Abin da za ku sha a Jamus (Baya Biyar)

saboda haka

Jamus suna son giya . An kiyasta cewa Jamus suna sha tare da lita 110 na giya da mutum, kowace shekara.

Amma rahotanni sun nuna cewa Jamus suna shan giya fiye da yadda suke. Akwai dalilai masu yawa don wannan (kamar salon lafiya mafi kyau ), amma kuma yana iya zama saboda karuwar yawan abin shan giya. Ga abin da za ku sha a Jamus tare da giya.

• 01 na 08

  Wine

  Farfesa na Girka da na karni na 16 na karni na 19th Martin Luther yana da wasu tunani game da giya, "Biyaye mutum ne, amma ruwan inabi daga Allah ne". Mutanen Jamus suna ganin sun yarda kamar yadda suke cinye hectoliters miliyan 20.5 a kowace shekara.

  Duk da yake stereotype na Jamus yana cike da giya, yawancin mutanen Jamus sun fi son innabi. Sun kasance suna samar da giya mai kyau tun zamanin Roman tare da gidajen Jamusanci suna kammala sadakarsu, musamman na giya na giya.

  Mutanen da ke cikin Jamus ba su san Jamus ne kawai kamar su Gewurztraminer ba , amma a cikin kasar mutane sukan fi son abincin ruwan inabi ( trocken ) kamar Riesling. Banda ga wannan ita ce Eiswein (ruwan giya), ruwan inabi mai dadi mai mahimmanci wanda aka samo daga inabar da ta shiga cikin daskarewa bayan sun cika. Ko kuma idan kuna so haske na ruwan inabi - manufa don kwanaki masu zafi - gwada Schorle ko Gespritzten inda aka kara ruwan ruwan inabi.

  Yankunan ruwan inabi mafi shahara a Jamus suna cikin Franconia kuma tare da kogunan Rhein da Mosel tare da hanyar ruwan inabi da ke kan hanya daga garin ruwan inabi zuwa ƙauyen ruwan inabi. Bincika a Weinstube (ɗakin ruwan inabi) inda za ka iya zana zuciyarka (idan ba kai) ba.

• 02 na 08

  Sekt

  Idan kana so har ya fi banza a cikin Schorle , gwada ruwan inabi mai banƙama - wanda aka fi sani da Sekt . Bayan Faransa da Italiya, Jamus ita ce ta uku mafi girma da ke samar da giya a duniya.

  Yayinda shampen gaskiya kawai zai iya fitowa daga yankin Champagne a kasar Faransa, Deutscher Sekt na da ruwan inabi mai ban mamaki da aka yi da inabi na Jamus. Sauran sun hada da Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, da Pinot Noir. Sekt tana nuna cewa yana da zafi da ƙananan giya fiye da shampagne tare da sautin 'ya'yan itace mai ban sha'awa. Gabatarwa Jamusanci , Rotkäppchen , yana daga cikin shahararrun (kuma maras tsada) kayayyaki, ko da yake akwai wasu sifofi. Kamar yadda 80% na Sekt samar a Jamus kuma cinyewa a nan.

• 03 na 08

  Schnaps

  A Amurka, schnapps yana magana ne da wasu masu jin dadi, amma a Jamus, schnaps yana da karfi, mai haske da fure - kamar yadda aka yi a cikin 'ya'yan itace mai ban sha'awa tare da mai sayar da giya.

  A al'ada, wadannan kayan shan barasa sun cinye bayan cin abinci don taimakawa wajen narkewa. Kuna son likitan mutanen Jamus!

  Schnaps zai iya komawa ga duk wani giya da nau'ikan iri iri shine:

  • Obstwasser / Obstler: Apple, apricot, ceri, pear, ko plum sune shahararrun dandano. Wasu distillers zahiri girma kansu 'ya'yan itace ga schnaps .
  • Gaskiya: Na ganye sayar da giya, kamar duniya-sanannen Jägermeister .

  Duk da yake Schnapps za a iya samu a cikin Jamus duka, DDR barasa ne mai banƙyama. Wasu kullun gargajiya a Berlin da gabas suna hidima ga tsofaffi masu sha'awar, amma za a iya samun ƙarin zaɓuɓɓuka a ɗakunan da aka keɓe ga aikin. Alal misali, Dokta Kochan Schnapskultur a Prenzlauer Berg an kaddamar da labaru kamar Kristall Wodka , Goldkrone, Nordhäuser Doppelkorn , da Mampe Halb und Halb .

