Inda za a ci da kyau a Lyon, Gastronomic Capital of Faransa
Gano inda za ku ci abinci sosai a Lyon wanda ya yi ikirarin, ya zama abin kirkiro na Faransa, da'awar cewa Parisians ba su yarda da ita ba.
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Top Restaurants na Lyon
Bude-dakin cin abinci a Lyon. Getty / Jon Hicks Lyon wata birni ne mai ban mamaki, abin mamaki wanda baƙi ya bace. Amma lokacin da mutane suka gano Lyon, sai suka fara ƙauna da babban birnin yankin Auvergne-Rhone-Alpes .
Lyon yana da adadi mai yawa na gidajen cin abinci mafi kyau, '' bouchons '' '(Lyon bistros), mafi yawa a tsohuwar yankin St-Jean da kuma tituna da ke kusa da tsakiyar wurin, da kuma kyawawan kaya. Ga jerin na mafi kyaun wuraren da zan ci a Lyon.
Ƙarin game da Lyon
Babban Attractions a Lyon
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Brasserie Georges
Brasserie Georges a Lyon. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Brasserie Georges
30 na Verdun
Tel .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
Yanar GizoBabba, shahararren shahararren tagulla ya fara a 1836 kuma yana ci gaba da karfi tare da zinare na launin fata, frescoes da madauri a ko'ina suna nuna masu cin abinci. Tsakanin da ke kusa da Gare de Perrache da kuma kudancin Place Carnot, Brasserie Georges an san shi ne da sauerkraut , duk da cewa dukkanin kayan abinci na kayan lambu na brasserie suna kan tayin. Menus daga Tarayyar Tarayyar Turai 19.75 zuwa darajar farashi 4-25.50 Euro.
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Daniel da Denise
Daniel da Denise
156 rue de Crequi
Tel .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
Yanar GizoYusufu Viola, mashawarcin a nan shi ne mafi kyaun labarar na Faransa don haka za ku iya sa ran - kuma ku samu - babban ɗakin ajiyar kayan abinci a cikin wani abu mai suna classic bouchon. Ya dubi ɓangaren - tare da bene tarin da kuma jan gingham tablecloths kuma bustle ne kawai daidai. Menus a Tarayyar Tarayyar Tarayyar Tarayyar Turai 29 na da daraja mai yawa: watakila wani tsummaccen kabewa mai laushi don farawa, sa'an nan kuma boudin baki ko blanquette de veau, duk an dafa shi da kyau.
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La Mère Brazier
La Mere Brazier Restaurant, Lyon. La Mère Brazier
31 rue Royale
Tel .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
Yanar GizoAn fara ne a 1921 da daya daga cikin shahararrun uwar mamacin Lyon (Uwargidan Lyon), wanda ya kafa kasuwanci bayan da masu daukan ma'aikata suka yanke shawara cewa sun kasance rashi ga bukatun, Mista. Brazier ita ce mace ta farko da za'a baiwa Michelin taurari uku; dafa abinci a yau a karkashin jagorancin babban masanin Mathieu Vianny yana da mahimmanci. Wannan shi ne daya daga cikin gidajen cin abinci na Lyon, yana ba da kwarewar abinci mai kyau daga kwarewa da kwarewa sosai, mashawarci. Menus za su fara a Tarayyar Turai 70, amma wannan yana da daraja adadin.
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Le Bouchon des Carnivores
Bouchon des Carnivores
8 Rue des Maronniers
Tel .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Yanar gizo (a cikin Faransanci)Wani babban tashoshin Lyon, Le Bouchon des Carnivores yana daya daga cikin shahararren Chabert. Wannan yana da kyakkyawar kayan ado mai ban mamaki, tare da kayan aikin noma da shugabannin dabbobi a kan ganuwar. Menus a 17.50 zuwa 39.50 Tarayyar Tarayyar Turai suna ba da duk abincin da kuke so a Lyon da dukan karimci na ainihi ma'aikata.
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L'Est
L'Est
14 pl Jules-Ferry
Tel .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
Yanar GizoAna zaune a cikin tarihin tarihi a kusa da tashar tsohon gidan waka na Brotteaux, tare da tashar jirgin kasa mai nisa da ke kusa da rufin don tuna maka da asalin gundumar da lokuta masu nuna lokaci a kusurwa huɗu na duniya, wannan kuma shi ne babban kayan shagunan Paul Bocuse. A nan an karfafa shi a gabas, don haka prawns da shinkafa da kayan yaji na Asiya sun nuna fitowar su a cikin la carte da kuma a cikin jerin menus (2 raga a 21,200 kudin Tarayyar Turai da 3 a 25.60 Tarayyar Turai).
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Le Nord
Le Nord
18 Rue Neuve
Tel .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
Yanar GizoMarble benaye, ɗakuna masu ma'ana da kujeru, dakin da aka rufe da katako da manyan hasken wuta - wannan shi ne Le Nord, daya daga cikin wuraren da ake kira Paul Bocuse. Yana da tsakiyar tsakiya, a kudancin Hotel de Ville da arewacin wuri na La Bourse. Mutum mai kyau (2 kwarewa a 21.80 Tarayyar Turai da 3 a 25.60 Tarayyar Tarayyar Turai) ya ba ku abinci mai cin kasuwa - watakila wani boeuf Bourguignon ko nono gauraya nono.
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L'Ouest
L'Ouest
1 quai na Ciniki
Tel .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
Yanar GizoBrasserie de l'Ouest yana da kyau a yau, babban gidan cin abinci mai ban sha'awa wanda ke da gilashin gilashi yana nuna babban ɗakin giya. Yana bustles da rana kuma yana haskakawa da dare tare da menus (2 darussa a 21.80 Tarayyar Turai da 3 a 25.60 Tarayyar Turai) bayar da kyau darajar da kungiyar da aka sani ga.
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Le Sud
Le Sud
11 pl Antonin-Poncet
Tel .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
Yanar GizoSakamakon tserewa, tsalle da tsalle daga tsakiyar Sanya Bellecour, Le Sud yana da kyawawan launi da farin ciki na rayuwa na Rumunanci yana daukan wahayi daga. Wannan shine abincin da rana, tare da man zaitun da kuma Provencal ganye zuwa gaba. Kayan da aka saita (2 azuzuwan kuɗin dalar Amurka 21.80 da 3 a 25.60 Tarayyar Tarayyar Turai) sunyi canje-canje tare da tajines , watakila dan rago ko dabbar da aka yanka da dried apricots. Pizzas, kifi, risotto, garkuwa da lambun raguna duk suna nunawa. A kwanakin rana, ku ci a kan terrace.
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Le Café des Federations
Le Cafe des Federations, Lyon. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Le Café des Federations
8-10 rue Major-Martin
Tel .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
Yanar GizoKu tafi tare da mai kyau ci ga wannan m, cancanci rare Lyon bouchon. Mahimman manus (19.50 a cin abincin rana, kudin Euro 26 da yamma) yana samar da fararen 4 daga cacuterie zuwa lakaran daji, mai zafi wanda zai iya zama kaza a cikin vinegar, wani zaɓi mai dadi da yawa ko kayan zaki. Yana da jolly, tarwatse, tare da tebur benaye, Tables na katako da kuma hankula ja gingham tablecloths. Yi wanka tare da Beaujolais ko Morgan.