Kirki mai dadi ya zo tare da tsohuwar labari
Kowane mai shahararrun giya na Hungary, Blood Blood, ko Egri Bikaver, an sani ne a duniya kuma an haɗa shi da wani labari mai ban sha'awa daga Hungary. Yarda da Blood Bull, wanda aka yi a Eger, lokacin da ka ziyarci Hungary - ka sha shi tare da tasa mai yalwaci ko kuma yanke nama. Ko kuma idan kana da kyau game da giya, ziyarci Eger kanka don samfurin Bull Blood daga tushe.
Tushen Bull na Blood
Sunan ruwan inabin ya samo asali ne daga wani abin da ya faru a Eger, garin da yankin da aka samar da ruwan inabi, a cikin karni na 16.
A lokacin Turkiyya na birnin, sojojin Hungary, karkashin jagorancin babban mashahuriyar Eger a yau, Istvan Dobo, sun ciyar da abinci da ruwan inabi a gida, kuma sun haɗa da giya mai ruwan inabi daga kusa da gonakin inabi. Rumor yada cewa wannan ruwan giya mai ruwan sanyi an hade shi da jinin bijimin don bada ƙarfin sojoji dubu biyu. A gaskiya ma, wannan ƙananan magoya bayan sun yi nasarar yaki da rundunar sojojin Turkiya mai girma, kuma an kare Eger daga dan lokaci.
Bambanci na labari ya kasance, kuma yana yiwuwa sunan Bull Blood bai fara amfani dashi har sai da yawa daga baya. Duk da haka, labarin ya jaddada al'adar Egri Bikaver ta dawwama da kuma muhimmancin yankin.
Alamar Bikaver's Character
Bull na Blood Eger ya bambanta a cikin ingancinsa da kayan shafa, don haka yin la'akari da halaye na giya zai iya zama da wuya. Bull Blood shi ne ruwan inabi mai haɗuwa da aka yi da 'ya'yan inabi uku ko fiye, tare da' ya'yan inabi na kekfrankos suna aiki a matsayin ɓoye ga sauran abubuwan dandano na giya.
A baya can, itacen inabi na kadarka shine babban magungunan, amma cutar phylloxera ta lalata kadarka vines, kuma ta maye gurbin ta kekfrankos a matsayin nau'in ruwan inabi. Kadarka mafi yawanci ya ɓace daga Egri Bikaver a cikin shekarun 1970 da '80s, amma a cikin shekarun 90s, an sake gyaran inabin, kuma Egri Bikaver ya hada da kadarka a yanzu kuma ya koma ga asalinsa, yafi dandano.
Akwai matakai daban-daban na Egri Bikaver, don haka idan kuna ƙoƙarin ƙoƙarin ƙoƙarin ku, yana da daraja a zuba jari a cikin kwalba mafi kyau.
Wadanda suke nema ga Egri Bikaver mafi girma suna da kyau su nemi lambar lakabi. Ana amfani da nau'in innabi guda biyar a cikin kayanta, kuma ruwan inabin ya zama shekaru kafin a sayar.
Eger
Eger, wanda ba a san shi ba ne a waje da Hungary, yana tare da gine-ginen Baroque, da baƙan Turkiyya, da gidajen kayan tarihi, da gidajen tarihi, da kuma sansaninsa - fadar da Istvan Dobo da sojojinsa suka kare Egeras-da kuma minaret da suka bar masallacin da aka rushe. Eger yana da sauƙi don zuwa daga Budapest, jiragen ruwa da kuma bas din su bar babban birni a kai a kai kuma suna iya samun ku zuwa Eger a cikin ƙasa da sa'o'i uku.
Gidan ruwan inabi a kwarin Kyawawan Mata suna maraba da baƙi zuwa Eger. A nan za ku iya koya game da Bull Blood da samarwa.
Duk da haka, baku da tafiya zuwa Eger don samfurin Bull na Blood. Wine yana tsakiyar ɓangaren al'ada a Budapest , kuma ana amfani da Blood Blood a gidajen cin abinci da yawa. Idan ka tambayi shawarwarin ruwan inabi, mai yiwuwa ka uwar garken zai bada shawarar Bull's Blood tun lokacin da yake da jauhari a kambi na Hungary ta samar da ruwan inabi.