8 Abin shan giya don cike da Jamusanci Winter

Dakatar da Warm from Inside

Kowace lokacin hunturu , akwai wani batu inda mutane a Jamus suke kan shi. Weihnachtsmärkte (kasuwar Kirsimeti) sun rufe kantin sayar da kaya, sanyi yana da kyau sosai a ciki kuma yana da dogon watanni har zuwa bukukuwa kamar Erster Mai . Kwanancin Jamus yana kusa da mu kuma ba haka ba ne.

Ta biyo baya a kan matsayi na 8 akan shayar da ba na shan giya don tsira da lokacin bazara da kuma fatan cewa wani abu mai dumi a ciki zai shafe jikinka na waje, ga shi akwai shahararren Jamus guda hudu da ke sha don shawo kan hunturu.

• 01 na 08

  Glühwein

  Glühwein yana da wuya a tsere lokacin kakar kasuwa - kuma me yasa za ku so? Ko da yake wasu mutane sun yi shelar cewa ba su da magoya bayan zafi, ruwan inabi mai mabanya a ko'ina daga kasuwanni zuwa spatis (gidan shaguna na daddare), zaka iya saya kofin don kimanin 1.50-3 Yuro don a wanke hannunka.

  Ya buƙaci karin haske don yin ta cikin duhu hunturu? Tambaya don einen shuß (harbi) don haɓaka barasa da jin dadi. Add-ins na al'ada sun hada da rum, kirschwasser (ceri brandy) da kuma farfado.

• 02 na 08

  Feuerzangenbowle

  Shin bukin hutunku na bukatar karin wuta? Fasahar Feuerzangenbowle na ba da kyauta!

  Sau da yawa a shirye don Kirsimeti ko Sabuwar Shekara ta Hauwa'u ( shuriya ), cinye wannan abin sha giya ne na al'ada. An kwantar da gwanin glühwein tare da igiya na kirnam, tsummoki, tauraron taura da barkono na fata da kuma tsalle tare da gurasar gurasar rum din ( zuckerhut ). An shirya sukari da wuta da kuma buzari kafin a fara shiga cikin ruwan inabi. Ku ɗanɗani gemütlichkeit .

  Wannan hadisin ya kasance tushen tushen daga 1944 comedy, Die Feuerzangenbowle . Wannan fina-finai yana shahara sosai har yanzu an nuna shi a Tübingen, kowace watan Disamba da manyan ɗakuna na sha.

• 03 na 08

  Cakulan zafi

  Gudura daga yawancin zaɓin giya shine wannan ƙwararren yara da akafi so, zafi cakulan (ko kuma asße schokolade ). Yana dandana kamar kayan zaki a cikin wani kofin kuma ana yin sau da yawa tare da ainihin cakulan.

  Tabbas, ƙarawa zuwa wannan don sa shi abincin shayarwa yana daidai.

• 04 na 08

  Abubuwa

  Eierlikoer yayi kama da eggnog a cikin rubutu da ra'ayoyin (ko kuna son shi ko kun ƙi shi). Wannan lokacin farin ciki, abin sha ne mai tsada. Za ku lura da shi a hankali a juya a cikin manyan kwantena a cikin weihnachtsmärkte kuma ana bugu da farko daga kananan 'yan mata. Ana yalwata madara mai yalwa, kirim, sukari da gwaninta wanda aka kara da kara da kirfa da nutmeg tare da rum, brandy, ko whiskey.

• 05 na 08

  Grog

  Ba kamar irin nakasar birane na Biritaniya (ruwa da rum) ba, wannan mummunan ciki yana da tushe mai kwakwalwa kuma yana rudani tare da barasa mai ƙishi. Abubuwan da ke da ƙanshi irin su ruwan 'ya'yan lemun tsami, kirfa, cloves da sauran kayan yaji sun kara da dandano, saboda haka yana da abinci mai gina jiki don hunturu. Sau da yawa ana nuna shi a kasuwanni masu mahimmanci, yana riƙe da halayen tsofaffi.

• 06 na 08

  Coffee

  Ba a san Jamus ba saboda kofi, amma al'adar Kaffee und Kuchen ita ce al'adar girmamawa ta yin hutu da rana don zama tare da wani gurasa da wasu tsalle kofi. Kuma tafi ne kwanakin raunana tace asibiti kamar birane kamar Berlin ya karbi al'adun kofi na ci gaba da kuma abin sha wanda aka yi amfani da shi a kan tayi kamar launi mai launi.

  Idan ka samu kansu a Frisia ta Arewa (yankin tsakanin kogunan Eider da Wiedau / Vidå kuma ciki har da tsibirin Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand da Heligoland), ya kamata ka zama Pharisäer . Wannan abin sha mai shayarwa na shayi yana da sukari na sukari, harkar rum da kuma tsintar gashin tsuntsu wanda ya kamata ya bugu. Wannan hanyar shan giya shine don rufe ƙanshin giya daga wani fastocin puritan.

• 07 na 08

  Nuna

  Warmer hadu ne mai dumi mead da kuma abincin da aka fi so da kasuwanni na da. An yi shi da zuma da ruwa, kuma yana da ɗanɗanar ruwan inabi. An shayar da shi tare da kayan yaji na kayan lambu ( gewürze ) da kuma 'ya'yan itace lokaci-lokaci.

  Akwai yawancin Turai iri-iri daga Poland zuwa Sweden, amma mead yana taka rawa sosai a tarihin Jamus, kamar a cikin classic Beowulf .

• 08 na 08

  Giya

  Beer giya bazai iya sauti kamar abincin sanyi ba, amma babu wani lokaci mara kyau don sha giya a Jamus kuma mafi yawan hanyoyin da za su damu da ciki tare da abincin gargajiya.

  Gwada giya na hunturu na hunturu waɗanda suke da damuwa da duhu, kamar Bock . Irin wannan Starkbier (giya mai karfi) cikakke ne ga lokacin hunturu tare da babban abincin giya da ƙanshin zuciya.