Kowane Dattijan da kake buƙatar Gwada a Oktoberfest

Bayan giya da ƙwaƙwalwa, kawo sauti a cikin babbar bikin giya na duniya!

Da zarar ka gajiyar da kanka a kan ƙananan jirgi da kuma Schweinsbraten a Oktoberfest , ya kamata ka ci gaba da bin hankalinka a kan sutura. Ginsunan gingerbread da aka sani da Lebkuchenhertz sun fi kyauta fiye da abincin abincin, amma bishiyoyi ( kuchen ) da kuma mai dadi sunyi yawa ga wadanda suka fi sha'awar sukari fiye da barasa. Ji dadin gwanin sugar wanda ke tare da kayan zane mafi kyau a Oktoberfest.

• 01 na 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen , ko gingerbread, sune Kirsimeti na gargajiya ne amma suna nunawa a farkon kakar wasa na Oktoberfest. An tsara su cikin siffar cutesy, wadannan kukis suna da kyawawan gefuna masu sanyi da süß (mai dadi) kamar " Ich liebe dich" (ina son ku) ko "grüße aus München" (gaisuwa daga Munich). Ƙaunar da bakan gizo na Gingerbread Zuciyar da ke kangewa daga tsaye a kusa da Wiesn .

  Ko da yake suna da kyau don cin abinci, waɗannan cookies suna da kyau fiye da ci. Sun zo cikakke tare da rubutun da za su sa a wuyan wuyanka a matsayin abun da za a iya amfani da su.

• 02 na 07

  Kuchen

  Kaffee und kuchen ne al'ada a Jamus. Hutu tsakanin abincin rana da abincin dare tare da kofi (ko shayi) da kuma cake, wannan zai iya zama maraba da jinkiri daga mummunan bikin.

  German Cake Types

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Cakulan
  • Sachertorte: Cikakken Viennese tare da cakulan soso da kuma bakin ciki na bakin ciki na apricot, duk wanda ke cikin duhu cakulan icing.
  • Käsekuchen: An fassara shi kamar "cake cake " , wannan kayan zane yana da bambanci fiye da na Amurka amma har yanzu yana da dadi.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Black Forest Cake" shi ne lalata yadudduka na cakulan soso, guba cream, da kuma cherries cherries.
  • Gugelhupf: Gishiri mai tsami da aka ɗebo tare da 'ya'yan itace da' ya'yan itace mai tsami.
  • Zwetschgenkuchen: Gummaccen cake da aka rufe tare da raunuka ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Daban crumble iri-iri

• 03 of 07

  Dampfnudel

  "Naman alade" ba zai iya zama mai dadi ba ko sanadi tare da kayan kayan kayan zaki na wani babban abincin tare da mai dadi vanilla. Duka da yawa, an yi su daga yisti yisti da aka kafa a cikin bukukuwa. An jefa su a cikin cakuda mai tafasa madara da man shanu da suke dasu kamar yadda yake dafa, wanda ya haifar da sunan.

  Vanillesoße ( vanilla sauce) ana cinyewa akan dumplings kuma an gama su tare da sukari. Don ƙarin ƙarancin ƙauna, ana iya cika su da 'ya'yan itace ko cakulan cakulan.

• 04 of 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn yana fassara zuwa "rikici / sarki". Ƙaddamarwa a Ostiryia don Sarkin sarakuna Franz Joseph I, wannan kayan abinci mai cika ne wanda yayi kama da rikice-rikice a lokacin da yake aiki - rikici wanda ya dace da sarki.

  Gilashin pancake mai yawa wanda aka haɗu da almonds da raisins, an yanke shi a cikin kwanon rufi yayin dafa abinci da sukari an kara zuwa caramelize. An yi amfani da ƙwaƙwalwa ko 'ya'yan itace tote don bambanta zaki.

• 05 of 07

  Gebrannte Mandeln

  Za ku ji warin wannan kafin ku ga su. Gebrannte mandeln sune almonds sun yadu da ƙanshi mai dadi kuma ana aiki su a cikin takardun littafi. Ɗauki wasu kwayoyi don wanke hannunka da ciki yayin da kake tafiya a kusa da shaguna.

• 06 of 07

  Strudel

  Wannan irin abincin da ke da kyau ya zama sananne a cikin Habsburg Empire a karni na 18 kuma ya ci gaba da jin dadi a yau. Yawancin lokaci ana cika da 'ya'yan itatuwa da kwayoyi, misali misali shine apfelstrudel tare da cikakkiyar' ya'yan itace apple.

  Ana amfani da wannan kayan kayan zaki tare da kwari na vanillesoße kuma tare da karfi mai kofi na Jamus - cikakke don farawa rana ko kuma ya tashi bayan da aka cika da giya.

• 07 of 07

  Eis

  Gishiri bazai yi sauti ba kamar yadda Oktoberfest yake fama da ruwan sama sosai, amma da zarar rana ta fito za ku iya shiga Jamus zasu kasance a kan wasu.

  Ƙarawa zuwa gishiri, kalmomin Jamus don ice cream - " eis " - an furta kamar kalmar Turanci, "kankara".