An Bayyana Ma'anar Kuɗin Rasha
Abin takaici, abinci na Rasha bai sanya shi girma a Amurka ba. Duk da haka, wannan ya bar wani ɓangare na al'ada na Rasha don ganewa akan kansa lokacin da kake tafiya. Kuna iya ji wani abu game da abincin gargajiya na Rasha amma ba ku da damar yin gwada su. Masu ziyara a Rasha suna mamakin irin abubuwan da suke da shi a cikin kayan da ake amfani da su a Rasha. Za su sa ka nemo girke-girke ka dawo gida!
To, menene wasu abinci mafi yawan abincin da ake amfani da shi a kan wani gidan kayan gargajiya na gargajiya na Rasha ko kuma yayi aiki a teburin tebur na Rasha?
Rasha Soups
- Borshch , ba shakka, shi ne gwanin gwoza, kuma daya daga cikin shahararren abincin gargajiya na Rasha. Beets alama ce wata mahimmanci ga miyagun mutane da yawa a Yammacin Turai, amma akwai dalilai masu yawa da cewa wannan miya mai dadi yana daya daga cikin shahararrun shahararrun Rasha. Cikakken kayan lambu da naman, abincin dadi a cikin wannan miyawan suna da kyau sosai tare da kirim mai tsami.
- Shchi ita ce miyafar kabeji da aka yi daga ko dai sabo ne ko kabeji. Duk da yake girke-girke daban-daban suna kira ga abubuwa daban-daban, shchi sau da yawa ya ƙunshi dankali, karas, albasa, kuma yiwu wasu irin nama kamar kaza.
- Solyanka shine miyan da yake da yawa ya zama abincin da kanta. Ana yin wannan miya da iri daban-daban, ciki har da naman alade, naman alade, naman alade, da naman sa, da kayan lambu irin su kabeji, karas, albasa, da dankali. Gwangwani da aka zaɓa da rassan gargajiya na gargajiya suna ado da muhimmiyar gudummawa wajen bada wannan girkewa da dandano mai ban sha'awa.
- Kayan kifi yana wakiltar ukha , wanda aka yi da nau'o'in kifaye daban-daban sau da yawa suna yin iyo a cikin rami.
Pastries da Dumplings
- Kila ka riga ka ji pirozhki . Wadannan 'ya'yan itace na cike da dankali, nama, kabeji, ko cuku.
- Pelmeni su ne wuraren da ake cike da fasarar da ke cike da nama. Za'a iya yin hidima kadai, waɗanda aka tara su a man shanu da kuma tsoma su tare da kirim mai tsami, ko kuma a cikin miya. Tabbatar da mafi ƙaunata a Rasha da kasashen waje!
- Har ila yau, an yi amfani da Blini tare da nau'o'in nau'i: jam, cuku, albasa, ko ma chocolate syrup. A kowane gidan cin abinci wanda ba ku da tabbacin kowane irin jita-jita, blini ne kullun lafiya. Blini wani ɓangare ne mai muhimmanci na abinci na Rasha, wani bikin da ake kira Maslenitsa yana murna da farkon bazara tare da su.
Naman Gasa a Rasha
- Ana kiran kudancin Rasha shashlyk . Kamar kowane kebab, zasu iya zama haɗin nama da kayan marmari.
- Kayan zuma na naman sa yana kunshe da naman naman sa a cikin tsami mai tsami tare da namomin kaza ko tumatir, sau da yawa yayi aiki tare da shinkafa, noodles, ko dankali. Wannan girke-girke yana da tarihin dogon tarihi, kuma akwai bambancin bambancin da ake samu na shirye-shirye.
Garnishes
- Caviar, ko ikra, wani abu ne da za a yi aiki a Rasha. Briny da kaifi, ana yin amfani da shi a cikin duhu, burodi marar yisti ko tare da blini , wanda yake kamar pancakes ko crepes. Caviar a kan gurasar gurasar shahara ce mai zakuska.
- Kuna iya tsammanin samun kirim mai tsami, ko smetana , tare da kusan duk abincin gargajiya na Rasha-da kayan aiki , a cikin soups, har ma wani lokacin a kayan zaki. Sau da yawa, wannan kirim mai tsami yana sabo ne kuma sau da yawa yana narkewa a cikin wani dumi, yana kara da dandano mai ban sha'awa.
Ruwan Rasha
- Yi tsammanin neman vodka na Rasha, shayi, ruwan ma'adinai, da soda a kan abubuwan sha . Biran yana da kyau sosai a Rasha.
- Kvass yana shayar da abincin gurasa tare da ƙananan carbonation. Kodayake yana da ƙananan abincin barasa, ba a dauke shi abincin giya ba.
Rasha Desserts
- Russia suna son ice cream, wanda ake kira morozhenoe . Yana da yawa don samo shi a kan mutane masu yawa na gidan abincin da iri-iri masu yawa don zabi daga 'ya'yan itace, kwayoyi, ko cakulan.
- Paskha ya bayyana a lokacin Easter . Wannan kayan zaki mai dadi yana da kayan ado tare da alamomin Kirista a matsayin wani ɓangare na bikin biki.