6 na Kyautun Abinci mafi girma na Thailand (ga kasashen waje)

Abincin abinci na Thai ya zama da yawa a cikin 'yan shekarun da suka wuce cewa yana da sauƙi a ji kamar mai cin abincin kwarewa, koda kuwa ba a taba zuwa Thailand ba. A gefe guda kuma, wasu kayan jinya na Thai suna da ban mamaki cewa har ma mutanen Thai suna neman su samu dandano. Wadannan su ne abincin da ya fi girma a Thai abin da za ku samu-ko da kun kasance masanin bonafide!

• 01 na 06

  Larb Dib

  Ko da yawancin bambancin jinsin da ake yi na yaduwa, salatin nama daga yankin Yankin Thailand, abin mamaki ne ga yawancin baƙi na kasashen waje zuwa Mulkin. Bayan haka, yayinda jama'ar Amirka ke son salatin da nama mafi yawa fiye da launin ganye, mafi yawan basu so su ci salatin abincin nama kawai-sai dai idan ba a cikin maya ba.

  Yayinda yake da mahimman ƙwayoyi irin su larc moo (naman alade) da kuma ganyayyaki (kaza) suna ƙaunar duniya ne a Tailandia, daya daga cikin tsutsa shi ne abincin abinci mai tsami : Larb Dib , wanda aka yi daga kasa mai naman, naman sa, sau da yawa yin iyo a cikin ta kansa jini.

  Larb dib ba kawai daya daga cikin abincin da ya fi girma ba a Thailand, amma zai iya zama mai mutuwa. Hakan kuwa saboda kamar yadda tsarin tsabtace kayan abinci a cikin mulkin ya taso da girma a cikin 'yan shekarun nan, naman sa yana da alaka da kwayoyin cuta, kwayoyin cuta da sauran cututtuka na wasu lokuta, wanda ke nufin cewa larb din din din gaba daya ne a cikin jinƙan duk abin da ya faru a ciki. raw naman da suka slurp sama.

• 02 na 06

  Som Tam Pla Ra

  Yankin Isan yanzu shine tushen abinci mafi ƙaunataccen Thailand, amma har ma ya fi damuwa. Ya kasance a yankin arewa maso gabashin kasar da ke kusa da kan iyakar Laos, alamar kasuwancinta sabo ne, sauƙaƙe mai sauƙi da kuma ƙananan zafi - saboda yawancin kasashen waje, hanya mai yawa.

  Da wannan aka ce, Thais da sauran kasashen waje suna son ƙarancin adam papaya, a kalla "version" vanilla, wadda ba ta dauke da wani nau'i mai mahimmanci ba. Bayani yana raguwa a kulle tare da ƙarin sinadarai da ka kara wa salatin, zuwa kan kai tare da wani abu mai laushi: Salatin salaye na Thai tare da kifin ƙura ko ƙira.

  Kodayake wannan lamari yana dagewa ga ƙanshin abincin da ke cikin ƙanshi mai ban sha'awa ba zai shafe dandano ba, yana da muhimmanci a yi la'akari da cewa tasa yana da nau'o'in nau'in wariyar launin fata, dangane da yadda aka shirya shi. Idan mutumin da ya sa shi ya ƙoshi da kifaye, shi ke nan ne kawai, wanda kawai ya ƙare har ya zama m. A gefe guda, som tam pla ra lom yana amfani da kifi wanda ya riga ya mutu ( kuma, a wasu lokuta, decomposing ), kuma yana da ƙanshi da yawa suna kwatanta cewa ba za'a iya jurewa ba.

• 03 na 06

  Kudaw Niaw Thu Rian

  Da yake jawabi game da abinci mai laushi, kowane mai tafiya zuwa Tailandia zai fuskanci durian , 'ya'yan itace don haka an haramta shi a haraji da hotels, duk da cewa mafi yawan Thai suna son shi. Ga mafi yawan 'yan kasashen waje, durian ba abin mamaki ba ne a kan kansa, amma bambancin da ya wanzu yana da mawuyacin hali ga mutanen da suke tunanin cewa' ya'yan itace suna kumbura kamar tsofaffin tsofaffi ko ƙafafun ƙafa.

