Abincin Ganyayyaki
Idan kun kasance mai cin ganyayyaki yana tunanin yin tafiya zuwa Mexico, babu buƙatar damuwa: ba za ku ji yunwa ba, kuma baza ku tsira a kan abincin shinkafa da wake ba (ko da yake waɗannan zasu iya zama tsalle-tsalle. tare da tortillas da salsa kuma, idan ba ku saba wa picante ) ba. Sabon kayan abinci mai yalwace ne, don haka shirya abinci naka shine babban zaɓi idan kana da damar samun abinci. A cikin gidajen cin abinci, kuna iya yin wani abu na karin aikin don tabbatar da cewa babu nama, man alade ko naman nama da aka kara da ku.
Ga wasu matakai don masu cin ganyayyaki masu tafiya a Mexico:
Yawancin Mexicans suna tunanin cewa cin ganyayyaki yana nufin kawai ba cin nama mai nama ba, kuma mai yiwuwa ka bukaci ka bayyana "Babu mai ladabi, ko pollo, ko pescado." ("Ba na cin nama ko kaza ko kifi ba.") Masu cin ganyayyaki masu amfani da kwayoyin za su sami yalwacin zaɓuɓɓuka don zaɓar daga, amma vegans zasu sami lokaci mafi wuya. Bugu da ƙari, ba'a ganin cewa ba cin nama ba shine zabi mai kyau, amma waɗanda ba su cinye kowane dabba ba zasu iya saduwa da rashin fahimta da mamaki (watau "kuna cin kayan lambu ne kawai ?!").
Chicken broth ( caldo de pollo ) ana amfani dashi a lokacin yin shinkafa da kuma soups, kuma ana amfani da man alade ( manteca ) a cikin shirye-shiryen da yawa. Yin guje wa waɗannan nau'o'in ɓoyayyu na iya zama da wuya, kuma idan kun iya yin la'akari da su, zaɓin ku zai zama da yawa dabam dabam. Idan dole ne kuyi abinci ba tare da waɗannan sinadaran ba, kuna iya kasancewa don tattaunawar lokaci kafin cin abinci a gidajen cin abinci, saboda haka zaka fi son shirya abinci da kanka ko neman gidajen cin abinci mai cin ganyayyaki a inda suke (mafi yawa a manyan biranen).
Siyarwa da Kulawa Ana samarwa
Kasuwanci na Mexico sun cika da 'ya'yan itace da kayan marmari. 'Ya'yan itãcen marmari da kayan lambu da kayan lambu waɗanda ake cinyewa za a iya zubar da su tare da samfurin da ake kira Microdyn ko Bacdyn (sunayen sunaye), wanda zaka iya saya a mafi yawan shaguna a Mexico. Ƙara 8 saukad da kowane lita na ruwa, kuma ku yalwata 'ya'yan itatuwa da kayan marmari a cikin cakuda na minti 10 (za ku iya yin haka a cikin jakar filastik a hotel din ku dashi idan ba ku da kaya).
Gidajen abinci mai kyau a wuraren da yawon shakatawa za su bi da hanyarsu ta hanyar haka kada ku damu da cin salads. Ƙara karin shawarwari don hana Montezuma Revenge .
Restaurants na cin abinci mai cin ganyayyaki a Mexico
Akwai gidajen cin abinci mai cin ganyayyaki a cikin manyan garuruwa da yankunan yawon shakatawa a duk ƙasar Mexico. Gidan gidan abincin 100% Nawa na da gidajen cin abinci a ko'ina cikin ƙasar kuma suna aiki da yawa masu cin ganyayyaki masu cin ganyayyaki ko da yake waɗannan bazai yi jita-jita na Mexican ba.
A cikin birnin Mexico , wasu gidajen cin abinci marar nama don dubawa sun haɗa da wadannan:
- Yug Vegetariano yana bayar da zaɓuɓɓuka masu cin ganyayyaki da kuma vegan. Yug yana isar da Colonia Juarez, a Varsovia 3-b, kawai wani sashi daga Angel of Independence kuma yana buɗe don karin kumallo, abincin rana, da abincin dare.
- Tsauraran Tsuntsaye - kamar yadda ake kira jihohi, menu na gaba ɗaya ne kuma ya ƙunshi zaɓuɓɓuka marasa amfani. Akwai wurare biyu, daya a Roma a Guanajuato 54 dutsen Mérida, kuma daya a Polanco a Alejandro Dumas 16.
- El Jardín Interior yana da kyakkyawan wuri mai sarari a bayan kantin abinci na kiwon lafiya. An kafa a José María Velasco 63, Colonia San José Insurgentes-
Ɗauki Shirin Abinci na Street
Yayinda yawancin abincin da ke cikin titin yana cike da abincin da nama, bari masu shirya su san cewa suna cin ganyayyaki ne, kuma za su iya samun zaɓuɓɓuka a gare ku kuma su bayar da karin bayani, don haka wannan zai zama abu mai kyau da za a yi a farkon na tsaya don samun wasu fuskoki game da inda zaka iya samun zaɓuɓɓuka masu cin ganyayyaki.
Cin abinci mai cin ganyayyaki don gwadawa:
- Entomatadas: Sauran tortillas a cikin tumatir miya, yafa masa cuku, kuma an ado shi da albasa albasa da faski
- Enfrijoladas: Sauƙafa masu cin nama a cikin wake, an yayyafa cuku da kuma kayan ado da albasa da faski
- Quesadillas: tortilla da cuku a ciki, wani lokaci tare da namomin kaza ko furannin squash
- Chile sake tambayar: cakuda barkono barkono - (yawanci chile poblano) cushe da cuku
- Papadzules - '' tortillas '' sun cinye tare da yankakken albarkatu mai yatsa da kuma tsoma su tare da wani irin kayan 'ya'yan squash, wani kayan gargajiyar gargajiyar Mayan da ke cikin Yucatan.
Kalmomi masu amfani ga masu cin ganyayyaki:
Soy vegetariano / a ("soy ve-heh-ta-ree-ah-no") Ina cin ganyayyaki
Babu ƙwararru ("babu motar motar-nay") Ban ci nama ba
Babu ƙwararru ("ba como po-yo") Ba zan ci kaza ba
Babu ƙaddarawa ("babu mai amfani da pes-cah-doe") Ban ci kifi ba
Babu mawallafi ("no como ma-ris-kose") Ba na cin abincin teku
Zunubi ne, ta hanyar ni'ima ("sin car-nay por fah-voor") Ba tare da nama, don Allah
¿Tnene Carne?
("tee-en-ay car-nay?") Yana da nama?
¿Ta yaya za ka iya yin amfani da shi? ("Yayinda kake da kullun-yay kay ba tee-en-ay car-nay?") Kuna da tasa da ba shi da nama?
¿Me podrian shirya una ensalada? ("Meh poh-dree-a-ar-oona en-sah-la-da?") Za ku iya shirya salatin a gare ni?
Abinci ga masu cin ganyayyaki a Mexico:
- Happy Cow's Cin abinci cin abinci Restaurant Guide
- Ci abinci mai cin ganyayyaki a Mexico City