Bebo's Cafe za a iya samu a 1600 Loíza Street a Santurce, San Juan. Gidan cin abinci yana da wuri na biyu a Galeria Paseos a Cupey. Don ƙarin bayani, kira 787-726-1008 (Santurce) ko 787-761-1007 (Cupey). Gudun tafiya ne da dama daga dama hotels a cikin Condado gundumar, wani motar ko bas din daga Old San Juan da Isla Verde.
Bebo ta Background
Yana tare da haɗin Loíza Street, gidan gine-gine na bayanan da kuma haske mai haske na Bebo ta Cafe ya dade yana maraba da yankunan da masu yawon bude ido da suke son tafiya a bayan filin hotel din kuma su shiga cikin unguwar blue-collar na Santurce .
Bebo (kamar yadda Ramon Aparicio ya san) ya fara fara cin abinci a shekara ta 1975, lokacin da abokan aikinsa shine ma'aikatan da ke aiki a kusa da filin jirgin saman Luis Muñoz Marín. Tun lokacin da aka fara yin tawali'u, lokacin da aka kafa kamfaninsa na Bebo's BBQ, cin abincin da ke cikin jiki ya ci gaba da girma yayin da yake ci gaba da kasancewa a cikin al'umma. Har wa yau, za ku ga gidan cin abinci tare da mazauna gida (a San Juan, lokacin da kuka ga Sanjuaneros suna jiran haɗuri a cikin layi domin zama a kan abincin rana, ina bayar da shawarar yin samo a bayan su), wanda ya zo ga abubuwan da ke da dadi, no-frills gida dafa abinci. Yanayin din din din yana dace da menu din din din din, wanda ke nuna labarun bayan shafukan da aka laminated, shafuka, sandwiches da kuma shiga. Barka da zuwa Kabarin Bebo.
Amfanin Bebo
Bebo's ne ainihin nutsewa a cikin comida criolla , ko gida-gida gida abinci. Za ku ga duk tsofaffin masu so a menu. Fara tare da zaɓi na abinci mai yatsa irin su mozarella-cakuda mai yucca (cusa) kwallaye, sorkeitos de maiz (furen magunguna) ko kuma daukan kaya (turnovers).
Ku bi shi tare da dadi, ba tare da ɓacin rai ba, ciki har da murmushi da aka yayyafa shi da kaza da tafarnuwa ko yatsan churrasco, chuletas kan-kan, kudan zuma mai yalwa (yup, suna son naman naman su a nan), ko kuma kafofin watsa labaru (sandwich da alade , naman alade da kuma cizon Cizon). Zaka kuma ga wasu daga cikin abubuwan dandano na Puerto Rican da yawa, kamar mondongo , wani satar da aka yi tare da tayar da hankali, tare da sauran abubuwan sinadarai, da kuma patitas de cerdo , ko kuma su kwashe ƙafar alade.
Kwanan farashin da ke Bebo ya kasance mai tsada ga matsakaici, amma idan kuna son cinikin abinci, ku dubi kwararru na yau da kullum, duk a karkashin $ 10. Na ci gaba da ranar Alhamis da kuma gwada canjin rellena de pollo , ko kuma "kwalliyar da aka cinye tare da kaza" - kusan rabin rassan tsire-tsire ne a cikin kwalliya kuma an shayar da shi tare da mai ganyaye masu kyau, kuma an shayar da su a cuku-cishan. A hade da mai dadi mai tsami da dan karamar karam tare da musawa (ko dan wasa na dan wasa idan kana so ka kaddamar da shi tare da kayan abinci mai zafi) yana da mummunan aiki, kuma sashen da ke biye (na tafi tare da tostones for mine) ya fi isa don wadatar da ciwon yunwa.
Bebo's yana ɓoye ne daga mahimmancin yawon shakatawa don ci gaba da ciyayi da halinsa na gida, amma duk da haka yana da sauƙi idan kun kasance a cikin Condado ko ba ku kula da gajeren motsi. Akwai wadata gidajen cin abinci mai girma na Puerto Rican a San Juan , amma akwai wani abu game da Bebo wanda ya sa ni dawowa. Gidan ɗakin cin abinci na yau da kullum bai zama abin tunawa ba; sabis, yayin da abokantaka, na iya jinkirin, kamar yadda ma'aikatan Bebo ke so su dauki lokaci; kuma wurin zai iya zama hawan tafiya don zuwa. Amma ga mai sauƙi, abincin da ke cike da abinci mai kyau a wani wuri mai mahimmanci wanda mutanen yankin suka fi son su fiye da shekaru talatin, da nufin Bebo fiye da gamsarwa.