  Khaaw niaw thu rian yana nufin "durian tare da shinkafa shinkafa," kuma yana da mahimmanci ɗaya kamar yadda dan uwan ​​ya fi ƙaunar duniya, mango da tsummacciyar shinkafa. Abin takaici, idan ba ka son durian a cikin raw, yana da shakkar cewa ta kwantar da shi da madara mai kwakwalwa mai yalwa ba zai iya yin abin da ake kira "King of Fruits" mafi sha'awa a gare ka ba.

• 04 na 06

  Yum Khai Maeng Daa

  Duk da cewa gashin dawakan dawakan karkara ne mai ban mamaki da yawa fiye da na yau da kullum, ana cin su a wasu sassan duniya, ciki har da Thailand. Ɗaya daga cikin shirye-shiryen gargajiya na Thai na dawaki na karusai, Yum Khai Maeng Daa , yana da mahimmanci.

  Wannan shi ne saboda an yi amfani da jikin dabbar dawakai kawai a matsayin tasa wannan salatin, wanda tushen shi ne ainihin roe, ko qwai. Adding wani Layer of weirdness ga wannan shi ne gaskiyar cewa qwai yayi aiki a cikin jikin dawakan dawakai na wasu lokuta ba ma da kansa ba, amma wadanda daga cikin jinsunan mantis, wani nau'in dabba mai mahimmanci. Bari mu ma ba ma magana game da gaskiyar cewa wasu mutane sun yi la'akari da karusai mai fasaha mai guba!

• 05 na 06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Komawa zuwa ga mai dadi na minti daya, baza ka sami wannan baƙon na Thai ba idan ka shafe lokaci mai yawa a Asia-wake ana amfani dashi a matsayin kayan zaki a wannan bangare na duniya, daga China, zuwa Thailand, zuwa Malaysia da kuma bayan.

  Da yake kallon ruwan tabarau na Yamma, Thaew Dam Gaeng Bawd , wanda shine ma'anar "Black Beans in Coconut Milk", ya zama mai nisa daga madarar fata na fata baki daya, koda kuwa shirye-shiryen yana da mahimmanci guda, sai dai don fata na wake a cikin Yanayin Thai ba a karya.

  Ɗaya daga cikin batu game da wannan abincin Thai abin da yake da muhimmanci a lura shi ne gaskiyar cewa yana da dadi. Lalle ne, an yi amfani da wake jan wake a kayan zane na Asiya; domin baƙar fata baƙi don "aiki" a cikin wannan mahallin, wani nauyin da ba shi da mahimmanci na sukari ya zama dole.

• 06 na 06

  Lang Lang

  Ba zai zama post game da abinci mai ban mamaki a Thailand ba tare da an hada da "kwari ba." Abubuwan kwari na ainihi, ba ma'abuta karusai ba (wanda a wasu hanyoyi suna da yawa a cikin kwari da ƙananan ƙwaƙwalwar ƙwayar ƙafa) ko kuma abincin da ke faruwa a cikin gida.

  Yayinda yake da wuyar sanin ko wane irin abincin da ake yi na buguwa na Thailand wanda ya fi so shine, mae lang thood ( burbushin kwari mai zurfi) yana da alama a fili. Wancan ne domin idan ba ka kula da su ba kafin ka ci su, ba za ka iya gane cewa suna da kwari ba.

  Wadanda ba su da haushi suna cike da ƙanshin raw kwari masu kwakwalwa a cikin bakinka lokacin da ka ciji cikin su, ba a maimaita su squishiness ba. Abu mafi ban mamaki game da kwari da aka shirya ta wannan hanya ita ce, kamar "abinci na al'ada" na Thai, sun dandana dandana mai ban mamaki!