• 04 na 08

  Ruwan ruwan inabi mai tsawo

  Sabbin magoya baya zuwa Turai suna rikita rikicewa da kalmar "abin sha mai tsawo" akan menu abin sha. Wannan kalma kawai yana nufin wani giya wanda ya kunshi giya mai zafinka, da ruwan 'ya'yan itace ko soda, a cikin gilashin wasan kwaikwayo ko tsutsa. Yayinda ice zai yi kyau, yawanci kadan ne a Jamus.

  Misalai na shagon shahararrun sun hada da gwanin whiskey, gin & tonic, lemon, screwdriver, da dai sauransu. Dandalin musamman na Berlin shi ne vodka Club Mate , yana amfani da abincin makamashi da aka samo a cikin hannayensu da dama.

• 05 na 08

  Gishiri Gasa

  Don duk dokokin game da tsarki na giya , Jamus suna da sha'awar ƙara haɗaka ga giya. Alal misali, Diesel yana da rabin giya, rabin coke. Ko kuma Radler wanda shine rabin giya, rabin smon / lemun tsami soda (ko Hefeweizen gauraye da Sprite don ƙirƙirar Russe ).

  Wadannan yawanci sukan ji dadin su a lokacin yanayi mai dumi, ko lokacin da wani yana ƙoƙari ya rage yawan abincin su. Akwai kuma yankuna yankuna kamar Kölsch-Cola , wanda shine rabin Kölsch da rabin Coca-Cola na Cologne , ko kuma Berliner Weisse , wani giya mai laushi tare da famfo na rasberi ko syrup syrup-flavored yayi aiki a lokacin rani a biergartens a kan Berlin . Abin sha ne mai shan barasa da kuma lokacin farin ciki (idan ba daidai ba) ja ko kore ne dangane da dandano da ka karɓa kuma yayi aiki a gilashin tamanin.

  Babu shakka zaka iya haɗuwa da kanka, amma zaka iya sayan abin sha mai shirya a mafi yawan shaguna.

• 06 na 08

  Bowle

  Bowle tana fassara shi ne kawai, kuma an yi amfani da ita a kowane bikin a Jamus. Fruity, boozy, da kuma aiki a cikin yawa yawa, bowle ne manufa lokacin rani sha.

  Guduwa a cikin gilashin gilashi mai mahimmanci, adadi na 'ya'yan itace sukan haɗu tare a cikin ruwan sha da ruwan inabi. Strawberry yana da kyau, amma kusan dukkanin 'ya'yan itace za a iya amfani.

  Don ƙara kadan kumfa, Ana amfani da Schorle a wasu lokuta maimakon ruwan 'ya'yan itace ko ma Sekt don zuwa abun ciki na barasa. Idan kana so ka kauce wa buzz, zaka bukaci ka umurci Kinderbowle da aka yi wa yara.

• 07 na 08

  Glühwein

  Ɗaya daga cikin ƙarshen yanayi, Glühwein shine abincin sanyi mai mahimmanci. Kyau a Weihnachtsmärkte a ko'ina cikin ƙasar, mutane suna tayar da al'adun wannan ruwan inabi mai dadi da kuma cakuda mai ƙanshi don wanke hannayensu, to, haɗarsu. Kirsimeti a cikin kofin.

  Gishiri giya shine kyawawan yanayi, amma akwai wasu nau'in ruwan inabi, kuma zaɓin su ƙara sa kamar kamar einen shuß (harbi) na jita, Kirschwasser (ceri brandy) ko farfado.

• 08 na 08

  Apfelwein

  Kamar misalin apple cider, bai taba kiran Apfelwein (ruwan inabin) ba zuwa yankin Frankfurt. Har ila yau, an san shi kamar Ebbelwoi , wannan abincin ne da ba a taɓa nuna shi ba, kuma wani abu ne mai dandano.

  Ana amfani da ƙwayoyi na Granny Smith ko Bramley don su samar da shi, kuma yana da abun cikin barasa tsakanin 4.8 zuwa 7%. Yana da tart da m kuma ya kamata a yi amfani da shi sau da yawa a cikin geripptes, gilashin .3 lita (10 oz.) Tare da raunin angular da ke raguwa da hasken da inganta hawan, ko Bembel tare da zane mai dadi.

  Frankfurt yana da suna kamar yadda duk kasuwancin da rashin rai. Hanyar da ta fi dacewa don samun irin abubuwan da Frankfurt ta samu na kwarai ya dauki wurin zama a Apfelweinlokal kuma ya umarci abin sha. Gundumar Sachsenhausen na Frankfurt na cike da su, ko kuma za ku iya amfani da jerin abubuwan da aka fi sani a cikin bishiyoyi na Apfelwein 10 a Frankfurt .