Gidan cin abinci na gida don dubawa a Puerto Rico
Kamar yadda yawancin lokuta suka yi, kowace ƙasa tana da nauyin abincin da mutane suke so su gani a kan teburin abincin abincin lokacin da suke tare da iyali da abokai. Abincin da aka nuna a lokacin bikin Krista a Puerto Rico ya nuna sha'awar tsibirin tsibirin: naman alade mai naman alade, tsire-tsire, kwari na kwakwa, da kuma littafin Puerto Rico na eggnog.
Kirsimeti na Kirsimeti na tsibirin suna da tsalle-tsalle waɗanda ake dafa shi a kowace shekara. Su ne kamar abinci mai ta'aziyya. Ana iya samun yawancin wadannan jita-jita a cikin shekara a gidajen cin abinci a kusa da tsibirin. Dubi wasu daga cikin abincin da za ku iya tsammanin ku gani a wani menu Kirsimeti a Puerto Rico.
Kyauta na gargajiya na Puerto Rican na Kirsimeti
Carmen Santos Curran, "The" Rican Chef "da masanin abinci na gida, ya bayyana fashewa na wani abincin dare Kirsimeti. Don farawa ne tufafi, al'adar kirista na gaskiya. Wadannan su ne irin abubuwan da suka dace, irin su 'yan Mexico, waɗanda aka yi da tsire-tsire masu tsire-tsire masu tsire-tsire da kuma naman alade tare da nama, sa'annan yawanci ana nannade su cikin bango.
A classic Kirsimeti shiga shi ne alade tasa, ko dai lechón en la varita (gasa suckling alade) ko pernil al horno (gasa alade kafada), bauta tare da arroz con gandules (shinkafa da wake), kore plantain yi jita-jita: tostones ko mofongo.
Don kayan zaki, tembleque ne mai sauki-da-yin da haske kwakwa. Za a iya kula da ku ga Arroz con dulce (pudding shinkafa) da kuma filin wasa. Don wanke shi, tabbatar da cewa akwai wani Puerto Rican da aka damu ko kuma sabo.
Ba za ku damu ba don neman gidan cin abinci a ranar Kirsimeti da Kirsimeti a San Juan . Bincika gidan cin abinci da ke nan wanda ke da kyau don cin abinci mai dadi.
01 na 05
Barrachina
Daga Barrachina Restaurant San Juan Barrachina, wurin haifuwar piña colada, yana da kayan Kirsimeti ciki har da lechón, salatin dankalin turawa, da Arroz tare da gurasa (shinkafa da wake). Kayan sa na yau da kullum yana da shafukan cin abinci, abincin gurasa, nau'o'in mofongos, kazalika da kayan gida da kayan abinci waɗanda zasu iya yin bakinka.
02 na 05
1919 Restaurant
Hanyar Gidan Ciniki na 1919 Ga wani kyakkyawan hangen nesa na Hauwa'u Kirsimeti a San Juan ya yi la'akari da cin abinci na cin abinci na 1919 da ke cin abinci mai kyau a cikin 'yan tsiraru na Puerto Rican. A 1919, masu cin abinci na gidan cin abinci sunyi amfani da kwayoyin halitta da kayan aiki na gida a kowane tasa. 1919 ya haɗu da kwarewa a duniyar duniya da cin abinci tare da dandano na sinadaran gida.
03 na 05
Casa de Campo
Bayan Hurricane Maria a shekara ta 2017, ɗakunan wurare guda biyu sun ci gaba da yin aiki a takaitacciyar hanya, suna yin amfani da masu amfani da tsattsauran ra'ayi, na gida don masu tsabta da ma'aikata. Don godiya, menu ya nuna turkey da gargajiya na Puerto Rican. Tare da wurare biyu a San Juan, ɗakunan cin abinci na gidan cin abinci suna da tsattsauran ra'ayi tare da jin daɗin abinci.
04 na 05
Dona Ana Restaurant
Domin fiye da shekaru 40, Dona Ana Restaurant yana amfani da kayan gargajiya na Puerto Rican tare da abubuwan da suka fi kama da wannan ceviche, abincin da aka sare tare da albasa caramelized, dafafan kifi da kaza da kuma kaji, da kuma rabi-rabi daji.
05 na 05
Fogo de Chao
Daga kyautar Fogo de Chao Ko da yake ba gidan abincin da ke da kayan gargajiya na Puerto Rican ba, gidan ajiyar Brazil na Fogo de Chao a yankin San Francisco na Paseo Caribe, yana da jerin abubuwan Kirsimeti da kuma ra'ayoyin da ba a gani ba game da Condado Lagoon daga fage na biyu. Idan kuna son hutu daga abincin gida, za ku ga yadda Brazilian ke bikin Kirsimeti tare da bukukuwan bukukuwan abinci na Churrasco ranar Kirsimeti Kirsimeti. Kirsimeti na Kirsimeti da ke cikin ƙuƙwalwa irin su garkuwa da ƙwaya ko Las Vegas-sare New York tsinkaya, da kayan lambu tare da sabo ne da gishiri, ana aiki tare da gishiri na Brazil da kuma gishiri mai dadi.
An kafa Fogo de Chao a shekara ta 1979 a kudancin Brazil wanda ke nuna fasahar cin nama a kan harshen wuta da kuma zane-zane da ƙwararrun masarauta na Brazil. Akwai wurare 50 a duk faɗin duniya.