Tarihin Gurasar Gishiri Gurasa

Mutane sun hada gurasa da cuku tare na ƙarni. Ko da Tsohon Romawa sun hada da girke-girke na cuku da aka narke akan gurasa.

Kwanan gishiri na yau da kullum na Amurka shine ƙaddarar da ta kasance kwanan nan. A farkon shekarun 1900, an kori wani saurayi mai suna James L. Kraft daga kasuwancin abokin tarayya kuma ya dame shi a Birnin Chicago tare da kawai $ 65. Kraft ya sayo alfadari kuma ya sayi cakuda da sayar da shi zuwa ga magungunan gida.

Ba da daɗewa ba Kraft ya fahimci cewa babbar matsala da cuku da aka lalata; Mafi yawan gidajen cin abinci da masu sayar da kantin kayan ba su da kaya masu amfani da su don haka ana amfani da ƙafafun kwalliya a cikin ranar yanke.

A 1915, James L. Kraft ya kirkira wata hanyar da za ta samar da cakuda, wanda aka kira shi "sarrafa cuku." Za a iya fitar da wannan cakuda ba tare da lalata ba. Ya yi watsi da abin da ya faru a shekara ta 1916 kuma ya fara sayar da kaya a kudancin kasar.

An yi amfani da kayan gurasar gurasa na farko da aka yi da gurasar nama tare da bindiga, irin su alkama salad ko fararen miya ko mustard, da kuma gasa da sanwici tsakanin nau'i biyu na gurasar gurasa. An kira wadannan "Toasted Cheese Sandwiches."

A lokacin yakin duniya na, {asar Amirka ta saya cakuda Kraft 6 na fam miliyan shida. A yakin duniya na biyu, Rundunar ruwa ta samar da kaya mai yawa "Sandwich cizon Amurka" saboda yunwa Naval.

Ma'aikatan da ke cikin damuwa sun sami kirkiran cuku don zama farashi mai mahimmanci da cikawa. (Kraft ta sayar da kusan akwatunan 8 na macaroni da cuku a yayin da ake damuwa, a karkashin yakin cinikin da za ku iya ciyar da iyali na hudu don nau'in tara 19.) Kwalejin makaranta ya sayi kaya na tumatir tumatir don tafiya tare da gurasar cakuda mai yalwa don ƙoshi da Vitamin C da halayen gina jiki don kulawa da makaranta, wanda ke haifar da haɗin haɗaka.

Ba da da ewa ba, sandwiches gurasar da aka gina a ko'ina. A 1934 Washington Post article ya bayyana cewa, "Safiya daren yau wani lokaci ne mai ban sha'awa. Kariya daga wani abu mai wuya yana da wuyar gaske, amma abincin yau da kullum shine abin da yake da ita kuma abincin yau da kullum shine abin da suke, maganar nan tana tsaye kuma ana iya yarda da shi sosai. Babu wani sabon abu, muna samun su a cikin shaguna don cin abincin rana da kuma ɗakin dakunan shayi don cin abincin dare amma idan uwargijin ta fara gumi babu iyaka ga haɗuwa da ta iya amfani da shi da kuma abincin dadi na yau da dare da zata iya aiki. cuku da tumatir, sun ba da haɗin dadin dandano don su ji daɗi.

A shekara ta 1949, Kraft Foods ya gabatar da bishiyoyi na Kraft-daban-daban wanda aka sanya shi da cuku-kuma ya zama mafi sauƙi ga masu dafa abinci gida don yin gurasar cuku.

Yau, cuku mai gishiri yana sake farfadowa tare da sifofin gine-gine da ke cikewa a gidajen cin abinci a fadin kasar kuma mutane suna binciko nau'ikan kayan abinci na kasa da kasa.