Kila ba ku fahimci yadda za ku ci abinci na yau da kullum, maras kyau, da kwantar da hankalin Amirka ba har sai kun bar ƙasar ku. Kodayake za ku ji dadin ganin yawancin abincin da kuka sani za a samu a Brazil - akwai korar okra da Hershey's Kisses - za ku iya kasancewa don wasu abubuwan da kuke so.
Kamar yadda kowane dan kasuwa ya sani, da tsawon lokacin da kuke zaune a ƙasashen waje, ƙananan sha'awar za su zama, har zuwa inda duk abokiyar abokinku da dangi ya zama abin da za a iya ceto.
Koyi abin da abinci ke da daraja yin dakin a cikin akwati don, ko dai saboda baza a iya samun su ba, suna da wuya a samu, suna da tsada sosai don shiga cikin farashin kaya ko abin da kawai ba su dandana haka ba.
- Man shanu
Kuna iya sane da cewa man shanu na cakuda ba wani zaɓi na duniya ba ne. A Brazil, yawancin girke-girke yana kunshe da baƙaƙe, amma man shanu na man shanu yana da muhimmancin gaske a cikin abincin yau da kullum idan aka kwatanta da abin da yake wakiltar a Amurka cewa akwai wata babbar alama akan kasuwa.
Kuna iya zama lafiya tare da dandano Amendocrem, amma wasu yana da sha'awar sha'awacin dan-fata na sha'awar kawo wasu man shanu na manyan Amurka tare da su.
Har ila yau akwai kamfanin kamfanin Santos wanda yake sa man shanu (duba Produtos for "Fita da gyare-gyare").
Duk da haka, idan kana zaune a Brazil ko zama wani wuri inda zaka sami dama ga mai sarrafa abinci, baza ka dogara ga samfurori da aka sayi ba a lokacin da zaka iya amfani da kirki baƙi na Brazil da kuma yin man shanu.
- Tortillas da Taco Shells
Brazil ba shi da babban al'ummar Mexico kamar yadda Amurka da kuma rashin yawan batillar tortillas na iya kasancewa ɗaya daga cikin abubuwan da za ku iya lura a manyan kantunan gida. Idan kana da dan jariri wanda ke tafiya ta hanyar taco-kawai, aiki a kan wannan kafin tafiya zuwa Brazil.
Wasu kantunan suna shigar da gashin taco - amma karamin katako na kimanin $ 5. Zaka iya kwantar da hankalin Tex-Mex da Mexican Blues a wurare irin su gidajen cin abinci na Mexican São Paulo ko Taco & Chilli a Rio de Janeiro . Ko sayan kayan ku daga wurare masu ban sha'awa kamar Villa Buena, har ma São Paulo.
Idan kana zama a dakin da ke da ɗayan abincin, zaka iya samuwa a kasuwar kasuwar mafi kusa kuma ka sanya guacamole da salsa naka.
- Cranberries
Za ka iya samun ruwan 'ya'yan itacen cranberry a Brazil a manyan manyan kantunan da a Lojas Americanas. Duk da haka, kawo karnin cranberry naka idan kuna jawabi a cikin Brazil. Ko kuma, idan kuna da damar yin amfani da abinci, za ku iya yin amfani da shi a cikin gashin ku na gaskiya kuma ku samar da wani tanadi ta hanyar amfani da jaboticaba mai dadi (a cikin kakar daga Satumba zuwa Janairu ; akwai wani jaboticaba festival a Sabará, MG a watan Nuwamba), kamar yadda marubucin mawallafi Daga Daga Kitchen a Brazil ya yi.
Ƙananan mutanen Brazil wadanda suka amince da kasancewar cranberries na iya komawa gare su cikin Turanci. Ga mafi yawancin mutane, kalmomin Portuguese don cranberry - oxicoco , sun furta oks-see-CO-co - ba kome ba ne sai dai rikici.
- Blueberries
Ko da yake blueberries suna da mahimmanci (ka san wani abu da ya dubi, yana da ƙanshi ko dandana kamar su?), Za ku ga wasu ƙananan ƙyama waɗanda zasu iya taimakawa wajen rage rawar jiki: Masarar inabi a lokacin rani (ɗan wuya a samu) don magunguna na muffin; da kuma tsabtace açaí, a hade da kuma cinye shi da cokali ko bugu kamar ruwan 'ya'yan itace.
- Fatamin Milk
{Asar Brazil suna cinye yawan nauyin madara a cikin kowace shekara. Amma madara mai tsabta ba ta taɓa kama shi yadda ya ke a Amurka ba. Gwada manyan kantunan kasuwancin da aka samo: Alamar Mai Gourmet.
- Barbecue Sauce
Lokacin da Kansas (ko Texas, ko Tennessee) suke nisa; idan kun gaji da gajiya a lokacin wasan kwaikwayo na churrascaria na Brazil; kuma idan salo na yankunan barbecue na yankin Amurka na gida kamar Wessel kawai ba sa yanke shi ba, zaka iya buƙatar samarda kayan da aka sace don gaggawa.
- Maple Syrup
Za ku sami shi, amma ba a ko'ina ba, kuma za ku biya ku. Kira Casa Santa Luzia ko gwada manyan kantunan da ke da kyau na fitarwa kamar Pão de Açúcar.
- Gida
Lokacin da ya fi wuya a lokacin da kake neman farin ciki ya kasance a wani babban kantunan da ba ka sani ba. A Brazil, inda karnuka masu haɗari suna ado da mustard da ketchup (ko, a mafi yawan Brazilanci, tare da mayo, marinetar miya, da kuma dankali mai masara), mai farin ciki yana da wuya a samo fiye da gwangwani na yau da kullum. Binciken waɗannan alamu: Hemmer, kamfanin dake Blumenau, da Companhia das Ervas.
- Candy Masara
Haka ne, za ku shiga cikin wasu 'yan' yan candy bars da sauran zaki da ake amfani da su a Brazil. Amma daga dukan albashin da ba za ka samu ba, masarar karam din yana cikin wadanda ba za ku ji ba, musamman ma idan kuna yin tarayya da shi tare da tunanin yara game da fall da Halloween . Yana da lafiya a ce babu wani abu a Brazil kamar kyan zuma.
- Skim Milk
Ko dai irin kayan da ake sayar da su a cikin katako, ko kuma sarkin da aka sayar dashi a cikin gwangwani ko kwandon kwalliya, madara mai yalwaci na Brazil kamar ruwa ne ga ainihin abu. Ba zan iya ba da izini ba idan ya zo da wannan abu, wanda zai iya ɗaukar mahimmanci ko ƙari na kofi da sukari, ko na cakulan ya haɗu kamar Nescau, don yin amfani da (idan kun kasance).
- Asalin tushen
Ko da kuna son shi, yi kokarin yin la'akari da shi azaman dandano. Ganyayyen giya ba shi da kyau a Brazil, kuma idan aka la'akari da yawancin 'yan Brazil da suka ziyarta a cikin tafiye-tafiye na Amurka, yana da wuya a yi tunanin an samar da shi a gida, kuma shigo da alama ba shi da shi daga ɗakunan gine-gine.
A halin yanzu, gwada daya daga cikin abincin Brazil-dandal sodas - Gengibirra, abincin ginger.