Faransanci na Labaran Faransanci, Abubuwan Ciyar da Abincin Abincin Abincin
Na yi kuskure na ɗauka cewa nauyin launi na zai zo tare da ni a ko'ina cikin kandami kamar yadda kwarewar kudancin na ke yi. Shekaru na horo na mahaifiyata a gida na biye da kwarewa a koleji, kuma na ji dadi sosai a cikin yanayi mai cin abinci. Sai na koma Faransa.
Abincin dare na farko tare da iyalin Faransanci abin mamaki ne ƙwarai. Ina tuna ina jiran dan wasan lokacin da mijinta ya kwance ya kuma ce a cikin murya mai karɓa, "Ka ɗora hannunka a teburin."
Na fahimci rashin fahimta, don haka sai na yi murmushi da kuma jingina don in tambayi shi, "Mene ne kuka ce?" Ya yi shiru, amma ya amsa ya ce, "Ka dafa hannunka teburin!" Lalle ne ban taɓa ji shi daidai ba, Yaro yaron ya san cewa ba ku da hannu a kan teburin yayin cin abinci. Sa'an nan kuma ya juya gare ni kuma ya kwantar da hankali ya ce, "Ku riƙe. Your. Hannu. Kunna. A. Table. "
A wannan lokaci, na mika kyautar ta na kwarewar kudancin kuma ta amince da sanin mijinta game da ƙwarewar Faransa. Na ɗaga hannuna daga wurin su a cikin yatsuna don kwanciyar hankali a kan teburin. Daga nan sai na dubi in gane cewa duk wanda ke cin abinci yana yin haka kawai.
A matsayinsu na ƙwaƙwalwa, muna da waɗannan abubuwan da muke gani a fili cewa al'amuranmu ba su fassara a cikin Faransanci ba. Dokokin sun bambanta, kuma don bunƙasa a sabuwar ƙasarmu, dole ne mu daidaita da sababbin hanyoyi na yin. Amma na farko, dole ne mu koyi abin da waɗannan dokoki daidai yake.
Bari mu yi wasa na gaskiya da ƙarya.
Ya kamata ku sanya tawul dinku a jikinku nan da nan bayan an zauna.
Gaskiya. Da zarar uwar gidan ta sanya kayan ado a cikin ta, sauran baƙi ya bi dacewa.
Gurasarku ya kamata ku shiga cikin hagu na hagu na farantin ku.
Gaskiya. Ana sanya gurasa a kan takalma, sai dai idan abinci ne na yau da kullum ana amfani dashi.
Kada ka damu game da crumbs, ko da yake idan kana da croissant a karin kumallo a cikin wani cafe za a iya yiwuwa a yi aiki a kan wani farantin.
Lokacin da ake amfani da abincin, ka jira mai watsa shiri don ba da kayan yabo kafin sha.
Gaskiya. Ya kamata ku jira mai watsa shiri ya jagoranci hanyar, ko abincin abincin ko abincin dare. Da zarar kowa ya yi amfani da abin sha, mashawarcin zai yi wani ɗan gajeren gishiri bayan da gilashin-gizon ya fara. Yana da kyau don duba ido kamar yadda kake cewa, " Santé ." Kuma kada ka manta, idan kun kasance hudu ko fiye, kada ku haye a yayin da yake shan magani, watau maƙalar sama ko ƙasa da sauran mutanen da ke yin asibiti. Ana nufin haifar da sa'a.
Ya kamata ka yayyafa burodinka a cikin wani yanki mai ƙanshi kafin cin shi.
Gaskiya. Yana da matukar damuwa don ɗaukar ciyawa daga dukan gurasa.
Idan wani ya tambaye ka ka gicciye gishiri, sai ka wuce duka gishiri da barkono.
Gaskiya. A Amurka, gishiri da barkono suna "aure," ma'ana dole ne su zauna tare a kan tebur. A Faransa idan an tambayeka don gishiri, ba kawai ka gishiri ba.
Bayan kowace hanya, ya kamata ka shafe farantinka tare da gurasa.
Gaskiya. Duk da haka, wannan ya kamata a yi a hankali a matsayin hanyar tsabtace farantin don kwanciyar gaba, ba tare da haɓaka da miyawar miya ba.
Yana da mafi kyau don amfani da gurasa a kan yatsa, maimakon hannunka. A wani wuri mai mahimmanci, kowane tafarkin yana aiki a sabon launi, don haka tsaftacewa da farantin ba lallai ba ne.
Gilashin giya ya kamata a cika su zuwa mil biyar daga bakin.
Gaskiya. Lokacin da aka zuba ruwan inabi, tsaya a lokacin da gilashi kashi biyu cikin uku ne cikakke.
Lokacin da aka gayyaci apel , ya kamata ku kawo kyauta ga uwargidan.
Gaskiya. Ga misali, babu kyauta da ake bukata. Idan an gayyatar ku don abincin dare, sai ku kawo kyauta ga uwar gida. Kyakkyawan ra'ayoyi ne furanni, ruwan inabi mai kyau, ko kayan da aka riga aka yarda da shi ko kayan cuku ko wani abu da ka samo a kasuwa na gida.
Abincin dare na Faransa yana kunshi salatin da kayan shayarwa da kayan abinci, kayan abinci, da kayan abinci, da kuma kofi.
Gaskiya. Gurasa, ruwan inabi, da ruwa mai ma'adinai ana miƙa su a lokacin cin abinci.
Yana da kyau a ci pommes frites tare da yatsunsu.
Gaskiya. Duk da yake abinci mai sauri ya zama alama a Faransa, cin abinci tare da yatsunsu yana da iyakacin iyaka lokacin da kake cikin teburin abinci. Idan cikin shakka, bi jagorar mai karɓar kuɗi.
Ƙari game da Abinci, Restaurants da Cooking
Tarihin Abinci da Gidajen abinci a Faransa
Gidan cin abinci da cin abinci a Faransa
Tsinkaya a cikin Faransan Faransa
Abincin Abinci mara banƙyama don Nuna
Yadda za a yi oda Coffee a Faransa
Kasashen Abinci mafi Girma a Faransa
Kari Masson yana da kyawawan samfurori a cikin fasfo ta. Tana girma a Cote d'Ivoire, ya yi karatu a Birtaniya, ya yi amfani da lokaci tare da Maasai mutanen Kenya, ya yi sansanin a cikin kasar Sweden, ya yi aiki a asibitin kiwon lafiya a Senegal, kuma yana zaune a Senegal.
An tsara ta Mary Anne Evans