Wace irin abinci za ku ga mutanen Rasha da suke cin karin kumallo a rana? Duk da yake hotels da gado da biki sukan samar da cin abinci na Amurka tare da hatsi, qwai, da ruwan 'ya'yan itace orange, wadannan nau'o'in abinci suna da kyau sosai ga mafi yawan gidajen Rasha.
Dalilin da ba za ka sami "gargajiya" abincin Rasha a yawancin karin kumallo kumallo din din din din ba ne cewa hutu na Rasha ya kasance mai sauƙi, cikawa, kuma ba mai dadi ba (ga wanda ba'a amfani dasu ba a karin kumallo).
Da kaina, na ga wani karin kumallo na Rasha wanda yake dadi da kuma ta'aziyya, amma na sake ci gaba da girma har tsawon shekaru!
Rye Bread da tsiran alade
Kyauta mafi yawan abinci a kan teburin kumallo na Rasha shine gurasa gurasa, (na zahiri) man shanu, da kuma sliced tsiran alade. Tare da waɗannan, an halicci irin wannan sandwire mai ban mamaki, ko da yake wannan sunan yana da matukar damuwa ga abin da ta ke gani. Sausaji yawanci sauya mai sauƙi mai kama da Sausage Bavarian, ba mai wuya kamar salami ba; kodayake wasu mutanen Rasha sun fi son tsiran alade.
Gurasa da hatsin rai shine matsakaici a mafi yawan gidajen Rasha; yana da launi mai launin launin ruwan kasa kuma an kira shi "gurasa marar fata" a Rasha. Yana da karfi, mai dadi mai dadi kuma yana da wuya, ba taushi kamar nau'i na fari ko launin ruwan kasa. Wasu iyalan Rasha suna cin abinci marar yisti, amma yana da wuya a ga "alkama" ko gurasa mai launin ruwan kasa a kan teburin iyali na Rasha.
Qwai
Qwai - musamman ƙwai-gine-gizen - ana kuma sanya su a wasu lokuta a karshen mako, kuma za ku samu su a cikin hotels da gidajen cin abinci.
Wadannan ba'a yi amfani da su ba tare da launin launin fata kamar yadda yake a Amurka; Kullum qwai suna ci ne kawai ko tare da burodi. Wasu mutanen Rasha sun sa mayonnaise akan qwai ko da yake ketchup yana samuwa.
Porridge
Wasu mutane, musamman ma yara, suna ci "porridge" don karin kumallo, kamar na Oatmeal na Amurka.
An yi Porridge daga semolina, gero, buckwheat ko sha'ir kuma ana dafa shi da madara da sukari. Wani lokaci ma ana ci tare da jam kuma ana iya aiki da sanyi ko zafi. Oatmeal ba a cin abinci sosai sau da yawa.
Pastries da Sweets
Fruit, jam, da sauran abinci mai dadi suna yawan cin abinci a karin kumallo. Duk da haka, yawancin makarantu da ofisoshin kaya suna ba da abinci mai kyau tare da raisins kamar abincin maraice na gari wanda wasu sukan ci maimakon karin kumallo.
Kodayake ba'a taba ganin irin abincin da ake ci irin su masu tsalle-tsalle a cikin rukunin iyali na Rasha ba, tabbas za ka same su a cikin hotels da gidajen cin abinci.
Pancakes da Crepes
A cikin hotels, cafes, da kuma wasu gidajen Rasha a karshen mako da kuma lokuta na musamman, za ku iya ganin karin kayan abinci mai mahimmanci. Alal misali, tabbas za ku sami rukuni na Rasha (blini). Wadannan suna da nauyin girman girman - amma mafi mahimmanci fiye da - ƙwararren Faransa, ko da yake sun kasance ƙasa da ƙasa fiye da Yaren mutanen Norway kuma sun fi girma da kuma fadi fiye da irin pancakes na Amurka. Russia kuma suna da wani sashi wanda shine karami da kuma farin ciki kamar Amurka pancakes; Ana kiran su "оладьи" (oladyi). Dukansu bimini da oladyi suna aiki tare da man shanu da kirim mai tsami, jam, ko caviar. Dalilin da ba a yi amfani da waɗannan ba a kowace rana a gidajensu na Rasha (ban da kasancewa fattening, hakika!) Shi ne cewa suna da damuwa don yinwa da kuma buƙatar lokaci da hankali, wanda mafi yawan mutanen Rasha ba su so su keɓe ga yin karin kumallo da safe.
Tea da Coffee
Yawancin lokaci, mutanen Rasha suna shan shayi shayi tare da karin kumallo; wasu sha kofi, amma shayi shine ainihin abin sha da na gargajiya. Ruwan kowane nau'i ne mafi yawanci ba a taba ba a cikin teburin kumallo.
Breakfast a Restaurants da Cafes
Ba da yawa gidajen cin abinci Rasha da suke ba da karin kumallo. Maimakon haka, nemi kantin kofi da cafes irin su "Кофе Хауз" (Coffee House), wanda sau da yawa sukan ba da karin kumallo da safe, da kuma zuwa gidajen cin abinci don abincin dare ko abincin rana maimakon.