Litattafan Abincin Italiyanci da Makarantu
Takarda ɗakin ajiyar abinci ko yawon shakatawa a Italiya ya zama sananne sosai. Yana da hanya mai kyau don hada hutu tare da kwarewar ilmantarwa da kuma samun ƙarin sanin game da abincin da al'adun yankin da ka zaɓa. akwai wasu abubuwa da za ku so kuyi tunanin kafin ku ajiye wata ajiyar abinci ko kuma yawon shakatawa.
Zaɓin Kayan Abinci ko Gano a Italiya
Ayyukan abinci a Italiya suna da nisa daga rabi-rana zuwa mako guda ko tsawon lokaci.
Ka yi tunani a kan waɗannan tambayoyi kafin ka zaba shirinka:
- Har yaushe ina so in ciyar a shirin cin abinci?
- Shin ina son in dauki ɗakin ajiya ko ɗaliban rukuni?
- Shin ina so in zabi abin da na koyi don dafa ko yin hanyar da aka riga aka tsara?
- Wani ɓangare na Islama nake so in ziyarci?
- Shin ina so in biya ne kawai don cin abinci a jiki ko ina son makarantar cin abinci da ta hada da dakin da jirgi da wasu ayyukan?
- Shin ina so in dafa ko yi wasu abubuwa a matsayin wani ɓangare na abincin dafa abinci, kamar ziyarci kasuwanni na gida, dandana ruwan inabi, ko kuma kai ziyara zuwa garuruwan kusa?
- Shin ina so in dauki darussan daga dan dan Italiyanci ko wani malamin Ingilishi na ƙasar Ingila wanda ke zaune a Italiya ko ya koyi kayan abinci na yanki?
Makarantun abinci a Italiya
Ƙungiyoyin abinci na Italiyanci sun bambanta da yawa, daga jinsunan da aka koya a cikin wani B & B ko agriturismo don haɓaka makarantu da ɗakunan fasaha. Babu wani abu kamar "abincin Italiyanci" tun lokacin da ke dafa abinci ya bambanta daga yankin zuwa yanki don kowane yanki yana ba da nau'i daban-daban.
A nan akwai samfurori na ganyayyaki da makarantun da za su yi la'akari a sassa daban-daban na Italiya.
Tuscany mai yiwuwa shine yankin da ya fi kyau don cin abinci.
- Yayinda yake zama dan jariri na Tuscan a rana daya (bayani da kuma rijista akan Zaɓi Italiya), ɗalibai sukan ziyarci tsakiyar kasuwar Florence don saya kayan hade, sa'an nan kuma komawa makarantar kusa don shirya abinci.
- A wannan ajiyar Florence Cooking Class, ɗaliban makaranta a kasuwa da kuma shirya wani abincin Italiya guda 3.
- Toscana Saporita Abincin Makaranta kusa da Lucca yana ba da darussan da suka haɗu da zama, abinci, da kuma yawon shakatawa. Ɗaya daga cikin masu karatu ya ba ta kwarewa a Toscana Saporita da hotuna.
- Judy Witts Francini wani ɗan haife ne na Amurka wanda ya koyar da abinci a Florence shekaru da yawa. Aikinsa na Divina Cucina, daga rana zuwa mako guda, an koya yanzu a cikin garin Tuscan na daji mai suna Colle Val d'Elsa amma har yanzu tana ba da ziyara a kasuwannin Florence. Har ila yau, ta yi rangadin yawon shakatawa sau biyu a shekara.
- Karin Makarantun Abinci a Tuscany
Makarantun abinci a wasu Yankuna Italiya
- A cikin Piedmont Alps a kudu maso yammacin Italiya, Bella Baita Mountain Retreat yayi Abincin Tare, wani aji inda dalibai za su shirya wani abincin dare na 2-3 (kuma su ci shi), wanda ya dace don dandalin dalibai. Akwai tanderun itace don burodi ko kayan pizza kuma masu koyarwa sun koyar da su, dan jaririn Italiya, da kuma dan asalin Amurka. Karanta na bita na Bella Baita Bed da karin kumallo.
- A cikin Lazio Region (a kusa da Roma) Ƙasar da Italiya ta ba da kyauta a cikin gida (ana iya shirya sufuri) da kuma abincin abinci a Roma yayin Casa Gregorio a kudancin Roma, yana ba da Ƙauyukan Ƙauyuka ta Ƙauyukan Roman. Don ajiyar kayan ajiyar sa'o'i 3 a Roma, duba Ƙara don Ku Kayan Abincin Roman.
- Gundumar Puglia ta Italiya ta Italiya, da kafar takalma, har yanzu tana da kadan daga waƙa. La Cucina a Gelso Bianco yana da shirye-shirye masu yawa daga abubuwan da suka dace na mako-mako har zuwa rabi na kwana da aka gudanar a masarautar su, ko kuma mallakar ƙasar. 'Yan wasan Cyclists na iya so su gwada daya daga cikin Chef a cikin Bici shirye-shiryen, tafiya tare da bako tare da baki baki.
- Le Marche, a tsakiyar Italiya, wani wuri ne daga yankin da aka fi sani. La Tavola Marche wata gona ce mai kyau tare da ɗakunan gidaje da ɗakunan ajiya a cikin zuciyar karkara. Zabi daga rabi da kwanakin rana na yau da kullum ko shirye-shiryen bidiyo na yau da kullum da kuma na musamman, koyarwa da wasu ma'aurata Amurka suka yi gonar su gida.
Jirgin Culinary a cikin Italiya
Idan ba ku tabbatar da inda kuke so ba, Cooking Vacations yana ba da wata rana a cikin yankunan Italiya, ciki har da makarantar da aka fi sani a kan yankin Amalfi.
Abincin Abincin Abincin Abincin Abinci, jagorancin marubucin littafi mai suna Pamela Sheldon Johns, ana gudanar da shi a gonar Pamela a Tuscany da sauran sassan Italiya. Mama Margaret da Abokai suna da irin abubuwan da ke faruwa a Italiya tun daga ranar 3 zuwa 8. Zaɓi Italiya ta ba da rabi ko rabi na Abinci da Wine na yau da kullum, ciki har da dafa abinci.