Shawarwari: Ba su da nau'in innabi
Wurin ruwan Spain , musamman ma mafi yawan tsada, sukan ce " crianza, " " reserva, " ko " gran reserva " a gaban kwalban.
Ana amfani da waɗannan kalmomi a kan lakabin inda za ku iya tsammanin nau'in innabi ya zama, wanda ya haifar da mutane da dama suna zaton waɗannan sharuddan sune irin innabi. A gaskiya ma, waɗannan sharuɗɗa suna gaya maka yadda ruwan inabi ya tsufa, musamman yawan lokacin da giya ya tsufa a cikin gangar bishiyoyi, kuma suna magana ne game da inganci, ba salon ruwan inabi ba.
Hanyoyin ruwan inabi guda uku na Mutanen Espanya sun danganta da tsawon lokacin da ruwan inabi ya tsufa.
- Crianza: Dan giya wanda ake kira crianza ya shafe shekara guda a cikin bishiyoyin itacen oak.
- Reserva: Wani ruwan inabi da ya ce ya kasance a kan kwalban ya tsufa shekaru biyu; daya daga cikin wadannan shekarun da aka kashe a itacen oak.
- Gran Reserva : Waɗannan giya suna da shekaru biyu a cikin itacen oak da shekaru uku a cikin kwalban.
Ƙarin Maganin Wutar Jariri A Jaridun Spain
Bugu da ƙari, za ka iya ganin ko ji waɗannan sharuɗɗan ruwan inabi a Spain:
- Joven: Wani ruwan inabi wanda bai tsufa ba za'a kira shi ' sa'a ' (matashi) amma ba za ka gan shi a kan kwalban ba. An kira dan jariri mai ruwan inabi daga La Rioja ' cosechero' .
- Criado en Barrica: Wasu 'ya'yan inabi masu daraja suna iya' bugawa a cikin '' 'dan shekaru' 'a cikin lakabi. Idan kuma ba shi da 'crianza', 'reserva' ko 'gran reserva' da aka rubuta a kan lakabin, yana nufin cewa ruwan inabi bai isa ka'idodin waɗannan ba. Yana nufin ma'anar ruwan inabin ne tsakanin 'ƙa'ida' da kuma 'crianza'.
- Denominacion de Origen: Yankin ruwan inabi da yawa a Spain sune sunaye a matsayin denominacion de origen , wanda ke nufin cewa dokokin Turai suna kare su. Bambanta daga vino de la tierra (a kasa).
- Vino de Mesa: Mutanen Espanya don 'ruwan inabi na tebur', wannan ba ra'ayin Amurka ba ne 'ba mai ban mamaki ba ne ko garu'. Maimakon haka, shi ne mafi ingancin giya na ruwan inabi, ba tare da asalin ƙasa ba a yarda a kwalban, watakila saboda ruwan inabin daga yankuna ne, ko kuma saboda an hana shi da ake kira giya na ɓoye don wasu dalilai.
- Vino de la Tierra: Wasu yankuna ruwan inabi ba su yi amfani da su ba ko ba za su iya amfani da matsayi na asali na denominacion ba amma suna so su kare ingancin ruwan inabi daga yankin su ta wata hanya. Wadannan giya ana iya sani da su vino de la zuid . Ikon da ke kare waɗannan giya na iya zama mafi tsananin ƙarfi fiye da wani abin da ya haifar da: vino de la tierra 'yan ruwan inabi ne ke sarrafawa ta jikin jiki, yayin da denominacion de origen ya zama shugabanci.